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碧螺春茶的味道怎么样

2020-06-08 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春由嫩芽叶加工而成，属于细嫩炒青绿茶，中国十大名茶之一。碧螺春产于太湖洞庭山，生长环境得天独厚，以“形美、色艳、香浓、味醇”四大特色闻名中外，作为绿茶的一种，杀青是制作碧螺春的特色之处，也是茶叶成形的主要环节，下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春茶的味道吧！

碧螺春茶的味道

碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿明亮，茶汤甜美，闻之，味道清香，品之味道甜醇。冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受，碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇，还带有淡淡的果香！但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。

鉴别碧螺春品质的方法

1、看外形

鉴别碧螺春首先是要看茶叶的外形，真的碧螺春条索纤细，就像是蜂腿一样，卷曲的像螺，银绿相间。

2、冲泡碧螺春

冲泡茶叶一般有上中下投三种冲泡方法，但是碧螺春是典型的上投冲法，冲泡时，如果是真的碧螺春，碧螺春投入杯中且茶入水中的时候，立即就会沉入杯底，接着细芽就会慢慢的展开，这时茶水是银澄碧绿。

3、品茗碧螺春

真的碧螺春，头道会感觉很鲜爽，第二道就会有种甘醇的味道，第三道就会有点微甜，还貌似有点淡淡的花果香。

碧螺春的饮用能力

1、起首是在宁静舒服的情形品饮更是更吻合。

2、要选择用没有异味的，干净的茶具冲泡饮用。

3、用水是要选择优质的矿缺泉水冲泡。

4、起首加水往后，接着插手茶叶，当茶叶放进水里，水的温度恰恰是在70度以下吻合。