绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶的保存情况决定着喝茶的口感滋味，铁观音冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久。如果保存不当或者存放时间太久，其够干会下降，那么铁观音的保质期是多久呢？
影响茶叶品质的原因有五个：水分、温度、空气、光线、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
发酵过的铁观音保质期
铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
高温烘焙过的铁观音保质期
经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一起喝可当凉茶。
真空压缩包装的铁观音保质期
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，零下5度效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。
铁观音保存方法
1、现代贮藏方法中，效果较佳的是：
抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
低温贮藏法
是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
2、居家饮用的少量茶叶，常采取：
罐藏
最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。
尼龙袋贮藏等简易方法
尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
铁观音连锁店加盟介绍
如今有很多人对铁观音感兴趣，除了品尝它外，大家可以考虑开铁观音连锁店，这是非常有前景的行业。卖铁观音茶叶可以通过加盟的方式进行，这样有更多的保障，可以省时省力的开起店面，具体的情况，我们一起来看看下面的介绍吧。
铁观音连锁店加盟有一定的选址技巧，宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时在茶叶加盟店购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，"客来泡茶"是中国人的传统礼节。
交通大道这样的地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方开铁观音连锁店非常合适，有外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的。居民区：茶叶是居民消费的必需品，茶叶加盟店选择在居民区的环境下，一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同，这点需要投资者的注意哦!
通过上面的介绍，大家已经知道铁观音连锁店加盟的情况了，如果有兴趣要赶紧下手，这样可以尽早的赚钱。现在有很多人喜欢铁观音，所以它的销售量非常大，开连锁店的利润很可观，而且有品牌的支撑，也免去了做广告的费用。
福建安溪铁观音批发，5元茶叶能放心喝吗？
在广东，吃饭先喝茶，去茶楼的第一件事就是点茶，菊花、普洱、铁观音等等。
几元一位，看包装大同小异，口感也几乎相同，很多人说就是比白开水多点味儿。
但是这些茶的质量到底怎么样呢？媒体记者进行了调查。
茶梗充茶叶，有茶叶竟是回收茶，食在广州，茶也在广州。
“一盅两件”的广州早茶文化，慢慢影响着越来越多的外来客，但很多老广去喝茶却会自带茶叶，他们称茶楼的茶喝起来索然无味。
有知情人士告诉记者，这些茶来自茶楼供货商集聚地之一——芳村茶叶市场，这里面的茶叶大有文章。
在芳村茶叶市场，记者以酒楼茶叶采购者的身份进了一家档口，档主正在给一家茶楼准备茶叶。
他告诉记者，那家茶楼的茶位费是5元， 这一包有50斤，一斤19元，对方定了几十包。
为了拉生意，让记者感觉有钱赚，他还算了一笔账。
这位档主告诉记者，一斤茶叶20元不到，按大部分茶楼8克的包装，那就可以包装成60小包，每个茶位5元，也能卖到300元。那么这些廉价茶叶的质量怎么样呢？
随后，记者又来到另一家茶叶店，老板说他们有更便宜的铁观音。并且档主还告诉记者，用廉价茶叶不算什么，有餐馆甚至会用茶梗 。
在另一家普洱茶专卖店，一位来自云南的档主，给记者推荐了两种每斤16元和18元的熟普。
这位档主在这个茶叶市场做生意10多年了，专卖普洱，是广州很多酒楼的供应商。
她说 现在最便宜的普洱要十多元，但很多不是产自云南，很多茶甚至是回收茶！
档主告诉记者，像他们卖茶的人是从来不会去酒楼喝茶的。记者追问原因，店家故作神秘，但最终道出实情，说市面上的熟茶几乎没有可以喝的。
档主本不愿意泡这种茶给记者尝试，但在记者的坚持下，她很无奈地泡了一泡。
记者在芳村周边几个大的茶叶市场，逛了很多茶叶店，拿回铁观音、普洱、菊花共十多包样品，价格在10元到30元之间。
为了探究这些茶叶到底有没有问题，记者带着样品来到华南农业大学园艺学院，请教这里的专家。
曹藩荣，华南农业大学园艺学院副院长，研究茶叶多年。他从记者采购的样品中拿出一包售价十多元的铁观音，同时拿出自己的一盒铁观音冲泡，让记者注意观察。
曹教授表示：由于加工流程不规范， 这种混杂了设备机油的茶叶，在市场上不少见，喝了对人体会有一定的危害。
而另一个菊花茶样品，专家说，这根本就不是饮用的菊花。 而关于菊花喷硫磺这件事，曹教授也提醒大家当心。
曹教授查看了记者带来的十多个样品，从感官上判断，这些茶大多不适合饮用。
曹教授以铁观音为例，教记者分辨好坏茶。上乘的铁观音颜色比较均衡、饱满，拿在手上有重量，有质感，而劣质茶却很轻，黄叶多，形状也不规则。
除此之外，茶叶的好坏还可以通过冲泡后的茶叶来分辨，最简单的就是劣质茶冲泡过后摸起来像树叶一样扎手，但是好的茶摸起来却像丝绸一样柔软。
记者随后来到广州一家中高档酒楼，用曹教授所教的方法，对这里的铁观音进行了测试。
这里茶叶的包装，就是记者暗访时，在包装店看到的通用版包装袋。而这茶只是冲了一次，就可以发现茶叶边缘像齿轮一般，黄、枯，还有虫蛀的痕迹，茶杆突兀地立起，摸起来相当扎手。
记者观察到，每一家茶店，都把酒店用茶放在仓库里，门店里面几乎不会摆放，这么便宜的茶，他们靠销量赚钱。
同样，在店里，老板们也不会冲泡这些茶给顾客品尝，怕弄脏了他们的茶具，当然他们自己是断然不会喝茶楼里的茶的。
茶源于中国，至今已有近5000年的历史。林语堂曾说：“只要一壶茶，中国人走到哪里都是快乐的。”
但是，如果你喝到的茶不是清淡无味就是苦涩难咽，甚至还有大量的茶梗、灰尘，这时候你是否还能快乐得起来呢？
中国质量促进会曾经发布过一个关于免费茶的消费警示，警示指出，廉价茶主要有3种：
一是各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末儿，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入各个小饭馆；
二是茶梗，没有茶叶，在上面喷上大量香精就“出味儿了”；
三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不地道。
专家表示，一些小饭店为了省钱，往往将茶叶泡了又泡也不扔，实在没味时就再往壶里续一些茶叶继续用，这是很不健康的。
因为茶叶通常在泡过5次之后，其中的一些有害物质就已经开始危害健康了。
没有经过检测，不能简单地将看起来不大好的茶叶称为劣质茶叶。但多位专家均表示，茶叶生产最起码应该是在干净卫生的环境下进行。
如果茶叶中掺杂了大量粉尘、灰尘，这样的茶叶泡出的茶水喝到身体里肯定是有害无利的。
如何识别茶好坏？
消费者要从色、香、味、形和茶底来识别茶叶的好坏。色，就是指茶汤的颜色。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮。
劣质茶之所以香气浓郁，是因为不法商贩在茶叶中添加了香精。这种香气闻起来味道很不纯正，而且香精入水后挥发得快，用水一烫香味就没有了。
而正规的茶叶有头香、体香和尾香，香味的释放有一个过程，入水后还有香气。所以，在喝免费茶之前，要先闻闻茶是否有香气，最好是在茶叶泡了3分钟后再闻。
还要从外形上做出判断。垃圾茶匀整度差，里面还会有细末儿、叶梗和灰尘。
观察茶底就是在茶叶冲泡以后，倒掉茶汤，看看茶叶绿不绿。
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