生普洱功效有哪些？-茶礼仪网

　　生普洱茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶，生普洱茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生普洱茶适合饮用。那生普洱功效有哪些呢?生普洱功效主要是减肥吗?下面就和小编一起看看生普洱功效吧。

　　生普洱功效有哪些?生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

　　生普洱功效有哪些?茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG]EGC]ECG]EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂 (EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

　　生普洱功效有哪些?经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。有此可见生普洱茶的功效是主要是在于减肥和降脂。

　　生普洱功效有哪些?生普洱功效主要是在于减肥和降脂，比较适合年轻人群。不过由于生茶普洱的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用生普洱。

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好的普洱生茶如何认知

　　生茶茶性较烈，刺激。长久储藏，香味越来越醇厚，市场售价也会随年份而上涨。业内普遍认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值。所以一款好的普洱生茶推荐就显得尤为必要，今天就为大家就普洱生茶推荐几种较好的，下面就一起来看看普洱生茶的推荐吧。

普洱生茶的推荐

　　首先，陈放期比品牌重要。

　　普洱生茶是一种不经过人工“发酵”、“渥堆”处理的普洱茶，需要通过自然发酵来进行转化，所以相比于普洱熟茶，更有品评和存放价值。而这个性质就决定了存放时间对于生普的重要性。也就是说，如果干仓存放的年份足够久，同样山头的茶料，小厂的茶品并不比大厂的差。

　　其次，同一品牌的生普，茶料不同，收藏的价值也不同。

　　大厂因为出货量大，而且要顾及大众口味，所以一般主打拼配茶的生产，纯料的产品不多。也就是说，几个产区的茶料一起做一款产品，先用产量大的茶料压制出茶型，然后再用条形漂亮的茶叶撒面，这样能较好地控制成本和质量。当然，原料的拼配技术每一个茶厂都有独到之处，甚至已成为企业的核心技术。比如大益的7542生饼，承载了几代茶人智慧，其品质达到了和谐、稳定的境界。

　　决定一款生茶的好坏的最主要有下面几点因素：用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份。所以在选择一款好的普洱生茶时也要多方面的考虑。

生普洱与绿茶的区别

　　很多人会把生普洱归为绿茶类,因为生普洱的汤色和绿茶的汤色很相似。其实生普洱与绿茶室友区别的，那生普洱与绿茶的区别有哪些呢?下面就和小编一起看看生普洱与绿茶的区别吧。

　　一、生长环境

　　普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，整年云雾缭绕，四季如春，PH值为 4。5-6。5的低酸性土壤，绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候，一年四季分明，云雾较少，光照时间长，光照强度大，不利于芽叶中含氮化合物的代谢，光量子的吸收合成，所以绿茶中的叶绿素，胡萝卜素，蛋白质和氨基酸含量都明显少于普洱茶。

生普洱绿茶

　　二、制作工艺

　　绿茶是用 300-400度高温杀青，将茶性完全杀死，再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除，普洱茶用70-85度的低温杀青，保留茶体的活性，再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除，茶体中还含有12%左右的水份，所以绿茶为完全不发酵茶，普洱茶是后发酵茶。存放方式不同：由于绿茶已不具备生命体症，它的存放没有特定的要求，只要没异味的地方就可以存放，普洱茶由于具备生命体症，它要放置在通风，无异味，湿度在60%左右，无阳光直射的场所。保质期上的差异：一般绿茶的保质期为2年，它的品质会随着时间的延伸而下降，普洱茶是后发酵茶，它只有生产日期没有保质期，只要原料是优质的，存放是合理的，它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。

　　三、特性

　　绿茶为酸性茶，现在的消费者随着生活水平的提高，高胆固醇高热量的食品摄入过量，酸性体质的人越来越多，过度喝绿茶会加重对胃及身体的刺激，会引起一些不良的身体反应，另由于绿茶的内含物要比普洱茶少很多，所以耐泡度要比普洱茶差很多，普洱茶是一种偏碱性茶，经过科学的渥堆工艺加速和缩短它的后发酵过程，通过酶类物质和多酚类物质的代谢过程产生大量有益菌群，形成顺滑醇厚的口感和温和的茶性，不会对人的身体有任何的不良反应。

　　生普洱与绿茶的区别是什么，以上都是对生普洱与绿茶的区别的介绍呢，希望大家看完后能够准确的区分生普洱与绿茶哦，喜欢普洱茶的朋友们，不要买错了哦。

普洱生茶和熟茶是否能够一起混合存放呢

生茶与熟茶虽然都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能一起保存吗？今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。

普洱生茶和熟茶是否能够一起混合存放呢