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黄山毛峰的喝法

2020-06-17 访问量: 11 茶礼仪网

黄山毛峰作为中国的十大名茶之一,外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷,那黄山毛峰怎么喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!

冲泡黄山毛峰要注意放茶叶的比例

1、茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,才能使我们品尝到茶的色和香。

2、同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

3、浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。

4、大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,一般玻璃杯,每杯可放2克。

冲泡黄山毛峰要注意放茶的冲泡水温

1、对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。

2、但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。

3、一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。

4、某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

黄山毛峰的冲泡时间

1、冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

2、将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。

3、水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些,一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰的冲泡次数

1、一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”

2、意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。

3、饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度

黄山毛峰的品种

1、黄山大叶种

黄山大叶种芽叶壮硕,叶色绿,有光泽,抗寒能力强。该茶种品种优良,制成的茶白毫显露,清香持久,滋味醇厚。

2、祁门槠叶种

祁门槠叶种叶质柔软,发芽完整。该品种最大的特点是适应性和抗逆性强,在不同的环境条件下均能正常生长。

3、茗州种

茗州种育芽能力强,芽叶肥壮重实,抗寒性较强,是茶中上品。

安徽黄山有“四绝”,巍峨的山峰、苍劲的奇松、明澈的山泉、起伏的云海,引人入胜。黄山除了秀美的风光闻名于世,更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。

黄山毛峰的口感特征

黄山毛峰喝起来更是给人非常醇甘的香味,口感极佳让人喝了还想喝。而且,作为绿茶中的黄山毛峰还被称为极品,可见其是多么受欢迎了。平常适当多喝茶对身体还是有一定好处的,但是喝茶也要喝对了。

温馨提示:

想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶,正确的冲泡方法是一定要掌握的,所有要知道一些基本要点。比如说,冲泡时的水温及其茶具!


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