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我国首个黄茶产业园岳阳奠基

2019-03-14 访问量: 38 茶礼仪网

　　6月28日，我国首个黄茶产业园——君山银针黄茶产业园在岳阳市君山区奠基，开启湖南黄茶产业发展新篇章。副省长徐明华出席奠基仪式。

　　作为中国十大名茶之一，君山银针是茶界公认的“黄茶之冠”，其主产区即在岳阳。位于洞庭湖畔的君山银针黄茶产业园，总投资1.58亿元，占地100余亩，集黄茶研究、加工、茶文化旅游、茶文化推广、茶农培训中心等于一体。其中，最引人注目的是，国家级科研院所杭州茶叶研究院的黄茶研究所——“中国黄茶研究所”同时签约落户产业园，将在黄茶新产品研发等方面提供强有力的科技支撑。据初步估计，产业园投产后，年产值将达到10亿元，可带动5万户茶农增收致富。

　　徐明华指出，君山银针黄茶产业园项目将有力推动我省黄茶产业迈向规模化、清洁化、工业化生产，对推动环洞庭湖地区农业经济发展、促进茶农增收有着重要意义。“中国黄茶研究所”落户产业园，将帮助君山银针公司改进加工工艺，健全黄茶保健功能，打造黄茶质量标准，使岳阳成为名副其实的“黄茶之乡”。希望施工单位以一流的质量和效率，把产业园建设成茶界的高标准精品工程，也希望省直各有关部门和岳阳市委、市政府对该项目给予全力支持，促其早日建成投产。

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各种黄茶的种类

各种黄茶的种类！黄茶分为三大种类分别是黄芽茶、黄小茶和黄大茶，而这三大种类是由，新鲜的茶叶分别挑选出老、嫩、芽来制作加工的。下面就跟随小编去具体的了解一下。

黄芽茶

黄芽茶是挑选采集细嫩的一芽或一芽伴叶制作加工而成的。其精品茶有：君山银针、安徽霍山黄牙等；

极品__君山银针

其黄芽茶以君山银针为黄茶中的极品，君山银针黄芽茶的外形挺直紧实、芽身金黄、银毫显露，其身价在国际市场已值千金。

珍品__安徽霍山黄芽茶

安徽省的霍山县出产的黄芽茶属珍品，霍山茶在唐代时期就已经生产，到明清时被列为贡茶。其外形如雀尖，细嫩且明亮。

黄小茶

黄小茶挑选嫩鲜叶的标准以：一芽伴两叶或伴三叶，进行加工；其伤叶、紫色叶、鱼叶等都不要。其精品茶有：湖南岳阳，湖南宁乡，湖北远安，安徽，浙江等地。

极品__湖南岳阳毛尖

湖南省岳阳的北港出产的是毛尖黄小茶属极品，岳阳从古至今都是旅游的胜地；北港的茶在唐代时期就很有名气；北港是由其区域位于南港的北方向而得名。

珍品__湖南宁乡白毛尖

湖南省宁乡的大沩山出产的白毛尖是珍品，白毛尖除了其精细的加工制作以外，它的香味是一大特点；白毛尖的叶缘微微卷成块形，白毫披露，色泽黄亮是大沩山的白毛尖外形特点。

黄大茶

黄大茶的鲜叶挑选为，一芽伴两叶、伴三叶或伴四叶、五叶进行制作；其精品有安徽霍山，湖北英山，广东肇庆、韶关、湛江等；

极品__安徽霍山黄大茶

安徽省霍山的大化坪、慢水河、金寨的燕子河出产的为极品黄大茶，其外形叶片呈条形，叶肥壮梗，叶色显褐金黄，色泽明亮等都是大黄茶的外形特点。

珍品__广东大黄茶

广东省的大黄茶又名大叶青，是广东的特产。其中广东省肇庆、韶关、湛江等地的大叶青为极品，其外形成索形，叶肥重实，其叶张张完整，不老叶不嫩，身披毫毛，色泽青中带黄是广东大叶青的外形特点。

黄茶的泡法，黄茶怎么泡


黄茶的泡法，黄茶怎么泡才能体现出黄茶所具有的茶香？对此大家是否有所了解。

选择茶具

在冲泡黄茶时可以用到玻璃杯或者盖碗来冲泡，不过如果要冲泡君山银针这种黄茶品种的话用玻璃杯的话，可以一边冲泡一般欣赏茶叶在冲泡过程中的景观哦。

冲泡过程

茶具选择好后就可以对黄茶进行冲跑了，冲泡时先将茶具烫上一遍这样不仅洗杯还可以温杯，第一泡黄茶时时间控制在3秒左右，然后将第一泡的茶水倒掉，这样可以去除黄茶中的杂质。然后就可以倒入开水进行冲泡了哦，冲泡过程是可以闻茶香观茶冲泡之景。

水温控制

冲泡黄茶的水温控制在90度左右，可以可以更好的让黄茶溶于水中。

黄茶冲泡时的投茶量控制在茶具的四分之一左右，这样可以让冲泡出来的茶汤不至于太浓或者太淡哦，品饮起来会刚刚好哦，黄茶可以反复冲泡三四次哦，不要一次就倒掉会很浪费的哦。大家了解了吧。

黄茶正式登陆齐鲁的大地

坐拥“江北第一茶市”的济南,吸引越来越多的茶商竞相逐鹿。8月4日至7日,在由济南市政府、齐鲁晚报主办的2011年中国(山东)茶业交易博览会上,中国六大茶类之一的黄茶高调进军齐鲁大地,这使得济南成为全国少有的六大茶类齐聚的茶叶市场。

黄茶之冠“君山银针”茶叶首次亮相,就引起了众多专业人士的注意,也借此参展吹响了大规模进军济南市场的号角。

“前两年在济南常喝的茶叶是花茶、绿茶和青茶几种茶叶,后来有了黑茶,现在又有了黄茶,以后可选择的茶叶是越来越多了。”一位参加展会的市民说。

济南茶行业协会执行会长刘勇认为,黄茶进济南具有标志性的意义,作为江北最大的茶叶集散地,六大茶类的聚齐,其中还不乏茶地领袖品牌,说明了济南茶叶市场的茶叶品种之全、规模之大、档次之高和交易之火,在全国的影响力和辐射力必将进一步增强。

黄茶是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类,属轻发酵茶。而君山银针位列“中国十大名茶”,距今已有四千多年的历史,在唐、宋、明、清均被列为贡茶。

初来乍到的黄茶对齐鲁市场充满信心。“我们要复制日照绿茶在济南的成功。”一经营黄茶的茶商告诉记者。君山银针厂家负责人介绍,他们准备迅速在山东布局几十家店,把黄茶在齐鲁大地打响。

据悉,日照绿茶在2003年还名不见经传,专营店只有四五家,而短短几年间就借助济南茶市走向了全国、打入了国际市场。如今在济南茶叶批发市场800多家茶庄中,有一半以上卖日照绿茶,早已是销售冠军

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