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云县红茶成为临沧“天下茶仓、红茶之都”

2019-03-12 访问量: 36 茶礼仪网

2013年,云县实现茶叶农业总产量14106.4吨,比上年增加2715.4吨,其中,红毛茶产量8169吨,占农业总产量的57.91%,比上年增加4894.7吨,增长149.49%。实现茶叶工业品总产量11919吨,比上年增加4796吨,增长67.33%。其中,红茶工业品产量(功夫红茶、CTC红碎茶)7769吨,占工业总量的65.18%,比上年增加4900.26吨,增长170.82%,茶叶产品结构进一步优化,红茶优势进一步显现,初步成为临沧打造“天下茶仓、红茶之都”的重要增长极。

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茶叶的品种金骏眉的生长环境

茶叶的品种,金骏眉的生长环境,想必大家都知道金骏眉,但是大家知道它的产区吗?金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口,海拔高度1100米,闽赣古道贯穿其间,系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地,桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。在桐木关,我们能看到的是漫山的“野茶”园,路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊,闻到的是浸润在空气中的茶香,入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。金骏眉生长环境--火花茶叶,桐木关乃以“茶”闻名,它是全世界红茶的发源地,即是曾经闻名于世(曾经有英国间谍、植物学家罗伯特·福琼两次探密桐木关并窃走正山小种红茶的制作秘密)、而今几乎被遗忘的正山小种红茶的产地。桐木关的再次瞩目耀眼不得不感谢近年火热的顶级红茶“金骏眉”,金骏眉的出现让桐木关恢复了昔日的生机勃勃。

红茶雅叙

种茶叶 红茶雅叙

夏季气候炎热,许多讲究品位的时尚女孩儿都喜欢坐在冷饮店或茶室,慢慢品味一两杯珍珠奶茶或冰红茶降温避暑。

其实,饮泡一壶正宗的红茶或调制一杯既美观又可口的水果茶并非难事。

只要记住几个要点,在家里也能轻松愉快地享用到这些颇受女孩们喜爱的各色饮料。

美味红茶:将茶壶和茶杯温热。

取2.5至3克日东红茶放入已温热的茶壶中。

将沸水倒入茶壶中。

盖上茶壶盖,并加茶罩焖置3分钟左右。

打开茶壶盖,用茶匙轻轻搅拌使浓度均匀,然后通过茶滤网倒入茶杯,直到最后一滴为止。

最后一滴红茶被称作“黄金滴”。

草莓红茶:用以上的冲泡方法冲泡出的红茶水倒入透明的玻璃杯中,再在杯中放入草莓即可。

皇室奶茶:在单柄锅中加入100CC左右的水,加热至沸腾。

放入满满一茶匙(约3克)的日东红茶后停止加热。

盖上锅盖,焖置2—3分钟后,再加入100CC左右的鲜牛奶,轻轻搅拌后点火加热。

(注意:一定要在沸腾之前将火熄灭)再将煮好的奶茶通过茶滤网倒入茶杯。

要点:(1)细小茶叶最适合冲泡。

(2)加糖或蜂蜜可以增加醇香口味。

冰红茶:取适量的日东红茶放入已温热的茶壶中,然后倒入沸腾的开水(热开水量是泡热红茶的一半,一般约3克茶叶需80CC的开水)。

盖上壶盖,焖置2—3分钟后,通过茶滤网倒入另一个茶壶中(可在此时加糖调节口味)。

茶杯中加入约8分满的冰块,然后倒入红茶。

川茶抱团闯广州博览会红茶藏茶卖得欢

5月28日,依托“2015春季我国(广州)国际茶叶博览会”渠道,“川货全国行·广州站”启幕,百家川茶公司抱团闯商场。

“当时全球90%的茶叶花费都是红茶,川茶也必须要做红茶才干捉住更大的商场。”第2次来广州参与茶博会,川茶公司现已摸准了广东人的口味,带来了极富地方文明特色的红茶、黄茶、藏茶。站上国内最具影响力的茶博会渠道,经过扬长避短、立异技能、晋级品牌等多种手段,招引了很多客商的目光。

习惯广东口味川企到华南卖红茶藏茶

作为产茶大省的四川,以16个市州的102家茶企组成了本届大会最大的参展团。

走进“四川馆”逛一圈,发现不少川企展位前都摆放着红茶、黄茶、藏茶商品。峨眉山茶是传统的绿茶产区,本年也带来了许多红茶新商品,招引着华南和海外客商坐下来品尝、洽谈。“国际茶叶花费90%都是红茶,现在全球经济一体化了,峨眉山茶也要走向国际商场,做红茶!”峨眉山市“榜上有名”茶文明公司董事长何建华通知记者,公司立异开发了一款“峨眉紫笋”红茶,期望借茶博会渠道进入广州,并逐渐进入日本、美国、韩国商场。

雅安出产藏茶的公司自上一年参与茶博会尝到甜头后,现已有7家公司在广东建立了出售点。如今在广州最大的芳村茶叶批发商场,现已能够见到“四川造”藏茶的身影。

个性化文明牌4800一斤的川茶不愁卖

在“四川馆”里,最招引人的川茶是一家包装精美、赋有禅意的有机茶品牌“凤古云根”。“曾经咱们做了9年的代加工茶,从上一年起开始独创品牌,经济效益比本来要高四倍。”该公司总经理罗鹏通知记者,他们的商品主要在机场、高铁专卖店和体验式茶社内出售,结合有机认证、禅意茶文明推广,本年刚上市就在成都到达每个月50万的销量。而为了捉住年青花费人群,他们还开发了一种便利饮用的茶棒商品,未来主打网上出售。

深挖商品的独特性、文明内在,是当时川茶走向外地商场打响名声的有效手段。来自都江堰青城山茶叶公司的“青城道茶”就以独有性招引了不少客商。“其他茶叶都是芽头,但咱们的道茶一叶一梗,泡在水里形似青城剑又似佛尘,与青城山的道家文明相生相融。”该公司总经理彭启说,因该商品的独特性、稀有性,在花费才能较高的广东,以4800元一斤的“高价”也根本不愁卖。

抱团闯商场一季度出口达722万美元

在为期5天的广州站活动中,除了在展馆展现和现场出售,省商务厅和省供货商商会还将组织公司进行招商推介会、茶文明宣扬和扮演、外事茶聚等活动,并组织珠三角区域大型百货商场、连锁超市、茶叶经销商展开对接。

“总结上届茶博会参展公司反映和成效,本年经过活跃引导四川参展公司调整商品结构,川茶为华南商场及国内外花费者带去了更具针对性、更契合花费需要特色的红茶、藏茶、黄茶等生态、有机种类。一起,经过建立茶业贸易交流渠道,推进川茶走向全国、走向国际,一起打造千亿茶工业。“省商务厅副厅长李维民通知记者,不断增加的川茶中小公司经过闯商场拿到了订单,增强了决心。

来自省商务厅的数据显示,本年一季度,我省茶叶向俄罗斯、摩洛哥等十余个国家出口总值722万美元,同比增加两倍多,川茶正在冲出巴山蜀水,逐渐走向国际。