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十八口·信阳红新羽红茶与众不同

2019-03-12 访问量: 45 茶礼仪网

信阳市浉河区新羽红茶专业合作社位于信阳市浉河区吴家店镇湖塘村、著名的十八口水库库区,紧依旅游胜地、茶叶名产地车云山,距信阳市约30公里,地理位置优越,交通便利;水库四周青山环抱,山幽水清,环境幽雅,林木茂密,水光山石融为一体,交相辉映;山峦重叠,云蒸霞蔚,空气湿润,土壤肥沃。库区属亚热带季风气候,四季分明,自然条件得天独厚,天然的地理位置和特定的气候条件,使这里的空气、土壤和水质极佳,有适宜茶树生长的良好生态环境和悠久的种茶历史,此地民间曾有“想喝瓜片去六安,出名还是信阳尖”之说。

2010年末,信阳市浉河区新羽红茶专业合作社正式挂牌成立。公司努力构建“公司+基地+农户”的生产格局,现有有机茶园5000多亩,是目前河南省内最具规模、最具标准的现代化红茶生产加工基地。并结合当地小叶种茶树的特点按有机产品生产模式进行种植管理,根据市场需求,采用传统制茶工艺和现代科技相结合的方法,投资购置了成套生产加工设备,致力于优质红茶的研制开发,新羽茶叶年产有机茶10万公斤以上,可带动周边茶农创收3000多万元。该公司研发的“十八口•信阳红”以其特有的乌黑油润、条索紧细、金毫显露、滋味醇厚、香气独特、汤色红亮的优良品质,备受消费者喜爱!“十八口·信阳毛尖”素以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉茶叶市场!

新羽红茶本着以细节决定成败,安全成就管理,科学促进发展的理念引领未来;以诚信、绿色、生态、健康为宗旨,努力打造完美品牌;以弘扬中国茶文化为己任,以茶为业、以茶会友,热忱欢迎各界朋友光临惠顾、洽谈、指导、合作,共创美好未来!

新羽红茶研发中心及茶厂地址:信阳市浉河区吴家店镇湖塘村

电话:0376-3536168

传真:0376-3536168

手机:13526027548(代先生)

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川红工夫茶与信阳红茶介绍

  随着时代的进步,红茶种类会越来越多,有些红茶有上百年的历史了,有的红茶21世纪才研发出来,下面小编给大家介绍两款红茶。

  川红功夫〔sichuan congou〕

  亦称“川红”。主产于四川宜宾、筠连、高县、珙县等地的功夫红茶。以宜宾“早白尖”品种所制最有特色。细嫩显毫,乌黑油润,香气橘香持久,滋味鲜醇爽口,汤色红艳明亮,叶底红匀明亮。外销英国、俄罗斯及东欧各国。

红茶品种

  信阳红茶〔xinyang black tea〕

  亦称“信阳红”,新创红条茶,2010年研制成功。产于河南省信阳市。为提高夏秋茶利用率,提升经济效益,以信阳当地小叶种茶树鲜叶为原料,经鲜叶分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等传统红茶制作工艺制作而成。加工中要求制作精细,尤其强调发酵温度、湿度、时间的精准控制。初制后,稍经除片、割末,即成信阳红精品茶。

  信阳红茶外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,汤色橙红明亮,甜香细腻持久,滋味甜醇爽口,叶底嫩匀柔软,特色凸显。

  信阳红茶虽然是后来才研制出来的新茶,但是它以诞生就打响了名气,在传统工艺与现代技术结合的产物,信阳红茶做到了独有的高品质。

什么是红茶?什么是绿茶?

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。

红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

\"文新·信阳红\"摘得中国最佳创新产品大奖

"2011国际茶业大会暨茶产品交易会"如期召开, "文新·信阳红"摘得"中国最佳创新产品"大奖。国际茶叶委员会主席麦克?奔斯顿说:"我喝过世界上很多款红茶,也包括中国的很多类型。而\\\\'文新?信阳红\\\\',让我觉得口感很独特,味道非常好。它卖到哪一个国家都没有问题,我对此非常有信心。"

10月21日上午,由中共河南信阳市委、市政府主办,信阳浉河区区委、浉河区政府、信阳市文新茶叶有限责任公司承办的"2011\\\\\'信阳红风暴\\\\\'杭州启动仪式" 在杭州海外海国际会议展览中心隆重举行。

出席此次"信阳红风暴"杭州启动仪式的有中国工程院院士陈宗懋、国际茶叶委员会主席麦克?奔斯顿、中国国际茶文化研究会副会长梁朝清、中国国际茶文化研究会茶文化专家姚国坤、河南省茶文化研究会会长亢崇仁、西南大学茶叶研究所所长刘勤晋、湖南农业大学教授刘仲华、河南省信阳市市委常委、秘书长张继敬、河南省信阳市市委常委李湘豫、信阳市浉河区区长邵春杰及信阳文新茶叶公司董事长刘文新等相关领导、专家。

仪式由浉河区区长邵春杰主持。麦克?奔斯顿先生、梁朝清、亢崇仁、张继敬、刘文新共同开启仪式启动球。

中国国际茶文化研究会副会长梁朝清在启动仪式上发表了重要讲话。梁朝清说,世界经济风起运涌,世界茶业突飞猛进。茶产业、茶经济、茶文化在不同的领域发生着深刻的变化。但是,万变不离其宗,这个"宗"字就是茶叶。今天,"文新?信阳红"在这里举行以"信阳红,世界茶"为主题的"信阳红风暴"杭州活动周,充分体现了主动融入世界茶产业、积极参与世界茶经济、不断丰富世界茶文化的创新精神、务实精神和进取精神。最后梁朝清预祝"信阳红风暴"在杭州取得圆满成功,衷心祝愿信阳红茶成为中国茶界的后起之秀,一枝独秀,在大有作为的时代奋发有为!

信阳市委常委李湘豫在致辞中说,杭州是龙井的故乡,信阳是毛尖的故乡。我们信阳拥有150万亩茶园,2009年底,河南省委书记卢展工在信阳调研时,提出了开发红茶的科学命题,经过一百多天的研制,信阳红成功问世,一经上市,倍受消费者的青睐,市场一路俏销。去年,全市生产信阳红企业达24家,年产量达到500吨,居全国各类新兴红茶之首。信阳已成为中国红茶的一个新兴产区,信阳红已成为世界红茶系列的一个黄金茶种,信阳红的小茶叶成了一种大产业、一项大民生、一篇大文章。茶叶搭台,经贸有戏。为了提升信阳红茶的知名度和美誉度,我们从去年9月开始掀起"信阳红风暴",先后进行了武汉卖茶、郑州赏茶、广州品茶、福州斗茶、上海秀茶、北京亮茶,不断产生了聚集效应。信阳红茶已呈现出叫响全国、走向世界的好态势、好气势、好趋势。

信阳文新茶叶董事长刘文新在致辞中说,杭州有闻名天下的西湖龙井,信阳有天下闻名的信阳毛尖,两种茶叶同列"中国十大名茶"光荣榜,同样香醉天下、笑傲天下、名满天下。"文新信阳红"红茶去年研发成功上市,与信阳毛尖堪称姊妹,在北京、上海、广州、武汉、郑州、福州等地掀起"信阳红风暴",一炮走红、一路飘红,在今年全国两会上被指定为河南代表团专用茶,"信阳红"真的彰显与众不同。茶、咖啡、可乐是当今世界三大饮品,红茶更是世界最畅销的茶叶。信阳红,世界茶。信阳红茶已成为信阳走出国门、走向世界的又一张特殊通行证和靓丽名片。可以相信,在西湖龙井的故乡,让"信阳红"插上"龙"的翅膀,携着"井"的水韵,翱翔到世界各地,滋润每个人的心房! 西湖水泡信阳茶 海外海看文新展

启动仪式结束后,伴随着乐曲悠扬,主席台上,文新公司的茶艺师身披绶带,温杯烫盏、投茶、持壶高冲……杯中的"信阳红"随水花上下翻滚,茶香弥漫。主席台下,出席仪式的领导、专家、杭州的市民、品茶爱好者围着摆放好的20张茶桌,大家端起茶杯轻轻贴嘴唇,稍呷茶汤,慢慢品味红茶之妙,不时发出赞叹声"信阳红真好!"人群中身着大红旗袍的茶艺师来回穿梭,为在座的宾朋满上一杯浓浓的信阳红茶。精湛的技艺不时引来阵阵掌声和叫好声,把现场的气氛推向高潮。

在文新公司茶产品展位前人山人海,挤满了前来看茶叶展品的上万名市民,人群中不时发出阵阵惊叹之声。市民李先生说:"我平时就喜欢喝茶,龙井好喝,你们的\\\\\'文新?信阳红\\\\\'也很独特,我买几盒回去送给朋友们尝尝。"

在这人潮涌动之中,还有一道独特的风景--几位"蓝眼睛、高鼻梁"的外国女士手捧"文新?信阳红",笑容灿烂,边喝边竖起大拇指赞叹"good,good……"

国际茶叶委员会主席麦克?奔斯顿手端"文新?信阳红信"爱不释手,先是与身旁的澳洲茶商交换了意见,而后才为"信阳红"送了评语:"这是很高雅的味道,相当棒!"杭州茶博会,海外海万人共品文新茶,成为新闻媒体竞相报道的亮点。

"我们的红茶,可以让越喝越想喝,越喝越美。"文新茶叶董事长刘文新充满自信,手舞翻飞的介绍动作,让两位德国女茶商笑得一次比一次灿烂,不停的用"GOOD"来回应他的热情与自信。

国外茶商对信阳红的热情赞美,应属一场意外。那么,"信阳红"凭什么能把人留下来呢?

麦克?奔斯顿接受记者采访时,道出了他的判断依据:

其一,世界的口感在变。现在欧洲越来越多的年轻人,开始尝试绿茶与特种茶。因为这样很时尚,年轻人又舍得消费,所以这是个很好的趋势。但需要过程,毕竟历史沉积的饮茶方式与口感不会被轻易打破;

其二,中国红茶该为世界而变。欧美市场是全球最大的茶消费国,即如英国与爱尔兰,人均饮茶量是中国、印度等国日均消费量的3倍,红茶消费占了97%.这次到中国来,看到红茶新品类增加了很多。所以,只要产品本身与市场的契合度,营销、销售网络得到强化,世界红茶的未来一定在中国;

其三,我尝到"文新?信阳红"的第一感觉是,它非常像印度的大吉岭(世界知名红茶茶种)。这种清汤、淡雅型的红茶,口感刚好介于绿茶与传统红茶之间。在欧洲国家的高档咖啡厅、餐厅,就像法国红酒一样非常受欢迎,甚至堪称奢侈品。

所以,"信阳红"能不能把合适的产品卖给合适的对象,什么时候进入欧美市场,这很值得期待。世界红茶 赢在中国

国际茶叶委员会主席麦克?奔斯顿愿为"文新?信阳红"美言,是他基于对全球茶消费需求变化的前瞻性判断。他认为,欧美青年人已不愿再墨守"红茶+牛奶+糖"的饮茶方式,更青睐于寻找创新口味、更时尚的新茶种。而中国特色化红茶,存在契合市场需求的潜在爆发力。

"一绿一红、相得益彰",将是信阳茶产业的典型。"信阳毛尖"本就是中国是大名茶之一,具有千年历史,不愁发展。而初出茅庐的"信阳红"对未来亦不惧,因为它有足够的资本和自信!文新茶叶董事长刘文新说,从当前市场销售看,信阳红已经具备"足够品质",乃至能成为豫茶产品突击市场的主增长动力。

刘文新说,信阳茶的发展视野,其实更为开放。"信阳红风暴"策划进入杭州,不是"就江南说江南".一方面,要依托杭州作为中国茶叶出口第一大口岸的资源,筹划借船出海;另一方面,依靠自身积极的市场竞争姿态,借助国际茶商的口碑,更寻找在国内更为广袤的市场空间。

因而,在相对强势的传统茶产区,刘文新主张,以产品错位、逐步渗透的方式、进行防御式进攻,而不是牺牲式发展。在非传统茶区,则是全速渗透。比如在广州"信阳红风暴"上,尝到了甜头的刘文新,即可决定组建广州分公司。

对信阳红茶的发展,刘文新的看法是:"事在人为,关键在做".他说,对绿茶产品,国内市场具有鲜明的地域消费特征。对于红茶,虽在"尝新"的阶段,但在国际市场信阳红能够走红。因为欧美茶商嗜好红茶,自信是基于"信阳红"品质不输给国内任何竞争者!

"既然市场条件如此,茶产业发展就应该更新思路去解决问题。"刘文新说,经过了三年培育,"信阳红"确实成熟了。那么,将产品推广的排序颠倒过来。以信阳毛尖固守河南、北京等北方市场,由"信阳红"的新锐影响力说服国内未进入领域,其实更为相得益彰。

刘文新为豫茶产品筹谋的市场新方略,得到了行业的首肯。21日晚,在"2011国际茶业大会推荐仪式"上,河南文新茶业有限公司的"文新?信阳红",摘得"中国最佳创新产品"大奖。

这份殊荣,无疑是为其搏取国际市场信任,提升在中国红茶界的代表力,奠定了一份坚实的话语权。 百红千种 独看文新

"文新?信阳红"红茶是此次"信阳红风暴"杭州信阳红茶展的主打红茶品牌。"文新?信阳红"红茶自2010年8月成功研发生产上市以来,经过众多专家评鉴,及市场信息反馈,已获得广泛的认可和赞誉。

"文新?信阳红"有"观、正、容、怡"4个系列,19个品种,被评鉴为品质优良的无公害、无污染的绿色饮品。2010年文新茶叶成为中国高尔夫球顶级赛事指定用茶,这是中国茶叶品牌第一次走向高端化、国际化。

作为河南省农业产业化重点龙头企业、信阳市茶产业重点龙头企业,文新公司92年成立至今已有近20年的历史,一直秉承"做茶专业,做业专注"的信念做企业,视质量为生命。2010年,"文新"牌荣获"中国驰名商标",是受世界知识产权保护的原产地产品。文新茶叶多次在国际、国内茶事活动中获得金奖,销售收入连续五年保持在60%以上的年增长速度。

"路漫漫其修远兮,吾将上下而求索".在红茶的探索发展之路上,文新公司积极实行"走出去,请进来,树品牌"的发展战略。积极引进先进红茶生产技术和设备,培养红茶专业生产技术人员。

2011年4月6日,文新公司成立"红茶工程技术研究中心",高薪聘请西南大学教授、茶叶研究所所长刘勤晋教授为名誉院长进行"高香信阳红"红茶研制技术攻关,指导信阳红红茶的生产研发。

作为"信阳红风暴"信阳红茶推广主力军,文新公司勇挑重担,2010年9月30日"信阳红风暴"之"文新?信阳红"信阳启动仪式隆重开幕;10月9日"信阳红风暴"之"文新?信阳红"北京启动仪式隆重开幕;10月12日,"信阳红风暴"之"文新?信阳红"北京启动仪式隆重开幕。2011年5月10日,"信阳红风暴"之"文新?信阳红"武汉启动仪式;5月22日,"信阳红风暴"之"文新?信阳红"福建启动仪式;5月24日,"信阳红风暴"之"文新?信阳红"上海启动仪式;5月28日"信阳红风暴"之"文新?信阳红"广州推广活动隆重开幕。在"信阳红"红茶系列推广活动中,"文新?信阳红"以其卓越的品质从众多红茶中脱颖而出,得到广大消费者的亲睐,堪称信阳红茶翘楚。2011年8月25日,在第五届中国(郑州)国际茶叶博览会上,"文新?信阳红"荣获金奖。

目前,文新公司拥有2万亩自建茶叶基地,辐射带动信阳30万亩茶园,有5000户合同茶农,在全国开设147家直营专卖店,318家代理经销商,产值已达3亿多元。

谁谓荼苦,其甘如荠。如何促进"信阳红"红茶的持续发展,真正实现信阳茶业"一红一绿"相得益彰?在政府相关部门的支持下,文新茶叶公司以"做茶专业,做业专注"的企业理念蓬勃发展,力争将"信阳红"打造成为信阳的又一张金字名片,与信阳毛尖"一红一绿,并肩发展"促进信阳乃至河南省茶产业健康快速发展!

后记

"信阳可以充分利用夏秋茶生产信阳红茶",省委书记卢展工亲自点题命名,信阳人民茅塞顿开!2010年,"信阳红"诞生了,从此"信阳红"与"信阳毛尖"红绿相映,开启了信阳茶产业一个崭新的时代!

"\\\\\'信阳红\\\\\'红茶口感好、营养好、养颜又养生,请您买一盒尝尝……"以市委书记王铁、市长郭瑞民为首的信阳市委、市政府为向世人推介"信阳红",亲披绶带街头卖茶,于是在全国掀起一场轰轰烈烈的"信阳红风暴"……

"信阳红,世界茶".作为"信阳红风暴"信阳红茶主力军,信阳文新茶叶公司以茶为媒,向国际展示信阳红茶。"文新?信阳红"带着茶乡信阳800万儿的勤劳与智慧稳摘"中国最佳创新产品"大奖,创造茶产业发展新思路。