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花茶
其他茶2014金桥茶城“文化舟”系列活动即将火热开展，“文化舟”系列活动之“金桥杯”2014年广西品牌茶叶（红茶）擂台赛马上就要开赛了。本次由广西茶叶学会主办、南宁金桥农产品有限公司承办的擂台赛将于10月12日在南宁市昆仑大道169号南宁金桥茶城举办，届时广西区内各大知名茶厂均组队参赛，比赛茶品均为广西区内最顶尖红茶。活动为广大茶叶爱好者特别设置了企业代表评审组和茶叶爱好者评审组参与比赛的审评。
同时，由广西茶叶学会主办、南宁金桥农产品有限公司承办的金桥茶城“文化舟”系列活动之茶叶感官审评沙龙将于10月18日和19日在金桥茶城举办。届时将由金桥茶城内经营户提供各类精品茶叶进行品鉴活动。
金桥茶城整合广西“茶文化”，打造“茶休闲”圣地。欢迎广大茶叶爱好者踊跃报名参加评茶活动。
报名时间：参与红茶擂台赛请于10月11日18时前进行电话报名；
参与茶叶感官审评沙龙请于10月17日18时前电话报名。报名电话：0771-2533101 2533000
春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶(乌龙茶)、冬饮红茶
春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶(乌龙茶)、冬饮红茶
中国人的生活，一年四季都离不了手中那一杯热茶。人的身体受到气候的影响，喝茶也应该跟上季节轮换。
春饮花茶。春天阳气生发，但人们却常感到困倦乏力，表现为“春困”。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。春天喝花茶，可以消除“春困”。喝花茶，最好用透明玻璃盖杯。
夏饮绿茶。夏日炎热，这时是喝绿茶的好时机。绿茶属于未发酵茶，性寒，有清热、去火、解暑的功效。而且它营养成分较高，还有降血脂、预防血管硬化等食疗作用。绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。
秋饮青茶(乌龙茶)。秋燥来时，宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热，温热适中，有润燥生津、清除体内积热的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
冬饮红茶。冬天寒邪袭人，阳气渐弱，此时喝茶也要着重御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。张湖德
红茶的功效与作用禁忌一篇文章全部告诉你
红茶在生活中非常常见，夏季人们喜欢喝柠檬红茶来解暑，秋冬季节则是喝玫瑰红茶来美容取暖。那么红茶的功效和作用还有哪些呢?为什么世界各地的人们都喜欢喝红茶?喝红茶有什么禁忌?红茶除了能直接饮用之外，还能做出什么其他美食呢?下面我们就一起来看一下。
红茶的功效与作用禁忌
红茶的功效与作用
预防骨质疏松
很多中老年朋友到人到了晚年都会得上骨质疏松，都会得骨质老化，但是喝红茶就会很有效的预防这个事情的发生，因为红茶当中还有一种破坏骨头老化的物质。如果要效果更加好一点可以带红茶当中加入一些柠檬片这样会加固你的骨骼。
防癌
绿茶可以抗癌是我们众所周知的，不过近期有不少的科学家研究发现，红茶也同样具有抗癌的作用。因此建议大家可以多多饮用红茶，特别是中老年人，起到防癌作用。
有利肝脏
红茶中含有一种能够分解重金属的物质，就是我们常听到的茶多酚。而我们都知道肝脏是平时用来排毒的器官，在大城市特别是工业化城市，环境污染严重，肝脏每天都会超负荷运转。而红茶就能够帮助肝脏进行人体排毒，从而减轻肝脏负担，达到保护肝脏的作用。
恢复体力
同样还是红茶中含有的茶多酚，它还能够帮助大脑保持清醒和兴奋，有一点类似咖啡因的效果，但是更加健康无副作用。如果你常常感觉疲惫，或者是有重要的事情需要熬夜加班，那么就不妨泡上一杯红茶，它能帮你恢复体力，更加快速的完成工作哦。
促进血液循环
红茶当中都含有多种元素，就是檬和钾这两种物质的作用就是促进血液循环促进我们的脑血管心血管软化程，平时喝红茶的人心脑血管都会比较软，面色红润。血流量速度都会很快所以说多喝红茶对预防心脑血管疾病，有很大的作用。
喝红茶的禁忌
特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝红茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
不可空腹喝红茶
空腹喝红茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
发烧不宜喝红茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
红茶配绿茶也能喝出味
现代科学研究表明，经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶有什么区别呢?其实，红茶属于全发酵茶类，绿茶属于不发酵茶类。红茶和绿茶都是用新鲜绿色的茶叶制成的，差别就在于制作的工艺。制作 红茶时，要将茶叶揉碎，让绿色的汁液流出来，然后让它在微生物的作用下发酵。在发酵过程中，叶绿素被破坏了，而茶叶中的一些多酚、鞣酸等物质与氧气作用， 产生一些红色物质，就变成了红色。制作绿茶时不经过发酵，而是把新鲜茶叶放在热锅中翻炒。这样加工的茶叶水分被蒸干，叶绿素基本没有被破坏，就形成了绿 茶。
绿茶中的主要多酚类物质是儿茶素(Catechins);而红茶中的主要多酚类物质是茶黄素(Theaflavins，TF)，这种物质也是红茶颜色的主要来源，茶黄素溶于水后略显红黄色，所以红茶的颜色看上去是红里透着黄色。
红茶和绿茶抗氧化性能的高低也是由茶黄素和儿茶素决定的。研究发现，儿茶素的抗氧化性能要高于茶黄素，因此，一般来说，绿茶的抗氧化性能要优于红茶，现在也有很多研究发现绿茶会更有利于健康。
儿茶素是一类黄烷醇化合物，而茶黄素是儿茶素氧化而形成的一类化合物，也就是说，茶黄素的先质是儿茶素。这两种物质在一起时并不会发生反应，因此，喝绿茶和红茶并不会有害。
研究发现，绿茶跟菊花茶、红茶等茶混合后，抗氧化能力变化并不明显。担心绿茶、红茶一起喝会损失健康作用?你也可以放心了，绿茶、红茶混合喝也 基本不会损失抗氧化性能。就算你还是不放心，每天喝茶的量毕竟有限，喝茶提供的抗氧化能力与吃饭相比还是较少的，平时多吃点蔬菜、水果等，抗氧化效果比喝 茶会更好。
如果有人喜欢绿茶和红茶混着喝，其实也无妨，也不会对人的健康有危害。不过，这两种物质混合后的味道可能就不一样了，颜色肯定也会发生变化。红茶和绿茶一起喝并不会有害，更不会产生有害物质，最多只是口味有点怪。
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