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其他茶11月6日，国际茶业高峰论坛在赤壁召开，本次论坛主旨为金融·投资·电子商务为主题引领未来商机，用科技创新助推茶经济发展。
2015国际茶业大会今日在湖北咸宁赤壁开幕，英国茶叶协会威廉·高曼出席会议并演讲。他介绍说，茶在欧洲大陆变得越来越流行，2014年，欧洲进口35万吨茶叶，占全球茶叶总产量7%，总价值约达到26亿美元。原来欧洲消费者偏爱红茶，但现在绿茶、普洱等特色茶越来越受欢迎，特色茶产业规模比过去翻了一倍，已占到总量的15%，而且特色茶产业会带来更高的价值和利益。
以下为发言实录：
尊敬的来宾、女士们、先生们，很荣幸今天我能够在这里发言，首先我想感谢主办方组织了此次特别重要的大会，也感谢他们的热情招待。我时间有限，想给大家介绍一下欧洲的茶叶贸易。所以我会直接的说一些关键的信息，来帮助大家了解欧洲的茶叶贸易，以及中国茶叶出口商他们会拥有哪些机遇。
欧盟由28个国家组成的，它的目的就是要加强欧洲的经济合作，给大概5.08亿的人口造福，欧盟的人口数量大约是中国的36%，茶从中国来到欧洲是在16世纪晚期，不过当时只是在英国和爱尔兰成为了主流的饮品。而欧洲其他的人民更为喜欢咖啡，这一文化一直延续到今天，不过茶在欧洲大陆变得越来越流行了，在2014年的时候，欧洲进口了35万吨的茶叶，这占了全球茶叶总产量的7%，其中的总价值大概达到了26亿美元，这可以看出，欧洲是很大的一个茶叶市场。茶在未来欧洲民众的饮食习惯当中，地位会大大的增强。主要是因为消费者他们的消费观念有了改变，主要在两个方面，首先他们希望能够喝到的是天然健康的产品。
第二他们想要尝到多种多样特色的茶，科学研究也证明，包括红茶、绿茶，还有其他的茶，它们都是十分有益于健康的。现在欧洲的这些消费者他们的饮食观念也在改变，他们喜欢吃天然产品，比如说茶也成为了他们日常饮用的一部分，甚至在咖啡占主流的市场，人们对于茶的爱好也在增强。第二点改变就是比较复杂的一点，在欧洲消费者他们多数是喝红茶，不过消费者也越来越愿意去多尝试一些其他的特色茶，比如说绿茶、白茶、普洱、乌龙茶等等，这些特色茶产业规模是比过去翻了一倍，现在已经占了总量的15%，而且特色茶产业通常也是会带来更高的价值和利益，比如说每公斤的品牌红茶的零售价是15美元，而每公斤特色茶它的零售价是可以达到40美元。
出口某一种产品到另外一个大洲，通常是比较具有挑战性的，我们出口产品到中国的确遇到了一些挑战，我相信中国同仁们他们出口产品到欧洲也是如此，不过中国的这些茶叶企业都能够比较成功将产品出口到了欧洲，经历了很好的市场，而且整个规模也在扩大。
我们可以将欧洲看作是28个国家组成的一个洲，这跟美国有所不同，美国它是很多个州组成的大国，在欧洲想要寻求贸易量，就应该瞄准那些主要的饮茶国家，比如英国、德国、爱尔兰、荷兰还有波兰，而这些高价值的特色茶，中国生产的这些特色茶，他们会在以下的国家找到更大的市场，比如法国、意大利、德国还有北欧的这些国家。出口产品到欧洲是跟出口到其他的市场是一样的，要了解整个的分销结构，了解如何有效的将产品输送到终端消费者手中，一般需要在自己国家有一个包装的公司，将这些散货打包，然后再出售给零售商或者是批发商，最后再销给消费者们。
这就是最传统的方式，不过在互联网时代，我们可以进一步的打开一个茶叶的市场，是运用这个线上交易的方式，来剖开通过传统批发商包装这些方式。在我们这个协会有几个成员公司，而且他们10年前都不存在的，但是现在他们整个的茶叶的销售量是达到了3000万美元每年，他们主要是因为建了一个很有趣的网站来销售茶叶。现在他们在网上也取得了巨大的成功，那些大型的零售商他们也想从这些公司里边进货。
欧洲市场竞争十分激烈，经济衰退在过去6年一直发生着，这影响到了各种产品的价格，不仅仅食品有很大的降价折扣，还有豪华轿车也是在降价，茶在欧洲是日常每周都得购买的一个产品，所以零售商他们要保证价格要有足够的竞争力，茶的价格大家都是特别熟知的，就像日常的汽油、面包、牛奶还有比如说对于中国人民大米一样，大家都十分了解他们日常购买的这些食品还有产品的价格。
我最近是自己做了一个小调查，调查茶的零售价，我发现一包250克的茶，在中国的价格是欧洲零售价的两倍，而且他们是同样质量的情况下，想再强调一遍，中国茶的零售价是欧洲零售价的两倍。这足以证明欧洲的整个零售业的价格竞争是十分激烈的，不过大家不要因为这个就不敢进入这样一个竞争激烈的市场，欧洲的消费者他们都愿意以高的价钱去购买一些独特、有趣、高质量的产品，我说过特色茶还有优质茶，在过去10年是翻了一倍。
中国生产着琳琅满目的茶产品，它们品质独特、风格各异，而且风味是独具的，所以中国的产品对于世界其他国家都十分具有吸引力，我也相信整个需求会不断增加。
女士们先生们，感谢大家听我的演讲，也祝本次大会圆满成功，谢谢。
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
