绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶诗人刘禹锡在贬迁的任上，又患疾病，无异是“屋漏又逢连夜雨”了。此时有一二方外高人前来探望他，对其沉闷的精神，无疑是极大的安慰。
“劳动诸贤者，同来问病夫。”我这样的一介病夫，还惊动了诸位贤者，老远地赶来看望，真的是担当不起。
“添炉烹雀舌，洒水净龙须。”唐代人品茶不是我们现在用热水冲泡，而是在茶罐里烹煎煮，是为：唐煮宋点明泡，指的也就是哥朝代的饮茶方式的不同。刘禹锡作为一代大文豪和朝廷高官待客当然是上等茶，烹成之后，状如“雀舌”。客人来了，不仅要烹茶，再用净水把坐席打扫干净。“龙须”即用龙须草织成的席。
“身是芭蕉喻，行须筇竹扶。”这是双关语，一是自己身体病弱，如芭蕉一样空了，走点路都离不开拄杖。二是赞美这些禅客身心俱空，美若芭蕉，手持筇竹，云游天下，真是神仙福气。
“医王有妙药，能乞一丸无。”释迦牟尼佛既是法王，又是“医王”，善治一切众生烦恼病。同时佛法也是“医王”。这几位方外“禅客”的到来，刘禹锡喜不自禁，他们都是“医王”，对于作者这个“病夫”，自然能向他们乞讨一丸治病之药。
从上文释义中我们也能知道“雀舌”一词，基础的字面意思就具有形状的辨识度，状如雀舌，小巧而优雅。而延伸的意义也代表了极高等级的茶叶，因为用料精细，每片茶叶都须得用芽头制作，并且对芽头也有着极高的要求，并不是所有的芽头都行，每一片芽头能够成为最终的茶叶都是要过五关斩六将的。
在我国最早用雀舌为名的茶叶，是相传为武则天赐名的宜宾雀舌，宜宾雀舌的茶叶采摘标准叫做“九不采”，既：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。
雀舌的原意我们已经了解，那刘禹锡为什么会被贬职呢?
刘禹锡
刘禹锡因在当朝是属于积极的改革派，因为触动了老权贵的利益，最后因为改革失败，同柳宗元等人一块被贬远洲司马，因为一块被贬的一共有八人，史称“八司马事件”，他们八人也被称为“八司马”。其实刘比其他几位更加悲惨，其余几位本来是一同都是被贬到湖南等地，这里在古时候已经算是偏远之地了。
结果在走到江陵（今湖北荆州）时，又接到圣旨，加贬到今天的广东的连州市，这可就当属是千里迢迢了，岭南之地，从当时的洛阳这一路走过去，差不多需要半年的时间。这一路风餐露宿，舟车劳顿，在当时的情形下，患上疾病就不足为奇，稍微治疗不及时仙去的事情也不鲜见。
所以在病中见到几位大禅师，是为医王的弟子，自有妙药，心情也是颇为激动。
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