生普洱茶属于什么茶?很多喜欢生普洱的朋友们都想知道生普洱茶属于什么茶?大家都知道,生普洱有很多功效,具体生普洱茶属于什么茶?一起来看一看吧。
至今年7月份,普洱茶地理标识下来后,这种说法就更加有根据了。另外,在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载——东晋·常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
普洱属于全发酵茶是不对的,普洱是属于后发酵茶叶。全发酵茶是指湖南黑茶、藏茶等黑茶系列。另外,如果你的胃有问题的话,较好选择熟茶,不会伤胃,生茶就不要喝了,否则喝多了也会胃痛。
生普洱茶属于什么茶呢?生普洱是没发酵过的茶,严格来说算绿茶。普洱茶属于黑茶。至于熟茶相对的好理解,就是经过完全发酵就是熟茶。不管生普洱属于什么茶,它都是对身体很好的好茶!
普洱生茶与熟茶的区别
最近在网上看到有人问普洱生茶与熟茶的区别是什么?这普洱茶已成为休闲养生必备的神品,不管男女老少,都知道它或多或少的知识。是因为普洱茶有着悠久的历史,它也是中国名茶,也因为其保健价值。那小编就给大家普及一下这普洱生茶与熟茶的区别吧。
1、从颜色上区别:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
2、从茶汤颜色区别:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。
3、从气味上区别生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区别生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
5、从营养、功效区别生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
在很多人眼里,云南普洱茶是一种带有记忆的茶品,在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史遗失的往事。看完这篇文章,你又是不是感觉自己更离不开普洱茶了呢。我想大家都能区分生茶和熟茶了吧。
怎么区分普洱生茶和熟茶?
很多人都会问华扬君,
怎么区分普洱生茶和熟茶?
喝了很久的茶
不知道怎么区分
今天向大家介绍,生长在中国唯一的热带雨林自然保护区,植物种类占全国的1/6,森林覆盖率达80.8%,云南的普洱茶!!
云南普洱茶分两种,一种是普洱生茶,一种是普洱熟茶
不过在早年间是没有普洱熟茶这个说法的,
在四十多年前,普洱熟茶是踩在古人的肩膀上普洱生茶的基础,成功采用“渥堆”发酵技术制作而成。
1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功
这个伟大的成功,揭开了普洱茶生产的新篇章,就有了普洱生茶和熟茶的区分。
普洱生茶是用云南大叶种晒青茶为原料,通过杀青-揉捻-干燥而成
普洱熟茶是是用云南大叶种晒青茶为原料,通过杀青-揉捻-渥堆发酵-干燥而成
这两者的一个不同,发生了天壤之别,
使茶无论在外形,还是汤色,味道甚至是功能也有一定的差别。
因此我们
在外形,汤色,味道中
就可以断定是普洱生茶还是普洱熟茶
然而为什么要研制人工发酵技术呢?
是为了解决耐不住等待的寂寞,普洱茶自然发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的,
乙未茶王十年普洱生茶中秋礼品礼盒
茶在堂乙未茶王,
十年陳化,日臻成熟。
歲月久遠而愈發穩健。
乙未茶王,
採摘天地間茶樹之精華,
經由茶人們妙曼雙手賦予生命,
雖歷經磨練卻帶給人們純粹的自然體驗。
乙未茶王,
條索秀長緊實完整,色澤深綠帶淺黃,
倉儲乾淨、得當成就了茶葉自然的轉化。
蜜香濃郁,香細而悠長,
滋味醇厚,湯感細膩,
充足的果膠含量帶來充足的甜度,
聚氣的茶湯張揚著此茶的力度感,
自然、細膩、飽滿!
後韻悠長持續,久久仍在!
唯有偉大的自然才能孕育如此靈氣的物種,
而智慧的茶人遵循傳統制法,勤勉勞作,
天時、地利、人和,再經由時間陳化,
方有如此自然、留存度強的茶品。
乙未茶王,
品質上乘,經久耐放,
搭配紅色包裝,典雅喜慶,
自用送禮,皆屬樂事!
如下為茶在堂乙未茶王單泡體驗裝