南糯山之巅多依寨古树普洱茶-茶礼仪网

南糯山之巅多依寨古树普洱茶

2020-07-07 访问量: 11 茶礼仪网

每当到了这个时候，春风总是勾起了茶人的回忆，无形的带你走进茶山中。一座山，一棵树，一片叶；对于喜爱茶的人来说，如同走进一副“若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝”的一副美画中！
南糯山位于云南省勐海县东部，距县城约30公里。是西双版纳有名的茶叶产地。这里，生长着一株树龄超过800多年的栽培型茶树王，比一般栽培型茶树更粗壮高大，直至现在茶树仍四季郁郁葱葱。被森林涂满了深深绿色的南糯山，到处春意盎然。
车开在，九道十八弯的山路上，空气很清新，听得见车轮碾砂细碎的沙沙声，听得见树林里鸟儿的欢畅，原来这才是云南古茶山。在山上走了许久，终于在一块空地上停下。站在小小的山包上，茶农满怀憧憬的指点江山，这些茶树少说也有七八百棵，相比周边茂密的原始森林并不高大，但由于茶树生长缓慢，树龄最小的也有上百年。
南糯山最好的古树茶当数多依寨，如果要问多依寨有什么特点，那可多了！相对于普洱茶的“香”与“苦”来说，或许“柔”之一味更显抽象，“柔”之一字，能在南糯山的古树茶中得到很好的体现。柔顺润滑的汤感，水路细腻舌韵，伴随着浓烈的回甘，使品饮茶之人顿觉润喉生津，口齿留香……
若是陈化了一段时间的南糯山古树茶则更能体现出普洱“香”“柔”之特性，在口感和香气上亦有更好的表现。南糯山的茶汤颇为柔顺润滑，不似班章那般刚烈霸气，却彷如云南的少女，独具柔和明媚，却又不失大山中的野性之美。清甜爽滑、香扬醇厚的滋味令人不忍停杯……
多依寨属于南糯山海拔最高的茶园，茶园古茶树密度较大，连片性较好，长势尤为旺盛；它独特的地理位置，还有良好的生态环境，成就了茶友口中称赞不绝的多依寨古树茶。

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