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荣升茶业公司普洱茶膏熬制成功

2020-07-16 访问量: 11 茶礼仪网

“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中如此赞誉普洱茶膏。近期，景洪市荣升茶业公司采用传统土法工艺熬制普洱茶膏成功。
不久前，云南老科技工作者协会茶业分会、西双版纳州茶业协会组织省内13名茶叶专家，对荣升茶业公司开发的两个普洱茶膏产品进行感官鉴评。荣升茶业公司熬制的普洱茶膏有生、熟两种。经茶叶专家现场感官评审，生茶膏外形黑润均亮，呈兰香，茶汤橙红透明，滋味甘醇；熟茶膏外形黑均亮，焦糖香，汤色赫红，香高，味润滑，回甘。
专家组认为，普洱茶膏的成功熬制，对挖掘、整理、提升普洱茶传统工艺，促进普洱茶产品结构的多样化、多元化开发具有积极意义。
据悉，荣升茶业公司其前身是茶珍茶厂。经11年的艰苦创业，公司采用云南大叶种茶树优良品种———矮峰、长叶白毫，开辟种植了密植速成高产稳产的新式有机生态茶园160亩，年产量300吨，年产值750万元。目前，公司全部茶园都使用有机肥，形成了天然有机生态茶园，主要生产普洱茶和绿茶两大类的有机生态茶。公司生产的主要茶叶花色品种曾获省州食品（茶叶）卫生许可证和QS认证，所生产的茶叶品种在市场上深受省内外消费者的青睐和业界的推崇。从2008年开始，公司着手研制普洱茶膏，对普洱茶茶膏工艺进行挖掘整理，并与时俱进地开发出熟茶膏，以适应市场需求，不断提高企业竞争力。

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