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太白银毫，是一款没有发酵的绿茶，所以在保质期方面往往是比较短的，最佳保质期是12-24个月，且在存放过程中，茶叶很容易受到多种影响而出现影响，所以我们购买回家的茶叶，一定要掌握合理的存放方法，确保茶叶品质不受影响，可以延长茶叶的保质期。下面一起来跟大家分享下，关于太白银毫的存放方法，还有存放过程中所需要注意到的一定禁忌。
《太白银毫的保存方法》
1、塑料袋、铝箔袋贮藏法
家里如果有比较厚实、高压、密度高、无异味、有封口的食品塑料袋，或是铝箔袋子的话，都可以用来装茶叶，但是一定要确保袋子是没有异味的，保证茶叶不吸收异味。
接下来，是用一个比较、柔软的纸，包好茶叶后，放置进入食品袋子内，挤压掉里面的空气，封口即可。
2、金属罐贮藏法
一般家庭中都有很多装食品的罐子，比如铁罐子、不锈钢罐子、质地密实的锡罐子，都可以用来装太白银毫。
茶叶放入罐子之前，一定要注意罐子是否还有其他食物的味道，可以用少量的茶叶放入罐子内，盖上盖子后，上下摇晃一下，倒掉茶叶，这样是可以利用茶叶来去除异味的。
装有茶叶的罐子，切忌不要放在阳光下直射，有异味、潮湿、有热源的地方；避免茶叶罐子生锈，导致茶叶陈化，变质。
3、低温贮藏法
大家可以利用冰箱的低温来保存太白银毫；做法很简单，太白银毫用一个密度好、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子装好，挤压掉里面空气，扎紧袋子，然后把茶叶放入冰箱的冷冻室内，或是冷藏库里，这样可以延长太白银毫的保质期哦。
冰箱冷藏法，应该注意温度调为0-5度左右；如果是存放超过半年的话，那么以冷冻温度在-10--18度左右是比较好的。
低温贮藏法好，但带着封口一定要严实，否则茶叶很容易出现回潮，或是出现串味的现象，这样对茶叶的品质损伤是非常大的。
《存放太白银毫的禁忌》
1、忌潮湿：茶叶都具有很强的吸湿还潮性，所以大家存放时候，室内空气不可以超过70%，否则的话茶叶很容易因为吸潮而发生霉斑，导致茶叶酸化变质；在天气潮湿的季节里，茶叶袋子口一定要扎紧哦。
2、忌高温：存放太白银毫，最好是低温存放，这样的话可以延长茶叶的保质期；温度太高的情况下，会把茶叶内的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质都被破坏分解，导致茶叶质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光：阳光会促进太白银毫内的叶绿素、脂类物质氧化，可以分解茶叶的叶绿素，导致太白银毫的茶叶品质变坏，这样饮用口感自然也跟着发生改变。
4、忌氧气：存放太白银毫的时候，切忌不要长时间和氧气结合，最好的方法是采用真空包装为准，长时间和氧气接触的太白银毫，那么茶汤口感会变淡，营养价值也降低；所以大家每次取茶后，一定要把袋子口扎紧。
5、忌异味：存放太白银毫，切忌不要和其他有异味的食物一起存放。因为茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
以上就是关于太白银毫存放的注意事项，还有相关禁忌介绍了。在存放太白银毫的过程中，如果茶叶出现霉斑、变质的现象，那么就不可以继续饮用的；并且过期的太白银毫也不建议饮用，最好是在保质期内喝完。
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