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花茶
其他茶当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。
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当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。
一般的茶叶有提神醒脑的功效，所以晚上喝茶会失眠。不过也有一些花草茶、花果茶具有安神安眠的功效。例如薰衣草茶就是著名的安眠茶。至于安眠茶的安眠效果，这个就要因人而异了。总的来说，安眠茶还是能镇静精神，有助睡眠的。好在哪里茶叶，多少都会有些独属
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