绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，由福安市茶业协会组织编辑的《坦洋工夫再现辉煌》一书，由中国文联出版社正式出版发行。
据悉，该书主要收录了2006年以来关心关注坦洋工夫复兴之旅的各界人士撰写的、报纸杂志发表的具有一定代表性的文章42篇，分为“战略篇”、“传承篇”、“文化篇”、“创新篇”和“品牌篇”。集中回顾了福安市委、市政府恢复打造历史名茶“坦洋工夫”品牌以来所推出的一系列决策举措及其取得的显著成效，展示了福安茶人迈向复兴传统茶产业新征程的决心与信心、智慧与风采。
福安市坦洋工夫传承与创新基地项目公益设计招募
坦洋村是坦洋工夫茶的发源地，坦洋工夫红茶于公元1851年创制成功，现为坦洋工夫茶文化旅游开发，可以帮助“坦洋工夫”茶叶品牌走向全国，提高其知名度，增加销售量，振兴茶产业；发展茶文化旅游，促进茶业和旅游产业、文化产业的互动与整合，以旅促茶，带动农民致富，可以促进农村经济和旅游经济为充分展示悠久、丰厚的“坦洋工夫”历史文化，由福安农垦茶业公司和福建元泰茶业有限公司联手投资的福安市坦洋村工夫茶文化展示馆项目，希望通过文化展示馆宣传推广坦洋工夫茶文化，获得良好的社会效益和经济效益。
特此诚招该项目公益设计，对采用的设计方案，待“福安市坦洋村工夫茶文化展示馆”将把设计机构或个人镌刻在馆内石碑上以为纪念。
本次设计占地约800㎡，其中沿街约600㎡，内侧上丘园地约200㎡（具体地形地貌详见附件）。按照坦洋村建设规划总体要求，仿清末民初建筑，其中，沿街地块按三层建筑，一层坦洋工夫传统加工技艺展示（坦洋工夫传统加工初制厂）；二层坦洋工夫茶艺表演厅；三层坦洋工夫茶文化展示。内侧上丘地块按乡村食宿设计。
联系电话：余成法18033998633
招募时间：即日起至9月15日
福安坦洋工夫茶文化有限公司
2013年8月27日
哪里的红茶好喝坦洋工夫红茶冲泡方式
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
怎么选购坦洋工夫红茶
怎么选购坦洋工夫红茶？从外形上看：这里的外形指的就是坦洋工夫红茶的茶叶外形了。对于不同的茶来说，每种茶的茶叶都有其自身的特点，形态不一。坦洋工夫其外形直且圆，茶叶上面的白色茸毛清晰，茶叶色泽乌黑亮丽有光泽，茶香浓郁，冲泡后茶汤鲜艳呈金黄色，品饮起来茶汤滋味醇厚，叶底红匀光亮。
从颜色上看：这边的颜色包括了茶叶的颜色和冲泡后的茶汤颜色。坦洋工夫的新茶从外观上看起来比较的干，颜色以嫩绿色为主，色泽看起来比较的新鲜，陈茶的颜色看起来相对较暗，茶叶松软。选购坦洋工夫茶叶时，要买颜色新鲜有光泽的，冲泡出来的茶汤鲜艳明亮的茶叶才是比较好的。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶的作用有哪些?
新坦洋工夫红茶的功效是什么
坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
