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其他茶说到干锅干茶树菇想必广大吃货朋友们一定会觉得特别的亲切吧，因为市面上随处可见都有这道美食，这道干锅菜既能开胃健脾帮助大家提升食欲，而且对我们的身体健康也有一定好处，那么，干锅干茶树菇的做法有哪些呢？不妨我们一起去了解下。
干锅干茶树菇的做法有哪些
一、做法一
水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出，红椒切成菱形块。净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
二、做法二
主料
茶树菇、五花肉。
辅料
洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱。
茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
放入剁碎的郫县豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4到5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
三、做法三
主料
茶树菇、腊肉。
辅料
洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒。
调料
浓缩汤料、生抽、蚝油、香叶、八角、蒜蓉豆豉酱、料酒、绵白糖。
做法
1、挑几个有把儿的辣椒。洗净辣椒，泡在冷水里。茶树菇洗净，去掉老跟儿，放入高压锅加入半盒浓缩汤料和水。水以没过茶树菇为准，压15分钟。腊肉切片、洋葱切丝、香菜切段儿、青红辣椒切碎。热锅凉油，放入香叶、八角、鲜姜和辣椒煸香。放入一半洋葱和腊肉翻炒几下，加入料酒、糖和豆豉。
2、然后在倒入生抽翻炒。倒入蚝油翻炒一钟，然后呢倒入压干茶树菇的原汤一碗。中火烧制汤汁基本收干。炒菜锅汤汁收干前。另起一个锅烧油，将蒜炸成黄色飘出香味即可。
3、然后在炒菜中的汤汁基本收干后再关火，将炸好的蒜和蒜油倒入锅中。最后加入香菜、 青红椒在锅中翻炒均匀即可。在炸蒜油的锅底放入另一半洋葱丝。将炒好的 茶树菇盛入小锅内。即可上桌。
干锅干茶树菇的做法有哪些？对于喜欢吃干锅干茶树菇的朋友们来说，只要认真看了上面的介绍以后，一定不难得出这个问题的正确答案了，是不是看完以后涨了很多姿势了呢，原来还有这么多做法啊，感兴趣的朋友们可以按上面介绍，自己尝试一下不同做法。
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