闻茶香、品茶汤、观叶底,都有相应术语。
茶饼
以条索紧实壮硕,芽叶匀整清晰为佳;条索松散枯暗,芽叶零散断裂为次。
汤色
以茶汤明亮通透为佳,浑浊暗淡为劣。
涩感
像吃到青柿子,使舌头与两颊不自觉紧敛;有涩感的茶不一定坏,但化涩快的茶一定够好。
叶底
上好生茶叶底润泽厚软,具有软滑的弹性;次等茶叶底又硬又薄,光泽暗淡。
闻茶香、品茶汤、观叶底,都有相应术语。
茶饼
以条索紧实壮硕,芽叶匀整清晰为佳;条索松散枯暗,芽叶零散断裂为次。
汤色
以茶汤明亮通透为佳,浑浊暗淡为劣。
涩感
像吃到青柿子,使舌头与两颊不自觉紧敛;有涩感的茶不一定坏,但化涩快的茶一定够好。
叶底
上好生茶叶底润泽厚软,具有软滑的弹性;次等茶叶底又硬又薄,光泽暗淡。
去年以来,普洱茶厂家、藏家齐发力,开始大力推出普洱茶中期茶。这一方面是因为古树纯料茶的炒作难以为继,另一方面是普洱茶大量存储时代已经到达十年期,正好到达中期茶的起点。中期茶对于茶友来讲,存在如下几个诱惑点:一是印证自己心中的“越沉越香”的理
发布时间:2019-03-27
小青柑普洱茶的泡法也很多种,能够整颗泡也能够掰碎了泡,滋味都十分的好,那么小青柑隔夜喝有危害吗?小青柑普洱茶能泡几次?小青柑普洱茶隔夜能喝吗?有什么危害?隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、
发布时间:2019-04-18
人物名片:邓时海,1941年出生于马来西亚,现为台湾师范大学教授、台湾"中国普洱茶学会"创会会长,着名学者,被业内称为中国"普洱茶第一人"、"普洱茶王",台湾师大茶艺社创社教授、杨式太极武艺第六代传人。其着作有《普洱茶》、《普洱
发布时间:2019-07-18
普洱熟茶应怎么买?高品质的普洱熟茶自然是人人都喜欢的,但是要买到性价比高,品质又好的熟茶,就需要我们更加谨慎挑选了。今天,国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,为茶友谈谈购买普洱熟茶的要点。鲁文锋先生自
发布时间:2019-03-27