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青稞茶的功效与作用（适宜人群和禁忌！）

2020-06-06 访问量: 11 茶礼仪网

青稞是生长在青藏高原上的一种植物，其叶子是一种比较名贵的茶叶，青稞茶就是采用了青稞茶叶加工而成的一种饮品。青稞茶目前在我国的销量一直呈上升的趋势，这个不但和青稞茶的口味有关外，许多顾客还是看中了青稞茶的营养价值，喝青稞茶不但可以解渴还有养胃、提高免疫力的功效。

青稞茶的功效与作用

首先，水同纤维一样，对保持消化系统正常运转至关重要。水有助于分解废物，使它们顺畅地通过消化道排出体外。喝青稞茶利用清养胃阴的特性，来帮助养胃，是非常有利于排便顺畅的!青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物，并且富含丰富的善食纤维，多种微量元素。β-葡聚糖有清肠，调节血糖，降低胆固醇，提高免疫力等四大肠道生理作用。青稞茶主要食用方法是开水侵泡后服用，每天服用就能起到养胃的作用。

青稞茶的适宜人群

胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜饮用。

青稞茶的禁忌

消化能力有问题的人不宜吃青稞

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛，还容易有消化不良的问题；容易胀气的人，也要斟酌少吃。

贫血、少钙的人不宜吃青稞

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，要注意少吃。

肾脏病人不宜吃青稞

肾脏病人反而需要吃精致白米，因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

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