“说实话，对于白茶的种植我是门外汉，对于种植的技术、土壤要求都不是很精通，还好乡里的农技站人员给我了很多帮助，这不今天乡里的农技人员也赶到了现场，看到有些地块整理的不符合规范，正指导村民们进行返工呢。有他们的到来，我的悬着的心可以放下了。”基地负责人张志忠这样说道。
张坑村白茶基地是大地乡发展茶产业的试验田，为确保基地建设的成果以及及时总结经验，大地乡推行“保姆式”的全程服务，成立由县乡两级农技人员组成的服务队，随叫随到，从基地的选址、土地流转的政策处理、白茶苗的采购、土地的平整以及种植等方面给予技术支持。
张坑村白茶基地约50亩，预计投资16万。目前已经进入茶苗种植阶段，并已经完成了50%茶苗的种植。
“软黄金”是什么？茶黄素，被称为“软黄金”。白茶中含有丰富的茶多酚，主要由儿茶素、黄酮、花青素、酚酸以及缩酚酸组成，其中最重要的是儿茶素类化合物。 儿茶素在加工过程中会被聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化合物，这三类物质不仅决定了
发布时间：2019-05-28
最近不少刚接触白茶的茶友要求做一些科普，考虑再三，我们认为是时候提出“白茶大类”的概念了。这个概念是存在超过100年的事实了，只是一直未见有人明确提出。白茶说团队基于自身了解的情况，用三个数据来做出解释，供大家参考！两大工艺传统：日晒、阴干
发布时间：2020-04-13
有人说白茶的工艺只要晒晒烘干，太容易了。这可能是对白茶工艺有什么误解。白茶制作技艺到底为什么说它简单，而它其实又不简单呢？说它简单，很明显，白茶的制作技艺只有关键的两个步骤：萎凋和干燥。也正是这种简单，没有经过高温杀青、剧烈揉捻，只经适度的
发布时间：2019-05-24
你们知道科学的饮用白茶的方法是什么样子的吗?其实要是我们掌握了白茶的正确饮用方法的话，那么你们会发现白茶的保健养生功效被发挥到最大化了。关于白茶，你们知道多少呢?要是你们对此还不够很了解的话，那还是和小编一起去看看吧!首先我们要知道的一点就
发布时间：2019-07-26
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云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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