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杭州6月8日讯 (记者 施宇翔 通讯员 钟肖荪) 100克五星级红茶售价1136元，这可不是漫天要价，而是绍兴会稽红股份有限公司开发生产的“会稽红”新品红茶，这种新品红茶无论口感、色泽均达到上乘水准，从此绍兴也有了名优级的红茶。
不仅仅是红茶品种得到开发，绍兴很多茶农也从“会稽红”新品红茶的开发过程中分到“一杯羹”，夏秋茶有了新销路，茶农收入增加了。
绍闽联手打造精品红茶
众所周之，绍兴新昌大佛龙井闻名天下，相较之下，绍兴的红茶产业显得有些捉襟见肘，不仅产量少、规模小、品质低，至今还没有一个拿得出手的红茶品牌，成为制约绍兴茶业发展的一大“瓶颈”。
为此，绍兴市农业等相关部门多次组团南下武夷山寻找合作方。绍兴优越的生态环境，悠久的茶文化历史，吸引了武夷山众多著名茶叶企业的关注。最终，福建正山堂茶业与绍兴方“联姻”成功。
“根据我们的市场调研，在江南这个传统的绿茶产区销区，至今没有一个能够叫得响的红茶品牌，而我们推出的‘会稽红’，在江南地区应该说是处于中高档水平的，即便是放到全国范围比较，也能打到85分。”江志东对“会稽红”的品质很有信心。
福建方面主要负责技术研发，绍兴方面负责原料生产。
本地茶农种植新品茶每年可增收8-10万
在绍兴县富盛镇御茶村，漫山茶树，绿意盎然。绍兴会稽红股份有限公司负责人周煦朝告诉记者，这里只是“会稽红”的其中一个种植基地。为了扩大茶源，公司在绍兴各县(市、区)都布点试制，在最集中的一个嵊州茶叶专业村，公司对除了灰白之外的茶种全部进行收购，而且收购价比当地价足足高出一倍多。迄今为止企业支付的220万元已经直接到达茶农手中。
张寿南是绍兴县章镇人，10多年的茶农生涯让他对种茶了如指掌，前几年茶叶生意不景气，让张寿南总是愁眉不展。
去年绍兴会稽红股份有限公司来到他们村，考察了他的茶叶种植园后，表示要收购他的茶叶，这让张寿南尝到了甜头。
“这种新品红茶的种植要求高，无论水分、土壤、温度等条件，都比其他茶叶要高。”张寿南称，同样的，种植出来的茶叶质量也比一般茶叶好。
“以前每年我种植的茶叶产值大概在22万左右，种了新品红茶后，一年可以增收8-10万元。”说到这里，张寿南脸上露出了笑容。
据了解，“会稽红”红茶已经逐步进入市场，100克一罐的五星级红茶售价为1136元。“我们的目标就是要把‘会稽红’这个品牌打造成长三角地区的代表性红茶品牌。”。绍兴会稽红股份有限公司总经理周煦朝说。或许在不久的将来，一提起江南红茶，大家就会联想到“会稽红”。
红茶的功效与作用的健康喝法
随着很多人对于健康的重视，进入到秋季和冬季以后，很多人愿意通过喝红茶，来更好的提高自己身体的免疫力，让自己远离很多的疾病，提高自己生活的质量，所以我们会看到有很多人，进入秋季和冬季以后愿意选择喝红茶。那么红茶的功效作用都有哪些?为了你能通过喝红茶让身体更健康，下面就做了介绍，你可以具体来了解一下红茶的功效与作用。
1,红茶的功效与作用 - 利尿降血糖血脂减肥
英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.
2,红茶的功效与作用 - 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚.
红茶的功效与作用是比较大的，而且经常喝更健康，所以为了保障自己的健康，现在很多人愿意通过经常的喝红茶，就使得自己身体很多的疾病，通过一段时间的喝红茶，不但很多疾病消失，而且还能预防其他的疾病，也能更好地提高免疫力。所以现在有很多重视健康的人，为了保障自己的生活质量更高，也为了远离诸多疾病，愿意选择喝红茶。
如何健康饮用红茶
很多人都喜欢饮用红茶，但未必懂得饮用红茶也需要注意一些正确的方法。饮用红茶需注意的事项如下：
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
泡沫红茶茶叶此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
红茶冲泡用飘逸杯，方便又快捷！
飘逸杯是一种新兴的茶具，通俗讲就是简单的带有过滤网的泡茶杯子。很多场合，不方便进行复杂的茶艺流程，使用飘逸杯就方便多了。飘逸杯泡法尤其适合办公室使用。放置一定量的茶叶后，冲泡好，倒入杯中品饮，或者直接大杯冲泡，浓淡随意。怎样用飘逸杯泡红茶呢？这里面有一定的方法与技巧，下面小编就来具体告诉大家。
怎样用飘逸杯泡红茶
1、烫杯:这一步骤与别的所有泡茶顺序相同。只是要留意将飘逸杯的内胆以及外面盖子都仔细的烫一遍。若是很长时间没有用过了，那么在沏茶以前务必要将它烫洗洁净，确保不存在异味，和每个配件都灵便好用，关键是把控出水杆的按压键。而后把烫杯的水倒掉。
2、投茶:飘逸杯的投茶量通常对能够随便些。若是赶时间，不妨选择多投茶，以迅速出汤的方法来得到目的。
3、洗茶:饮用生茶时洗茶方法很方便，倒进开水，使茶叶浸润，之后在把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶，洗茶的方法要略微繁琐一点。源于老茶或是熟茶遇到尘埃以及异味搅浑的可能性很大。洗茶时，倒水的力度通常要大和要猛，出水要快，要及时按开出水杆。由于飘逸杯水流出的经过是自上而下，若是速度很慢的话，原本被激发起来的一些渣滓会再度依附在茶叶上，起不到洗茶的效果，洗茶水倒掉之后要记得杯子要刷一下。
4、沏泡:洗茶之后闻一闻内胆的茶叶，觉得茶已干净了，就可以实行正常的沏泡。这时和上面洗茶不一样，倒水要温柔，确保茶汤的均匀。
5、出汤:采用飘逸杯沏茶必须出汤很快，并且要出干净。按下出水杆的按键，等候茶汤全部流出杯中就可以饮用了。
用飘逸杯泡茶的好处
1、共同的一个杯组能够让茶叶以及茶汤分别开，同时能自主过滤，改进泡制太长，茶味酸涩的缺陷。
2、飘逸杯和传统的茶具不一般，它可以观看到泡出来茶汤颜色，便于掌控浓淡。
3、共同的一个杯组能一起泡茶、喝茶，不需要另外配备一系列茶具，而且还可以节约茶叶，并等量的茶叶，它沏出来的茶汤比一般茶壶泡出来的要多出一倍。
4、飘逸杯泡茶非常便利还节省时间，适宜居家招待客人，能一起接待十几个朋友，不会出现沏泡来不及的现象。
5、这种飘逸杯不容易吸进异味，能够维持原来的茶香味。
6、使用完后很方便清洗，捞茶渣非常便利，只需将内杯往下偏斜，茶渣就全部出来了，再装点清水使劲摇两下，再全部倒掉就非常干净了。
飘逸杯还可适用于居家办公，出差旅行，酒楼，会所等场所，可以说，飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，可能还会造成香气的部分损失。
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