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2013年4月23日，彩云之南，昆明。由云南则道茶业股份有限公司，联袂享誉中外的云南省农业科学院茶叶研究所、普洱茶终生成就大师“熟茶渥堆技术创始人”吴启英熟茶工艺传承单位、《普洱》杂志社及邀请的第四届读者俱乐部会员，在昆明经开区中豪新册产业城则道“普洱茶谷”举办了主题为“照亮北回归线，生命之叶发现之旅”的媒体见面会。
会上，则道茶业的标志性品牌“生命之叶”正式问世，旗下“国家级名优保护品种”紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡茶四大系列震撼上市。生命之叶首次用茶叶地理学重新定义了大叶种茶的历史地位，与会专家充分肯定了北回归线及滇茶的地域价值，“万茶之首”紫娟的问世更是激起强烈反响，整个活动引起各界媒体广泛关注和茶界人士的深入探讨。据云南省普洱茶行业协会会长张宝三先生透露，“生命之叶，将为振兴普洱茶注入崭新的力量”。
普洱茶谷：普洱茶的“百科全书”
上午8点，来自全国各地的《普洱》杂志社第四届读者俱乐部会员的百余名嘉宾，齐聚昆明市经开区中豪新册产业城，见证云南首个“普洱茶谷”的揭牌仪式。云南普洱茶行业协会会长张宝三、云南则道茶业股份有限公司总裁李伟、云南省茶科所代表等发表了热情洋溢的讲话，并举行了隆重的揭牌仪式。这是云南乃至中国整个普洱茶行业首个也是唯一的“普洱茶谷”，对于社会公众全面了解普洱茶迈进了标志性意义的一步。
云南《普洱春夏秋冬》主编吴涯先生说“这是让社会公众最直观了解普洱茶最好的方式”，“这对普洱茶更大范围的走向社会，迈进了重要的一步”。 据悉，云南则道茶业股份有限公司，为“普洱茶谷”投资高达2000万，并与昆明各大旅行社达成了战略合作。希望让中外游客，“不出昆明，即可全面了解普洱茶”，并致力于打造成为云南普洱茶的一块“旅游线路上的金字招牌”。这对全面推广普洱茶，是一大令人兴奋的事件。
生命之叶：照亮北回归线
会议期间，各界专家及与会嘉宾，举行了热烈的“照亮北回归线”主题研讨。众所周知，云南身处北回归线腹地，绵延1000多公里，形成了中国最早的茶树发源地和大叶种茶的优质资源。茶产业是云南省的重点产业之一，普洱茶业已成为云南独有的一张名片。如何科学利用大叶种资源？如何再度振兴普洱茶产业？如何与时俱进创新普洱茶社会化进程？都成为会议探讨的热点问题。
会上，云南则道茶业股份有限公司的标志性品牌“生命之叶”正式问世，旗下“国家级名优保护品种”紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡茶四大系列震撼上市。生命之叶首次用茶叶地理学重新定义了大叶种茶的历史地位，与会专家充分肯定了北回归线及滇茶的地域价值。
云南省农业科学院茶叶研究所专家认为，世界茶叶的发源地在中国，中国茶的祖先在云南，云南茶的根在西双版纳。“北回归线，这是世界茶叶的金三角”，“聚焦北回归线，是做大茶叶地理公共品牌的一个大事件”。 普洱茶终生成就大师“熟茶渥堆技术创始人”吴启英技术传承单位云南土产进出口有限公司董事长吴建辉认为，“普洱茶的历史地位和渥堆发酵技术的革命性创新，在社会公众领域还需要普及。”“普及推广普洱茶，这是一份茶健康的使命。”《普洱》杂志社社长罗洪波认为，生命之叶品牌首次将普洱茶的社会价值用地理学聚焦在北回归线，这是一次巨大的发现和创新，有助于形成普洱茶“抱团打天下”的新局面。
北回归线，这是太阳直射在地球上最北的界限。这里，生长着世界上最古老的野生古茶树，时间雕刻，阅尽枯荣。千年以前，我们的祖先“先春喊山”采茶时，就将人类与茶的紧密联系，深深地隐藏在这片神奇的土地上。云南大叶种茶树，从野生茶树中缓缓驯化而来，淳朴守候，成就时光的力量与内含。茶树王、大叶种、贝叶经文、内心的虔诚，都交汇成一片绵延璀璨的生命之叶。走进北回归线，揭开生命之叶的蕴永价值。
普洱茶的“黄金年代”再度来临
茶，起源于中国，普及程度成为全世界仅次于水的饮料。发现它的5000多年来，它走进生活，成了“柴米油盐酱醋茶”；它展示身姿，演绎“琴棋书画诗酒茶”；它诠释科学，揭示“包含500多种营养物质”在医学、营养学、生物学、食品学方面的茶健康。仅在1929年到2009年的80年间，全世界针对茶叶的科技创新就有34项，专业论文就有4000多篇。进入当代，茶与人类的健康价值，注定息息相关。
北回归线上独特的地域环境，酝酿了地道纯正的大叶种茶神韵：富含茶多酚、儿茶素及其它微量元素，上乘的茶叶品质极富营养价值。现代人的生活方式和饮食习惯，大大增加了诸如肥胖、三高、富贵病、亚健康等慢性病的出现，无论是在历史上，还是茶科学发达的今天，高品质大叶种茶都是高端人士营养保健的必备。“以现代科学方式释放茶的健康价值”成为生命之叶崭新的产业创新路径。
“炒作出来的普洱茶是没有生命力的，普洱茶真正的价值在于对人类的健康价值。”“让普洱茶为现代人的健康保驾护航，这才是普洱茶的出路”，云南则道茶业股份有限公司总裁李伟先生铿锵有力的说到。与会专家一致认同，随着亚健康及现代慢性病的越来越严重，普洱茶作为一种传统天然植物饮料，必然将再度迎来属于它的“黄金年代”。
为此，云南则道茶业股份有限公司，致力于成为现代普洱茶创新的典范。注册资本1.1个亿，首期投资已经超过2个亿；引入多家投资机构资本，在世界公认的“黄金茶源地”西双版纳曼松建设20000亩原生态茶园，配套10个大型初制厂；在昆明投资建设20000平方米“普洱茶产业金谷”和精制工厂、国内首个3000平方米数控仿生“天窖”、唯一采用“身份识别”，品质过程全程可追溯……高端奢华茶，必须经得起苛刻的品质考验。则道茶业对传统茶路径的颠覆与创新，不是口号，而是从产业链各个环节全面创新与引领的。只有健康的产业链，才能精制出最健康的上乘茶品。
重新发现茶对人类健康的价值，生命之叶。
好的普洱茶应有哪些水性？需要具备哪些特色？
普洱茶汤饮入口腔，所引起的各种口感，除了味道外，还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性的特点，会影响品茗效果。
一、滑
滑是最柔和的感觉，比如将最细纯豆浆或爱玉仙草，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人温和舒顺而亲切，也会使人心神比较安适稳定。
比较陈旧或熟的普洱茶，其水性比较滑。水性滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性大多能表现醇滑，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。
普洱茶水性的醇滑，随着陈化时间越长，表现越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要点之一。
二、化
入口即化，同样是陈年好茶和好酒的表现，普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须要贮放六七十年以上，而且还要在比较理想环境中陈化。熟茶要比生茶容易得到化的水性，一般经验告诉我们，普洱生茶所表现的劲道要比熟茶来得高雅，因为熟茶的水性较粗厚，化的感觉总没有像生茶那样的活泼清逸。但是生茶的陈化时间必须长很多，才能与普洱茶的化劲道相等。「入口即化，喝了没喝」，是一句品茗普洱茶时，对茶汤水性最高境界的赞叹语。
虽然把茶汤喝到口腔里，好像渴酒一样，立刻化为一股升华之气。但喝酒只感觉一阵酒气向上颚冲起，而后渐渐挥发过去。普洱茶的化劲，远比酒的化劲柔和而宁静，不会有那股熏脑的难过。普洱的化劲令人清神明智。
三、活
活泼的水性，是品茗者一贯重视的茶汤优美的表现，在口腔中产生一种活的感受。活的口感如同陈韵一样，偏重于抽象性，也都是靠个人多次实际品茗中培养出鉴别能力，无法以文字或言语描述，需从实际体验，才能深刻体会。
在普洱茶中只有干仓普洱生茶茶汤，才有较强的活性品味。在制造过程中，经过一定程度渥堆发酵的普洱熟茶，以及产生霉变的湿仓陈化普洱生茶，这两种普洱品都会增加水溶性物质成份，而且越是重发酵或越是重霉变的，越增加茶汤中的水溶性物质，茶汤颜色也越深浓，甚至成为黑色。水溶性物质的增加，直接影响水性活泼品味。所以只有生茶干仓普洱茶，才可能有最好的活性品味表现，活性能给人活泼、愉快的感受。
四、砂
喝过茶汤之后，口腔内有一种砂砂的感觉。这种砂砂感觉会带给口腔一种舒服的感受。砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤，而且是有较长陈化期的茶品。
普洱茶水性的砂感，透过口腔感觉，使人有一种粗犷而浓郁的感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色，而普洱生茶则不易见到。
五、厚
普洱茶水性在还没有达到化劲之前，有厚、薄、利的区别。厚是指普洱茶的醇厚口感，它与茶汤的浓淡没有直接关系。醇厚感是普洱茶经过陈化后，在茶汤中出现的浑厚的口感，是优质普洱茶的特征之一。
素雅为佳松竹绿说一说傣族与普洱茶情
世世代代生息于云南普洱茶区的傣族，与生活在这方热土上的各民族人民一道，在漫长的生产生活中，创造了丰富的茶文化。澜沧江沿岸的六大茶山之一的景迈茶山，方圆十几个村寨的傣族和布朗族世代以种茶为生，据芒景缅寺塔石碑文记载，景迈茶山上的茶园距今已有1200多年的历史了。经过一代代人民辛勤的劳作，他们开辟出了一片具有上千年种植历史的万亩古茶园，被国外学者称为“天然的博物馆”。这些经历了千年风霜的古老茶树，至今仍然郁郁葱葱，挺立山野，为各族人民默默奉献出片片新绿。
在傣族居住的地方，茶和竹一样都是生活中不可缺少的事物。傣家竹楼中央的火塘，燃着四季不断的火苗，随时准备为远方的客人送上一杯傣家特有的“竹筒茶”。
竹筒茶是傣族最具有独特风格的饮茶习俗，傣语称为“腊朵”。主人取来竹楼边新鲜的香竹一截，将干青毛茶装入内，并用橄榄枝做成木棒在竹筒里冲压，一边冲一边放进茶叶，直到将竹筒填满冲紧为止。然后将竹筒放到柴火上烘烤。烤到香味四溢时，再将竹筒冷却，用刀剖开取出已成圆柱形的茶柱。掰一小块放入茶碗，冲入沸水，一缕清香便在竹楼里弥漫开来，沁人心脾。碗中的茶叶，一片片在沸水中舒展、变绿，尤如林中孔雀开屏。袅袅升腾的雾气中既有竹的清香，又不失茶的滋味。如果遇上一个有情趣的主人，还会为客人唱一曲傣家“请茶歌”：“远方来的客人啊，请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶，你就会不渴不乏走天涯。”正像一副对联描述的：“素雅为佳松竹绿，幽淡最奇芝兰香。”
傣族比较集中的西双版纳地区，原本就是普洱茶原产地。繁衍于此的大叶种茶树是普洱茶的原料，也是中国最宝贵的茶树种质资源材料。据专家考证，它们很有可能还是当今世界茶树的正宗原种。这里还有着独特的自然景观和人文景观，保存着原始热带雨林和丰富的植物物种，被誉为“植物王国皇冠上的明珠”。在漫长的岁月流逝中傣族和其他民族人民一起，创造了历史悠久的茶文化。他们以茶待客、以茶为友，和茶结下了不解之缘。他们在漫长的岁月中创造了丰富的茶文化，饮茶方式除了“竹筒茶”外，还有鲜枝烤香茶、煨茶、烧茶等等，无论从情趣还是从生态的角度看，都是很有个性的茶中佳品。
普洱茶多少钱一斤
普洱茶多少钱一斤?这关于普洱茶的价格问题，是一直以来让诸多茶友非常困扰的一个问题。应一些朋友的要求，我就以一个从业者的身份，以一个公正、冷静、客观的角度，对普洱茶的价格作一个解释。
普洱茶价格不等的！普洱茶就像酒一样，时间越久，价值越高，被称为茶中的茅台！另外普洱分熟茶和生茶，老茶和嫩茶，不同的等级不同的价格
以一市斤500克作为计量单位，不论生熟，把普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，它们的价格区间应该是：正品50，精品100，上品200，珍品500，极品1000，孤品2000。以人民币结算，所指价格都是到终端的价格。
1，正品就是正宗的普洱茶，我所定义的正品就是在保证卫生、安全的前提下，符合普洱茶的基本定义的茶品。我给这样的茶品定价50～100元，我认为这样的价格从消费者一端来看，每次投茶按5克算，泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元，是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发，除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后，还存在一个合理的利润空间，也是有利可图的。
2，精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品，也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100～200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品，70～140一片一样可以保证买家和商家的双赢。
3，上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上，就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶，不值这个价钱。
4，珍品是指珍藏品，没有八年、十年，算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说，花个三、五百块钱，应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。
5，极品顾名思义，就是无论外形、内质，香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度，没有缺憾，美玉无暇。就消费者而言，为一款完美的茶叶花一千块钱，值！于商家而言，一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去，但能把这么好的茶品奉献出来，赚钱也应该！
6，孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好，还得特别稀有，这样的普洱茶才能卖到2000元以上。
一个和谐健康的市场氛围需要买卖双方的共同营造，卖家“捡漏”重创商家的故事不太可信，因为老话说“卖的没有买的精”。商家恶意炒作，天价满天飞的情况也长久不了。前面讲这么多，是想澄清事实，共同营造一个消费者花钱能物有所值、商家能有合理利润的双赢市场格局。
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