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简单聊聊普洱茶品鉴术语

2020-07-07 访问量: 11 茶礼仪网

闻茶香、品茶汤、观叶底,都有相应术语。
茶饼
以条索紧实壮硕,芽叶匀整清晰为佳;条索松散枯暗,芽叶零散断裂为次。
汤色
以茶汤明亮通透为佳,浑浊暗淡为劣。
涩感
像吃到青柿子,使舌头与两颊不自觉紧敛;有涩感的茶不一定坏,但化涩快的茶一定够好。
叶底
上好生茶叶底润泽厚软,具有软滑的弹性;次等茶叶底又硬又薄,光泽暗淡。

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