普洱茶市场前进的脉络-茶礼仪网

普洱茶市场前进的脉络

2020-07-07 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶市场，一直沿着自己认为的方向在前进、自己认为的方式在演进，不管你如何反对和不屑，也不管你多么的痛呼疾首；不管你理解不理解，看懂看不懂，市场有着自己的逻辑和选择，也有着非常清晰的演进脉络。
那么，普洱茶当下史是如何演进的呢？我们只从世纪之初普洱茶复兴开始分析。
自从2007年茶灾以来，普洱茶演进简直是精彩纷呈、眼花缭乱、目不暇接；一会古树，一会名山，一会名寨，一会茶王一会茶后，一会单株，一会国有林，一会高杆（单株）。感觉市场老是在制造概念，找到营销兴奋点，想着法子炒作拉高茶价。
真实的真是这样么？不可否认的，自从2007年古树台地被细分出来之后，古树茶价翻着跟斗上去，除了2014年有一整固之外，市场一直沿着阻力最小的方向前进！而且市场基本上为上述一会冒出一个新名词新概念而买了单，市场错了？还是从2007年一直对古树价格上涨看不懂的人错了？或者市场没到错的时候？那究竟什么原因让市场对了这么久呢？
其实，自从2007年茶灾以来，市场变得非常聪明，一直沿着正确的路线在前进，不管你愿不愿意接受，市场走出了自己认为正确的道路，直到道路尽头并且出现毁灭性因素才会停止。盛易祥。
那么，市场一直怎么做正确的事呢？或者说阶段性正确的事呢？2007年之前的茶价上涨直到崩盘，本质上是同质化的茶产品或者根本不去区分茶质好差而是靠资金推动进行击鼓传花的博弈模式或者进行定价，只要过分高价而后续接盘不济就会崩盘。
崩盘之后，其实市场是进行深刻的反思和思考，茶价究竟围绕什么波动，或者说茶价靠什么维持，答案就是质量？价值决定价格。
如何区分茶的质量？一是原料，二是工艺，三是仓储。当下普洱茶新茶，本质上都是半产品，在短时间里无法反应工艺差异和仓储差异，而且这两者如果硬要量化在茶质量的比值中也应该占比不大，或者说这两要素在当下还不是最要紧考虑的，而普洱茶原料成为评判质量最关键最核心的要素。
普洱茶的原料质量有哪些方面决定的？假设时间季节是一样的，那么影响原料的质量主要有三个方面，一是树龄，二是生态环境，包括微环境，三是管理方式。2007年之后的台地、小树与古树的区分依据就是树龄和管理方式，单株、茶王茶后也是树龄依据；以后的名山名寨，区分的就是环境和微环境，四大茶区的茶价高低反应就是环境差异，再到下面的山头和村寨就是微环境的差异，为什么老班章的茶好？冰岛茶好，弯弓茶好，都是它们有着出众的微生态，国有林和高杆，更是微生态和管理方式的胜出，易武山高路远的国有林高杆一年采两季算是勤快的，采摘难度非常之大，施肥打药更是不可能，松土除草国有林的所有者国家不允许，这些管理方式决定着国有林会有更好的品质。
市场一直在根据上述决定因素的权重进行分析定价和不断演进，从古树到名山名寨再到国有林高杆，不断挖掘质量价值和细分质量决定因素。
2014年市场的波动，也许是古树价值红利挖掘接近尾声，而在古树基础上的微环境决定因素带来的名山名寨价值红利，直到现在随着老班章茶王树的奄奄一息、冰岛88万采摘权嘲讽是否意味着名山名寨的红利也将挖掘尾声？也许只有在古树基础上、叠加微生态的基础上，更加优秀管理模式的国有林高杆古树还有很大的红利存在？
当原料红利挖掘殆尽之后，市场也许考虑更长周期的工艺和仓储等影响因素，这些因素也是更需要企业品牌来决定的。

有用+10

赏

本文标题：普洱茶市场前进的脉络

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/351499.html