绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”为了能让福鼎白茶发挥应有的品牌效应，使其香飘四海。近年来，作为“中国白茶之乡”的福鼎，在白茶保建功效的挖掘，在质量可追溯制度、品牌建设等方面，下了很大功夫，扭转了过去“墙内开花墙外香”的局面，推动了茶产业的发展壮大。
关键词——保健养生
国家植物功能成分研究中心、中国疾控中心、浙江大学等国家权威科研机构研究结果显示，福鼎白茶不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，还可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到调节肠道微生物菌群，从而达到调理肠胃作用。从2008年开始，福鼎市人民政府、市茶业管理局、市茶业协会和当地茶业龙头企业委托浙江大学茶学系，以福鼎白茶为原料，开展白茶健康功效成分研究。近年来，福鼎市先后成立了“中国国际茶文化研究会白茶研究中心”和“福鼎市中国白茶研发中心”，进一步加大与中国茶叶研究所、中国疾病预防中心食品营养与食品安全研究所及福建农林大学等省内外科研机构、高校的合作，认真开展白茶制作工艺创新等方面研发，支持鼓励企业与高校和科研院所合作，加快茶叶深加工技术研究。
关键词——质量可追溯
福鼎市是福建省唯一一个全国种植业产品质量可追溯制度建设示范区试点单位之一，目前全国仅4个，分别是北京房山区、浙江安吉县、福建福鼎市、陕西省优农中心。全国茶叶产品质量可追溯制度建设是在国家农业部种植业管理司的支持下，开展农业种植业在生产管理、质量控制、市场管理等方面，特别是投入品管理、生产档案记录、产品检测和包装标识方面的试点工作，重点在蔬菜、水果、茶叶产品中推行质量可追溯制度。进一步推广运用产地编码、产品编码、投入品管理、生产档案、基地产品检测查验、包装标识等可追溯制度。可追溯制度在茶叶领域的应用，将实现茶叶“从土地到茶杯”的追溯机制。通过可追溯制度生产出来的每包茶叶都将拥有一个追溯码，就像人的“身份证”一样。在可追溯体系建设平台上，将有专人对茶叶在种植、仓储、生产加工、销售等环节上进行信息采集、录入、存档，最后所有茶叶生产信息归总到一个长串数字，成为茶叶的“身份证号”，消费者通过这个号码可以查询到茶叶在生产、加工、销售环节的所有信息。
关键词——品牌建设
近几年来，福鼎市委、市政府把白茶作为民生产业，着实在领导上强化，在政策上激励，在机制上保障，在科技上创新，在质量上提升，在品牌上打造，推动和促进了福鼎茶产业、福鼎白茶产业快速、健康、持续发展，福鼎白茶品牌建设也取得一个又一个丰硕成果：福鼎白茶先后荣获国家地理标志证明商标、保护产品、中国驰名商标、中国世博十大名茶、福鼎白茶制作技艺经国务院批准列为国家级非物质文化遗产。福鼎白茶从过去“有品名而无品牌”、“墙内开花墙外香”到现在声名鹊起、香飘四海。目前，福鼎市正规划建设占地面积5000亩的中国白茶文化产业园，总投资30亿元。该产业园将分旅游文化、商贸营销、生产加工等五个功能组团，建设白茶文化广场、茶博苑、旅游一条街等，打造成面向国际、国内一流的现代化白茶文化产业基地。
太姥银针是白茶吗白茶的种类有哪些
白茶是我国六大茶类之一，历史悠久，但是在过去白茶却是一种墙里开花墙外香的茶，在海外热销，在国内却没有什么名气。近几年，白茶逐渐在茶叶市场上火热起来，知名度也不断上升。太姥银针就是白茶的一种。
白茶品种分类简单，根据茶树品种、原料的采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶5种。可是，这忽然冒出来的太姥银针，又是什么茶呢?
太姥，即福建省的知名景点太姥山。相传，太姥娘娘在太姥山中种植的白茶可以作为治疗麻疹的良药，救治了不少小孩，这座山也因此成名，被称为太姥山。而这太姥银针，就产自太姥山。太姥山对于爱喝白茶的朋友们来说应该不陌生，因为著名的福鼎白茶也产自于此。
太姥银针的选料严格，采用明前顶芽制作，芽头肥壮、匀齐，挺直如针，茶叶上满披白毫，色泽如银，熠熠生光。据说太姥银针的单芽头长度要超过2.7cm，每百克的单芽数不能多于3200枚之优质独芽。茶汤色泽淡黄，清澈明亮，毫香馥郁，滋味清甜鲜醇。
太姥银针不单单指一种白茶，而是属于白毫银针这个总类，但太姥银针是白毫银针中等级最高的，属于白茶中的珍品。白毫银针素有“茶中珍品”之称，那么太姥银针无异于茶中珍品里的珍品，可谓是白茶里的佼佼者了。
太姥银针茶不仅品质优异，口感出色，药用价值也是十分的珍贵。中医将太姥银针用于治疗麻疹，还具有退烧的效果。在民间，人们喜欢将太姥银针存放起来，等到炎热的夏季或者上火时，就熬煮一碗喝下，不仅能清热降火，还可以帮助消化、降血压，还有健脾胃、抗衰老等功效。
网购白茶选哪些品牌白茶有哪些品牌
白茶近两年来晋升了，成为了比普洱茶还受人欢迎的养生品，冬季喝老白茶养胃，消炎，大有好处。如今白茶也频繁出现在大众的市场，但是很多地方还是很少有看到白茶的专柜或者茶叶店，网上买白茶成为了人们有针对性购物的通道。网购白茶选哪些品牌呢?白茶品牌哪个更靠谱。
据了解，在网上购买白茶的话，有几个近年发展的比较好的白茶品牌企业，以下为大家介绍一二。
白茶品牌绿雪芽
福建省天湖茶业有限公司，是一家国家级农业龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司旗下现有绿雪芽、太姥山两大著名品牌，公司主要生产“绿雪芽”牌有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶、茉莉花茶和工艺茶六大系列。三年前，天湖茶业就研发出一种松压技术，既不破坏酶的活性，又利于白茶内部营养转化，还节省空间。茶青原料对白茶成品影响非常大，土壤干净与否，生产出来的茶叶品质、口感大不一样，什么也掩盖不了。如今，天湖茶业在福鼎太姥山已经开发了3000亩规范化管理的有机茶园，土壤和周边环境也都没有污染。
白茶品牌品品香
品品香连创佳绩的背后，折射出品品香人打造中国白茶第一品牌的孜孜求索。更折射出福鼎白茶产业重塑品牌、再展雄风的发展之路。好茶，七分靠原料，三分靠技术。从制茶的第一道工序种植伊始，品品香便严把品质关。在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪，品品香建立生态有机茶生产基地。品品香在传承传统制茶工艺的基础上，不断推陈出新，建立标准加工厂，改造色选机，提高对茶叶的分辨拣剔能力。创新白茶制作工艺，发明花香白茶。研发全国首条日光节能型白茶连续化生产线，茶叶萎凋、摊晾、烘干等全工序茶叶不落地，确保白茶品质安全稳定。
白茶品牌中茶
福建茶叶进出口公司有限责任公司，网购白茶白茶，没有经过任何的炒揉烘焙，拥有最自然的韵味，清香四溢，毫香浓显，醇厚回甘，饮之醇和爽口，齿霞生香。独特清新的包装设计给人耳目一新的感觉。且香气高雅，品质优良。中粮的产品，“太姥春雪”、“东方白美人”、“贡眉”、“水仙白”和“老白茶5206”。
近几年来，人们对茶叶消费日趋理性和多元化，从之前的铁观音热、红茶热到回归理性消费，从之前的跟风消费，到从个人口味、习惯、体质等多角度选择茶叶消费。网购白茶多元化的消费选择，使得福建作为多茶类品种产区的优势凸显，白茶开始更多的进入人们视野。
白茶功效与作用（降火清热避暑！）
白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。为什么白茶那么有名，其功效与作用功不可没，那么白茶的有什么作用呢？白茶保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效，还具有降火清热、消炎避暑、利尿排毒、养肝护肝、养心提神、消除疲劳、防止抽烟呼吸道损伤、增强免疫力、保护心血管系统、治风火牙疼退高烧、抗过敏、治疗水土不服等诸多保健功效，随着越来越多人了解白茶保健功效也促进了白茶的消费。有关白茶的深加工产品陆续出现，白茶饮料、白茶护肤品等已陆续在国内外上市。一、白茶功效之降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。二、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。三、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。四、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。五、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。六、白茶功效之保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。七、白茶功效之增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。八、白茶功效之养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。九、白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。十、白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。十一、白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
