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《一种利川工夫红茶的生产方法》获得国家发明专利

2020-06-23 访问量: 11 茶礼仪网
“春节前,雲头山系列利川工夫红茶几近断货。”3月3日,利川金利茶业公司营销经理王超喜上眉梢,“获得国家专利技术的产品就是这么任性。”

据了解,利川金利茶业公司董事长王启茂,近20年来致力于茶叶制作研究,长期深入基地、车间,从鲜叶的采摘,到萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥、理条、提香,每一个工序进行反复试验,把握火候,探索红茶各个工序的最佳控制点,形成固定操作规程。他不断创新改进制茶设备,革新传统红茶制作工艺,解决了茶业界许多技术难题,最终使《一种利川工夫红茶的生产方法》在去年底获得国家发明专利,将利川红茶制作技术提升到了新的高度。

由于王启茂更新独创了一些新的生产工艺和方法,让利川金利茶业公司的产品质量和外形在同行业中别具一格,具有条索乌润紧细显毫,甜香浓烈持久扑鼻,汤色红亮鲜爽,叶底匀齐等特征。2014年,该公司生产的雲头山利川工夫红茶登上了“湖北省最受欢迎的十大茶叶品牌”,利川工夫红茶荣获第十一届中国武汉农业博览会金奖。同时,公司还荣获“湖北民营经济最具成长性企业”、“湖北省第十三届‘守合同重信用’企业”、“利川农业产业化重点龙头企业”等称号,为利川工夫红茶走向国内大市场奠定了良好的基础。

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