文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>茶油的营养功效以及食用禁忌

茶油的营养功效以及食用禁忌

2020-06-26 访问量: 11 茶礼仪网

茶油,也是人们常说的山茶油、茶籽油,在日常生活中比较常见,其主产于中国湖南、江西、广西等地,是从山茶科山茶属植物油茶成熟种子中提取的天然食用植物油。茶油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,具有降血脂、降血糖、美容护肤、改善消化功能、强化骨骼功能、抗衰老、辅助减肥、防治脱发等功效作用。但茶油不宜与动物油一起食用,否则会减低茶油的吸收率。下面就让我们详细了解下茶油的营养功效以及食用禁忌吧!

茶油的营养功效以及食用禁忌

好山铺是一家专门做山货的网站,涉及的山货品种有很多,最近好山铺引进了一款来自湖南的瑶家古法压榨纯正浓香山茶油,自家村里山上采摘回来的野生山茶籽压榨的山茶油,不仅品质纯净、气味清香,而且味道纯正、健康营养,值得食用的保健植物食用油,大家可以了解下(点击浏览)。

【茶油的功效作用】

1、降血脂
茶油有降血脂的功效作用,从而能够有效预防心血管疾病。因为茶油中含有大量的不饱和脂肪酸,其能和血液中的胆固醇结合成高密度脂蛋白,能降低血液中的甘油三酯和胆固醇的含量,对预防心血管疾病有很好的缓解作用,能降血脂。

2、降血糖
茶油有降血糖的功效作用,对于糖尿病人来说是个理想的保健之油。因为茶油中含有的特定生物活性物质茶多酚、山茶苷等物质,能有效降低空腹血糖,并且帮助改善糖尿病患者的脂类代谢。

3、美容护肤
茶油有美容护肤的功效作用,从而使我们的皮肤得到很好的保养效果。因为茶油含有的不饱和脂肪酸,能够起到很好的滋润肌肤、消除皱纹、缓解皮肤干燥的作用;茶油中还含有维生素E,能够改善皮肤瘙痒干燥、消除眼袋、黑眼圈,还有帮助提高肌肤对于紫外线的抵抗力。

4、改善消化功能
茶油有改善消化功能的功效作用,从而有助于人们肠胃的健康。因为茶油能够有效提高胃、脾、肠、肝、胆的功能,对于预防胆结石,改善胃炎、胃十二指肠溃疡有一定的效果,能够有效改善身体消化系统的功能。

5、强化骨骼功能
茶油有强化骨骼功能的功效作用,从而能够有效预防骨质疏松。因为茶油能够帮助促进骨骼生长,促进身体矿物质的生成以及钙质的吸收,因此能够有效防治骨质疏松。

6、抗衰老
茶油有抗衰老的功效作用,从而能够使女性变得更青春美丽。因为茶油中含有的抗氧化剂维生素E,能够有效减少身体自由基,保护身体功能,延缓衰老。另外含有的角鲨烯、黄酮类物质能够起到增强机体免疫力,有效抗衰老的作用。

7、辅助减肥
茶油有辅助减肥的功效作用,对于减肥人士来说是很好的。因为茶油中含有的不饱和脂肪酸能够被身体快速吸收,而且不会转化成脂肪堆积在体内,引起身体肥胖。

8、防治脱发
茶油还有防治脱发的功效作用,从而能够帮助人们有效保护头发。因为茶油营养丰富,使用茶油对头部进行按摩,能够促进头发、头皮快速吸收茶油,改善发根、头皮的血液循环,促进新陈代谢,防治脱发,还能够帮助柔亮头发。

【茶油的营养价值】

茶油的营养非常丰富,而且营养物质的种类也有很多,其含有80%左右的不饱和脂肪酸,另外含有维生素E、黄酮类物质、角鲨烯以及其他抗氧化物质。

1、茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%,能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖,改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性,有效延缓衰老。

2、茶油中含有维生素,其中维生素E是很好的抗氧化剂,有效润肤养颜,而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力,保持肌肤的白皙光滑。

3、茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老,增强身体免疫力。

【茶油的食用禁忌】

一、不宜同食

茶油+动物油
茶油是不能和动物油一起食用的,否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油,这类油做食用油有很高的营养价值,而动物油属于饱和脂肪酸,两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。

二、宜忌人群

1、适宜人群:一般人群均可
茶油一般人群都能食用,其中含有丰富的营养成分,能够有效提高身体免疫力,还能够有效美容护肤。

2、禁忌人群:无
暂无特殊禁忌人群。

三、母婴宜忌

1、孕妇能吃茶油
孕妇在孕期外用茶油能够帮助有效预防妊娠纹,茶油中含有的维生素E还能够帮助孕期增强孕酮含量,能够减少先兆流产的发生。另外产后食用茶油还能够减少小腹脂肪,帮助产后身材恢复。

2、婴幼儿及儿童能吃茶油
婴幼儿及儿童食用茶油的话,能够起到利气、通便、消火、助消化的作用,对促进骨髂等身体发育很有帮助。另外茶油具有杀虫解毒的作用,宝宝吃茶油对于杀蛔虫也有很好的作用。

【茶油的使用方法】

茶油既可以内服食用,也可以对人体外用,总之其作用还是很广泛的,因此一直以来深受人们的喜爱,以下是常见的几种使用方法介绍:

一、茶油拌面
原料:面条;酱汁(以茶油、蒜末、姜末、葱末、盐调好)。
做法:
1、先将面条放入沸水里煮熟捞出放入碗内;
2、然后将调好的酱汁倒入碗内搅拌均匀即可。
功效:空腹食用有利于呵护肠胃。

二、茶油姜丝炒鸡
原料:鸡肉;生姜;茶油、料酒、生抽、芝麻油、盐、豆酱。
做法:
1、先将鸡肉洗净后用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时,生姜切丝;
2、然后将锅烧热后倒入茶油,放姜丝爆香,再放入鸡肉稍炒一下;
3、接着加入豆酱,翻炒片刻后,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
功效:此道食谱具有清肝润肺、消红褪肿的功效。

三、茶油爆炒淮山
原料:淮山、辣椒、胡萝卜、木耳;茶油、盐。
做法:
1、先将淮山去皮切片后用清水浸泡,将锅烧热后倒入茶油;
2、然后放入辣椒、胡萝卜、木耳翻炒一段时间;
3、最后倒入淮山片继续翻炒加入盐,淮山炒熟后即可出锅。
功效:此道食谱有利于补气、健脾。

四、茶油按摩
原料:茶油1-2滴。
方法:睡前清洗皮肤后,用茶油涂匀皮肤,轻轻按摩皮肤5-15分钟,或睡前涂于眼部周围,轻轻按压直至吸收即可。
功效:用茶油按摩可以有效淡化妊娠纹、眼角细纹,去除眼袋。

有用+10
分享