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湘黑茶:打好创新与原生态两张牌

2019-03-15 访问量: 38 茶礼仪网

  本报12月7日讯(记者 张尚武 刘勇 通讯员 黄德开)第四届湖南茶博会火爆开展。记者今天逛展会发现,湘黑茶“两头俏”:一些黑茶龙头企业依靠工艺创新,力推新产品;另一些企业则深挖历史资源,主打原生态,让“爱茶客”眼前一亮。

  按传统工艺,紧压黑茶才能发“金花”。本届茶博会上,白沙溪茶厂带来的一款“茯豪”黑茶,让许多茶人开了眼界——散装黑茶也能发花。该公司采用特殊的渥堆、炭焙、发花等工艺,创造性实现黑茶散茶发花,使茶品更优良,饮用更方便。

  而阿香美的“荷香茯砖”获评2012湖南“十大茶叶创新产品”,吸引众多经销商蜂拥而至。公司董事长夏绪平称,“荷香茯砖”既有茶香又有荷香,巧妙地将安化黑茶与荷叶、决明子融为一体,使茶香、荷香、菌香相互交融,保留了醇厚茶味,又因荷叶的加入,强化了茯茶的降脂功效,丰富了茯茶口感。

  此次茶博会上,久扬茶业的手筑“春尖茯茶”,力主正本清源,严格按传统工艺,纯手工制茶。相比机压茶,手筑茯茶制作更加精细,文化底蕴更深厚。因为手工茶产量有限,一些客户订制为个性化纪念茶,销量效益非常好。

  当众多茶企“出山”发展新茶园,增加黑茶产量时,高家山茶业目光始终紧盯“山上”,把安化县六步溪原始次生林中的2000多亩天然野生茶园辟为基地。茶博会两天来,高家山茶业获得现金和订单交易超过60万元。

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黑茶的这些知识你必须知晓

黑茶的这些知识你必须知晓

有人说一喝黑茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?

这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得你不适合喝黑茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触黑茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

黑茶凉了能喝吗?隔夜呢?

黑茶凉了能喝,还别有一番风味。理论上黑茶已经被氧化过,不会再次被氧化,所以隔夜也不会像绿茶一样变质。能喝。从个人经验上来说,我和周围的朋友都多次喝过隔夜的黑茶,没有不良反应。

黑茶的养生功效有哪些呢?

黑茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

为什么有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?

黑茶发酸有几个方面的原因,首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发黑,所以很容易导致轻发酵。

发酸的黑茶,没有品饮愉悦感,最好是放弃,但是实在舍不得,可以尝试存储一段时间,在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说,也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性,不代表一定。

关于黑茶的一些小知识

朋友们你们大概都知道我国有六大茶系吧,其中那颜色呈现出一种乌黑的就是我们所说的黑茶了。关于黑茶,你们知道的知识有多少呢?黑茶是一种很典型的后发酵的茶,这个你知道吗?还有哦,黑茶的历史可比你想的要久远得多了。那么小编就来给你说一下关于黑茶的一些知识吧。

关于黑茶的一些小知识

首先就是黑茶的产地有哪些?从一开始,黑茶是制成了紧压茶以边销的方式为主,他主要就产自湖南、湖北、四川和云南还有广西等地区。主要的品种就有湖南的黑茶、湖北的佬扁茶、四川的边茶、广西的六堡散茶,云南的普洱茶等等。其中要数云南的普洱茶是古今中外最具盛名的了。

黑茶的制作方式大多是采用粗老的一些原料进行加工,首先杀青、再揉捻、接着渥堆、最后干燥这四个初制的工序加工形成。渥堆就是决定黑茶的品质的最关键的工序,渥堆的时间的长短、以及程度的轻重,会导致成品茶的品质和风格有明显的差别。就好像湖北的老青茶渥堆,就是在杀青之后后再二揉二炒最后进行渥堆。渥堆的总时间为7—8天吧。当茶堆开始出现水珠时,青草味道消失,叶色开始变绿或紫,均匀一致,就合适了。

这些关于黑茶的小知识,对于茶客们来说都是有必要了解的。还有,小编温馨提示一点噢。黑茶中最赫赫有名的就是湖南的安化黑茶,其特点以及功效都是数一数二的好。当然了黑茶的品种有很多,小编就不一一介绍了哦。

湘安黑茶招商加盟信息

湘安黑茶加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

湘安黑茶属于湖南省安化县莲花山茶业有限公司旗下产品,公司地处安化的西南边陲,坐落在风景秀丽、山青水秀的乐安镇熊耳浮青莲花山。由原浮青茶厂更名而成,东近芙蓉山,西际国家森林公园大熊山和AAAA旅游胜地梅山龙宫,海拔800余米的放马山寨矗立于厂旁,重走丝绸之路的茶马古道在厂旁穿行而过,交通便利,风景宜人,是纯正安化黑茶的生产厂家。

公司现拥有1972年建成的安化最美有机生态茶园近千亩的团云茶场。有建场近半个世纪的三八茶场,熊耳山漫山遍野的野生高山茶是公司取之不尽的上等原料。

原浮青茶厂创建于1972年,专业生产黑毛茶和紧压砖茶,2010年进行了改造和扩建,占地面积80余亩和6000平方米的厂房,建有黑砖、花砖、青砖、茯砖、半自动生产线和生产千两花卷茶系列的生产车间。年生产能力达3000吨以上,是安化大型的黑茶生产企业。

作为一个建立将近五十年的安化黑茶老厂,湘安黑茶经历了许许多多的风雨,从外销、边销到转为内销,从生产型到品牌服务型。安化黑茶的市场不断扩大,而湘安黑茶也在沉淀中慢慢蜕变。

作为安化面积最大的老茶园,团云界一直都以最美生态茶园的形象展现在茶人们的心中。无论是秀美的茶园景色,还是优质的安化黑茶原料基地,团云界都是了解安化黑茶必去的茶山之一。安化黑茶是一个需要经过时间来沉淀的茶,一个品牌也需要经过时间的沉淀,湘安黑茶是一个将近五十年的老厂,它经历过许许多多的风雨,也有很多属于湘安的故事、五十年的的风雨洗礼,为我们造就出如今的湘安黑茶品牌,在做茶这条路上,我们将会更加坚定、稳键的走下去.独木不成林,一个品牌的背后,往往是一群人在为之奋斗。

湘安黑茶的茶友们是来自五湖四海的,从南边的广东省到北端的辽宁沈阳,正是各位家人们的努力湘安黑茶的品牌才会遍布全国各地,很多时候有人会问,湘安这个品牌到底是什么意思,湘是湖南的简称,安代表安化,相安黑装就是湖南安化黑茶的意息。

湘安黑茶就是一群专注做好安化黑茶的人。

湘安黑茶加盟优势

湘安黑茶是批获准使用安化黑茶商标的企业之一,已经先后通过了各项质量标准,拥有质量安全QS的专职黑茶企业。

纯正血统:基因和血统是茶叶品质的决定性要素。湘安黑茶严格选取自湖南省安化县本地原生茶树,支持茶叶的原生品质,每一片茶叶都保留着原始的基因信号,支持茶叶的原生品质。

产地原生:基因决定茶树的先天,产地则决定茶树的后天。湘安茶业的茶园基地严格限定于黑茶源叶核心原生产地、避免因产地自然条件改变茶叶品质。

手工制作:制茶,既是技术更是艺术,决定了茶叶的生命是璀璨绽放还是平凡沉寂。湘安茶业坚持全工序纯手工制茶,制茶大师审慎而严谨的专注于每个工艺、每道工序,只为中国黑茶圆满品质。

产量限制:放弃追求产量的惯性思维,唯求质量只因专注黑茶品质。好茶并非更胜一筹量,湘安苛刻要求品质的一致性、坚持手工制茶的限制性、使得湘安黑茶在产量上始终无法满足...

湘安黑茶加盟条件

茶叶爱好者

基本要求

1、诚信经营,诚实守信;

2、有销售茶叶一年以上经验,能完成一定的销售任务;

3、拥有一间或一间以上的自营店铺;

4、有较强的经营管理及市场运作能力,并配有相应的营销人员;

5、有较好的协作精神和良好的社会关系;

厂方支持

1、稳定的货源供应;

2、合理的供货价格,可享受一定的折扣;

3、提供店铺门头的装修;

4、提供宣传册、手提布袋、样品盒、茶具(盖碗、公道杯、品茗杯)、茶叶展示架;

5、首次进货可多发总量的10%,作为给合作者的前期推广支持;

6、提供店面相关人员的茶叶知识、销售技巧、经营管理培训;

7、合同到期时,出现产品滞销情况,在包装完好无损的前提下,可对茶品进行100%回收;

湘安黑茶加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

湖南湘丰集团招商加盟费参考

品牌名称:安化县莲花山茶业有限公司

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额:5—10万

区域授权:湖南品牌

创立时间:2015年7月15日

发展模式:提供代理商或分销商两种合作方式。

湖南湘丰集团招商加盟电话:

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招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/