普洱茶拥有中国首套“数字身份证”-茶礼仪网

怎样挑选一款好茶？看包装？闻气味还是品口感？如今，消费者还可通过手机扫一扫查询手中普洱茶的所有信息。近日，记者获悉，6款带有RFID芯片标贴的普洱春茶已于本月1日正式上市，消费者可用手机支付宝通过扫描标签读取茶叶的生长、制作、成分、销售等信息。

消费者选购一款普洱茶时，经常会遇到这样的问题，茶的香来自什么、茶的苦是何原因、好茶为何回甘、为何耐泡？如今，这些数据都通过RFID技术完整地记录和呈现在产品的包装盒上。消费者通过扫描包装盒上的RFID“数字身份证”就可以读出包装盒里的茶叶是什么口感产品，长在哪里，植根在什么样的土壤、淋了多少场雨、晒了多久的太阳、每天茶树进行光合作用时间多久，最终对茶树影响如何。目前，上市的金佰益“数字普洱”春茶包括以下六种：老班章、易武曼松、易武刮风寨、南糯山石头老寨（拔玛）、勐宋小黑箐、紫鹃母株。

据了解，“数字普洱”的安全溯源项目主要是由云南省气象局、云南省农业科学研究院茶科所、云南省农业大学茶叶生化实验室、云南省农业大学环境与资源学院检测实验室、西双版纳州茶叶局五家权威机构与普洱中国网共同发起、并推动的“数字普洱茶”的革命，标志着普洱茶产业的发展又迈进了一个全新的时代，也真正开启了健康普洱茶饮品的安全溯源。据悉，即日起消费者可以通过普洱中国网等平台购买所有产品，并享受预售价优惠。 (作者佚名)

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怎么辨别普洱茶年份？

我们都了解，普洱茶是越陈越香的一款茶，而怎么辨别普洱茶年份却不是那么多人知道，都是听商家介绍的，可是所有的商家都能一一介绍吗?在选茶的时候不是先看年份而是先看茶叶本身。

看茶叶外观就是看新鲜度，新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈，普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

再来看包装纸颜色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。因为可能有些不良商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

最后，品年份。怎么辨别普洱茶年份?一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：

1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。

1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，

包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

普洱茶熟茶怎么喝

普洱茶是云南普洱这个地方生产的一种茶，是很出名的，普洱茶是有很好的养胃作用的，现在我们就一起来了解一下普洱茶熟茶怎么喝好吧。

普洱茶熟茶怎么喝

普洱茶应该如何去泡才好喝？我们想要泡出一杯香喷喷的普洱茶，就一定要来看看这个普洱茶的泡法了。

1.泡普洱茶的材料和工具

普洱茶茶叶，茶具

2.普洱茶冲泡的方法

1）在冲泡普洱茶之前要先准备好普洱茶的茶叶，一般新的普洱茶是需要打开放上一两周以后，先透一下气再有来冲泡才更好，也要以把瓶子打开一点透气的缝，这样就可以透一下气了。

2）普洱茶要洗一下，要快出快入，最不要清少一两次才行，如果一些价格低的普洱茶要清上三次。这样可以让茶叶松开。

3）冲普洱茶的水是100度的开水，先把清洗好的茶放进杯中，再把开水倒进去，盖上冲泡一会儿就要以喝了。

4）刚开始喝的茶是很浓的，所以说可以一会儿就喝好，喝完了一杯以后还可以再接着泡茶，第二杯，每三杯的普洱茶需要更多的时间去冲泡才有冲出普洱茶的味道。

熟普洱茶饼的冲泡方法散装普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧如下：

端点冲泡法端点冲泡法要用紫砂茶壶做为公平壶，在冲泡之际应用盖碗冲泡，盖碗能清洗脏物，去异味，进而协助茶汤滋味释放出来。这时将茶汤倒进紫砂茶壶中，让紫砂茶壶做为公道杯开展分汤。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g／5～8人；

鉴别茶是紧压茶還是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对性略少一点！

如今销售市场上的普洱茶一般白茶饼，茶砖等紧压茶多见，因此在泡这种茶的那时候要先加茶锥或是茶刀撬成一块块，随后能够用紫砂壶罐摆好预留，还可以喝的那时候在砸开。

侵泡时间：第一泡10秒上下，第二泡10~20秒，后每泡时间增长10~15秒。

除此之外还可考虑到下列要素：依据温度和冲泡频次而定，温度较高，可减少侵泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后边则可随之冲泡频次的提升而增加冲泡的时间，即可泡出普洱茶佳味！普洱茶一般30泡。

普洱茶的价值功效：

1、喝菊花普洱茶的好处：菊花和普洱茶在一定水准上，是属于无害养生健康药，普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物，再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用，有抗氧化、抗衰老美容作用。

2、健脾祛湿基本概念：普洱茶带有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除人体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具有化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。对患有胃病或肠胃病的人而言，普洱茶果胶类化合物可造成塑料膜状况黏附在胃的伤口，促进脓点治愈,合适于肠胃病患者饮用。

3、普洱茶，清代著名中生物学家赵学敏在经典著作《神农本草经拾遣》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味儿微苦性刻，解油腻之感羊牛毒，虚人严禁应用。苦涩味逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，环境保护者更优。促进消化止咳化痰，清胃滋阴降火，基本功尤大也。”

熟普洱茶饼的冲泡方法散装普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧如下：

鉴别茶是紧压茶還是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对性略少一点！

侵泡时间：第一泡10秒上下，第二泡10~20秒，后每泡时间增长10~15秒。

普洱茶的价值功效：

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本文标题：普洱茶拥有中国首套“数字身份证”

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