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湖南岳阳黄茶产值占全国7成

2019-03-14 访问量: 42 茶礼仪网

“2015第二届中国(岳阳)黄茶文化节暨岳阳茶业博览会,将于11月27日至29日在‘中国黄茶之乡’岳阳召开。”今天,中国茶叶流通协会联合岳阳市政府在岳阳发布了这一新闻。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆称:“这有利于资源对接、企业壮大,对黄茶产业健康发展意义深远。”

岳阳黄茶历史久远,已拥有“君山银针”、“兰岭”、“巴陵春”、“洞庭春”等6个茶叶类中国驰名商标;目前黄茶产值占全国70%,已成为全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。新闻发布会上,岳阳市副市长熊炜介绍称,本次节会主题为“江湖名城黄茶飘香”,期间将开展岳阳茶业博览会、黄茶高峰论坛暨经销商峰会、研讨制定黄茶“十三五”发展规划等五大主题活动。

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缙云县黄茶打响“原生态茶”品牌

  缙云积极建立健全政策扶持、配套服务、运行管理等机制,加快发展现代农业。缙云黄茶打响了“原生态茶”的品牌,2012年全县茶园总面积达5万余亩,年产茶叶1000余吨,客商遍布全国。大洋镇的高山茭白连续5年获得浙江省农业博览会金奖,被称为“山中白玉”,畅销周边各大城市。

黄茶是什么茶霍山黄大茶历史发展

  明代许次纾《茶疏》记述:“天下名山,必产灵草。大江以北,霍山县茶生最多,名品也振于南(方);山陕人皆用之。南方谓其能消垢腻,去积滞,亦甚宝爱。顾彼山中不善制造,就于食铛大薪炒焙,未及出釜,业已焦枯,讵堪用哉。

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  兼以竹造区筒乘热便贮,虽有缘枝紫笋,辄就萎黄,仅供下食,奚堪品斗。”这篇著作记载了黄大茶的原产地,销售市场,生产器具,贮存包装,药用功能等作了系统的论述,尤其是这被记载的工艺与现时黄大茶的制法,大致吻合。焦味和闷黄,正是黄大茶的本质特征。

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  清代乾隆四十一年(1776)的《霍山县志》里记载:“茶,本山货属,以茶为冠。其品之最上者日银针,次日雀舌,又次日梅花片,白兰花头日松萝。”

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  中国茶叶泰斗陈椽在《安徽茶经》记述:黄茶产地较主阔,浙江的平阳、东阳,霍山、岳西、金寨、六安及湖北英山出产黄大茶,台湾也有黄茶生产,其中以霍山县黄大茶为最著名,产量最多。


黄茶在皖西的引种

皖西黄茶皖西黄茶产于安徽霍山、金寨、大安和岳西。霍山县的大坪、水漫河和雁子河出产的产品质量最好。黄达茶的品质特点是茎和叶肥壮,叶条状,茎和叶像鱼钩一样连在一起,黄褐色的茎和叶,油滑湿润的颜色,深黄色和棕色的汤,棕黄色和中黄色的叶,浓厚醇厚的味道,高嫩焦香。黄达茶产品根据其优良品质分为3级和6级。黄达茶的大叶和大枝在我国许多茶叶中确实罕见,已经成为消费者判断黄达茶质量的标准。几年前,一些茶区也模仿黄茶,但由于外观上缺乏“大树枝”,它们被“鱼和珍珠混在一起”。