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花茶
其他茶铁观音分浓香型和清香型，一般都喜欢喝浓香型，而只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音，那么安溪铁观音的产地分布都有哪些呢？安溪县有24各乡镇是铁观音产地，其中以西坪、祥华、感德、龙涓四大产区的安溪铁观音最为出名。
1、西坪安溪铁观音
西坪是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。
2、祥华安溪铁观音
祥华安溪铁观音久负盛名，产区山高雾浓，采用传统的制作工艺，所生产的安溪铁观音茶口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强。
3、感德安溪铁观音
感德镇，有着中国铁观音第一镇的美称，属内地带，海拔高，气候独特。感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸。
4、龙涓安溪铁观音
龙涓安溪铁观音崛起于2007年，为安溪铁观音的“后起之秀”。该产区的安溪铁观音兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷。
铁观音可以收藏吗？
很多茶友不止一次好奇地问我，他说在我国的茶叶中有很多可以收藏，例如普洱茶、大红袍、老白茶等等都具有收藏价值，那么铁观音可以收藏吗？是的，铁观音茶叶的确可以收藏，而且增值空间巨大，那就是陈年铁观音，据民间实践证明，陈年铁观音的药用价值要远远高于其饮用价值。而且，收藏的门槛并不高，首先要有好的传统正味铁观音，和一些简单的储藏方法即可。
1、陈年铁观音该如何收藏
收藏铁观音有两个前提不能不忽略：一，材料。二，方法。
业内资深人士认为，并非所有的铁观音茶叶都适合收藏，都适合制作陈年老茶。要收藏，也要选底子好的传统工艺制作的正味茶叶才行，否则收藏在长时间也不能升值。
收藏陈年铁观音其实很简单，首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，其次容器封闭性要好，存放的地方要干燥、通风、阴凉，而且不要经常开启，通常两年打开再烘焙一次即可。
陈年铁观音每五年为一个陈化期。分为五年、八年、十二年、十六年、二十年、二十四年、二十八年等几个档次，以八年至二十八年为上佳。
所以，大家在储藏时，除了注意方法与品质外，也应该注意其年限，最好不要超过30年
陈年铁观音
2、陈年铁观音的药用价值
实际上很早之前，在福建安溪，自古就有藏茶的习惯，不少家庭把茶叶妥善保管起来，当凉茶用，谁家的要是大人小孩肠胃不舒服或上火头疼等小毛病，就取出放置多年的铁观音泡一杯当药喝，效果相当不错。
还觉得小时候那会，偶尔肚子疼，大人们总是泡上一杯热气腾腾的带着十足陈味的陈年老茶给我们喝，那会还小，都不喜欢喝那个，不过喝了不久之后肚子却不疼了。
不少年纪大的人现在还有喝陈茶的习惯。听老茶人们讲，存放10年以上的陈年铁观音的药用价值更高，同时口感丝毫不逊色于普洱等陈化茶。不过，茶的原料要好，制成后要放在陶瓷罐等特定容器里保管，每隔一两年都要拿出来烘焙一次。
3、陈年铁观音保健价值
它不仅具有鲜茶的作用，还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化 、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。陈年铁观音在以下三方面更有着良好的表现：
（1）降压：陈年铁观音降三高的作用要优于其他香型的铁观音，因为经过陈化后的铁观音茶性发生了根本改变，已经非常温和甚至偏向寒性，不像青茶那么犀利，所以在降三高上表现最好。
（2）解毒：陈年的铁观音中的黄酮混合物能够起到杀菌解毒的功效。陈年铁观音中的茶多酚化合物含量高。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。因此，常喝陈年铁观音能够杀菌止痢。
（3）降脂：铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
（4）助消化：陈年铁观音除了能够帮助解毒，它另一个最重要的价值就在于帮助人们治疗消化不良。胃胀不止的朋友喝上几杯陈年铁观音可以消涨。
（5）清热降火：:李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”
在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。而铁观音陈茶的清热降火是同类铁观音茶叶中表现最好的。
陈年铁观音茶汤
4、陈年铁观音的官方认证
自2016年4月26日起，由国家标准委发布的陈香型铁观音标准开始实施。陈香型铁观音国家标准是继清香型、浓香型之后的产品标准，陈茶铁观音将成为第三类具有国家标准的铁观音产品。
2016年1月21日，国家标准委发布的公告一解陈香型铁观音年份之争——批准GB/T 30357.2-2013《乌龙茶第2部分：铁观音》国家标准第1号修改单，修改单自2016年4月26日起实施。
修改单中的增加条款写道：“4.1.3陈香型铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”
5、陈年铁观音的稀缺性
陈年铁观音有别于别的茶叶，是经过多年科学储藏而得的，从稀缺性来说，春草年年绿，新茶年年有，而陈茶属于历史遗留之物，数量有限，而且是越来越少。从市场营销角度来讲，只要市场认可有需求，产品越稀缺就越珍贵，储存就有可能升值。十多年以前，空气更加洁净，土地很少受到农药化肥污染，那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。
陈年老茶
6、陈年铁观音的升值空间大不大？
近年来，在收藏普洱之风渐 起 之后，一些茶客、茶商又开始青睐各种老茶。这些老茶已经远远超越普洱的范围，包含了铁观音、武夷岩茶、 福鼎白茶 等各种陈茶，广东甚至还专门出现了品尝老茶、交易老茶的茶楼。陈年铁观音在广东、杭州等地受到市场的追捧，也成为投资客收藏与 投资 的对象。
而实际上，广东、杭州等地是茶叶的消费大省，尤其是广东，不客气地说，很大程度上引领者茶市的未来走势与发展走向。陈年铁观音受到追捧，这也是市场对于这款茶叶的肯定。
纵观这几年的茶叶市场，老茶收藏热几度席卷茶界，陈年铁观音更因独特的韵味和功效越来越受市场欢迎，并从私人收藏品开始进入大众流通领域，不少茶企纷纷开发相关茶款，如陈年铁观音茶砖、茶饼，铁观音蜜茶等。从去年起，在铁观音茶王赛中，“老铁”也占据一席，与清香和浓香铁观音并称“三雄”。
资深茶商李先生认为，陈茶的口味特殊，近年来已逐渐被人们所接受，目前的市场空间已逐步放大。李先生比较看好陈年铁观音市场，除了其药用价值较高之外，还存在较大的升值空间。五年前， 他收藏的10斤7年的陈年铁观音，如今价格翻了好几倍。据李先生介绍，今年他的陈年铁观音存茶比例还将进一步放大。据悉，陈年铁观音茶叶的价格，跟储存的时间关系紧密，时间越长，价格往往越高。
业内人士分析，目前，市场上陈年铁观音的售价还是比较适中的，相较于其他品类如普洱、红茶等而言还属于未被炒作的领域，不过其存茶价值逐步升高。
汕头的刘先生是一位茶叶发烧友。他说，普洱茶分生茶和熟茶，通过在存放过程中的氧化、微生物的后发酵作用来提高品质，越陈越香，而岩茶、铁观音老茶存放的时间越久，口感越醇厚。作为一位喜欢收藏茶叶的发烧友，他眼下家里存的几十斤大红袍、铁观音陈茶，价值要比当初买的时候升了好几倍。他说，要收藏老茶，得懂得如何保管，而老茶中的好茶，就像古董一样，具有收藏价值。
不过，商家介绍，这是建立在茶叶原料品质相同的基础上的，没有好的原料，存放再久也卖不出好价格。不过，很多销售人员将铁观音中的浓香型茶叶和铁观音老茶相提并论。业内人士表示，两者不同，虽然都经过焙火工艺，但是铁观音中的浓香型茶叶是用当季的茶叶制作而成，而老茶则是经过多年存放下来的。还有业内人士私下透露，一些所谓陈年铁观音是用低档茶重焙火后冒充的。
走访中，笔者还发现了一些奇怪的“陈”现象，让人唏嘘不已。在一家茶叶店中，店家卖的陈年铁观音从15年到30年以上的都有，每斤价格动辄上千元。而该品牌的创立时间还不到十年。这么多十年以上的陈茶究竟从何而来？陈茶的价格与它的实际价值是否相符？ 业内人士表示，老茶是否具有收藏价值，得看它的品质。而品质的高低，行家可以通过茶叶的感官审评标准来辨别。不过，由于老茶多是在茶叶发烧友之间流转，还没真正形成市场，收藏的老茶能不能卖出好价，买者的喜好对茶叶价格的影响更大。
7、陈茶铁观音市场看好，但作为普通消费者最关心的还是如何鉴别，对此，业内人士提醒：
五年陈的铁观音转化出熟香（甜果香），十年、十五年陈的特殊味道开始出现，呈现木质类的香气和熟果香，茶汤稠糯；到二十年后铁观音的陈韵明显，色如琥珀，晶莹透亮，茶汤细腻甘滑，新茶的鲜爽，弱果酸和花香逐渐被纯正醇厚的陈韵和甜果香取代，但茶汤的活力仍在，而且喝下后回味无穷，整个身体都是舒畅满足的。
铁观音一般多少钱一斤，要买什么包装的铁观音？
作为我国知名茶叶之一的铁观音，其价格一直广受关注。根据茶叶流通协会的有关标准，把铁观音的分为两个系列，即清香型、浓香型。其中，将浓香型观音分为特级、一级、二级、三级、四级等标准；清香型观音分为特级、一级、二级、三级。那么，铁观音一般多少钱一斤，如果要买的话选择什么样的包装合适呢？
传统铁观音茶干
一、铁观音一般多少钱一斤？
就目前市场而言，存在着两种价格层次。为何有此一说呢？因为随着互联网的日益发达，茶叶市场也从原来单一的实体店面销售演变为实销售与网络销售两极。而这两极由于其经营成本的差异，其价格走势也有所差异。
而这两极都具备一定的优势。实体店虽然经营成本相对偏高，出售的茶叶也相对要高一些，不过实体店买茶可以一个一个茶样品尝，品尝合适了再选购，这样就省去很多麻烦，对于一些时间较为紧张的茶友有着很强的诱惑力。
而网络销售也存在着一些优势，例如价格优势就比较明显。但是，其弊端就是不能一样一样地选，因为网上很多图片都是经过PS处理过的，很好看。但实际销售，哪有那么好颜色呢。我稍微搜索了一下，一斤80元左右的清香型铁观音，要是实物真有那种颜色、那种叶底，我寻思着，500元一斤也不一定买得到。
因此，买卖的话，最好找一些专业性较强，对于铁观音了解比较透的网店或者网站购买，找这类商家可以省去很多麻烦，你可以直接跟他说你需要什么香型的，什么价位的，那边跟你配送的基本上会符合您的，而且价钱也实惠。
实际上就单一价格而言，实体店的价格比网络要高一些，这是不争的事实，并非我是做网销才会这么说的。换句话说，如果能够在网上买到合适自己的，那么就两个字“划算”。
二、浓香型、清香型铁观音价格
1、浓香型铁观音价格
根据茶有关资料显示，浓香型包括：一种是香味高一点的传统重摇青重发酵铁观音；而另一种是在传统正味工艺铁观音的基础上经过二次烘焙而成的碳培铁观音。这两种茶叶的品质有高有低，价格从50到几百上千。还有一些品牌茶还有上万或十几万元一斤的，对于这个我想大家看看即可，呵呵。
一般的大众化的民生茶价格并不高，普通浓香型均价200元一斤就差不多，无论是茶水、香味、口感，我个人感觉差不多了，我自己也经常喝这个价格段的。
正常来说，春茶一斤200元左右的就很好喝了。秋茶会稍微贵一点，其实用“贵”这个词汇是不恰当的，因为秋茶的质量确实好一些，如果一斤在300以上的秋茶，质量也算可以了。
碳培茶，一般建议选择轻火茶，这类茶很大程度保留了茶叶原有的清香滋味，茶水清点，滋味清纯，还略带一点火香味，比较暖胃，老少皆宜。不过这类茶的价格会比其他培火茶高，因为原材料品质高的碳培茶，很少用重火烘焙，所有，较为高档的碳培铁观音基本上是轻培火。
而重火碳培铁观音茶，一般的价格段会低于轻火的。但这不是绝对，这是我知道的一些市场大趋势。也有个别的不是这个原则，通常80元以内的低端茶，都是重火茶。
碳培铁观音
2、清香型铁观音价格
清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。
清香型铁观音的条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚，软亮匀整,有余香。清香型铁观音也就是大家平常见到的这些颜色砂绿，香气兰香清新。
清香型铁观音最大的特点是叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。
清香型铁观音根据品质的高低，其价格相差巨大。普通好的春茶叶，一斤也要200元以上，秋茶也要300元以上。最好的有在市场流通产生交易的，一般在一斤要1000元以上。至于上万元一斤的这些价格虚高的茶叶，是十年前的行情了。
记得那会，每个大的茶季都能听到一些商家收购高价茶，最高的有一斤毛茶收购2000，更高质量的还有5000元一斤毛茶。不过，那会的行情比现在好，价格也比较不透明，很多茶商一喊价格就致富了。
清香铁观音茶干
三、选购什么样的包装合适？
关于如何选择包装，相信大家没有过多考虑过吧。只要看上去感觉喜欢，高大上就觉可以。其实，买茶叶时还是得注意包装的问题，这关乎后期的保存问题。
小泡7克包装
选择包装，礼盒当然是选择自己喜欢的款式，但是有一点必须注意，那就是无论什么香型的铁观音，都要买真空无氧的小泡包装，这样方便后期的储存。
最近，有个茶友在网上晒了一张他买的铁观音茶叶，问这款茶需要多少钱？礼盒也是普通包装，但是里边却是一罐一罐的茶罐，外形倒是好看，不过这种包装就不建议选择了。因为，它实际上是散装茶，没有分成小泡的。
如果您一不小心买了这种包装的茶叶，那么建议短时间内喝完它，以免变质受到损失。唠嗑了半天，就想喝大家说明一个问题，那就是不管外包装如何，但是里边一定要选择小泡的真空装，通常一小泡7~8克，这是选择包装的底线。
铁观音清香型和浓香型哪个好喝铁观音的口感如何
很多人都想知道铁观音哪个香型的好喝，那么今天天小编就来简单介绍一下不同香型铁观音的口感。
铁观音是浓香好喝還是清香好喝
1、清香型铁观音详细介绍
此类铁观音归属于流行性的轻发醇茶叶，“白汤清山”就是说清香型铁观音最具象征性的特性，都是合适销售市场口味的茶叶。其关键有特性以下：
最先：叶子的成色好，叶子翠绿色，那样的叶子就具有艺术性。其香味浓厚，不管闻盖杯，或者汤通道，乃至冲调掀盖之时，其香之浓，几可溢室，让人摩拳擦掌。
次之：滋补汤颜色相对性口味淡，泡出去白汤清山，无枝无沫，香高味纯，特别是在头泡、二煮茶更是如此;三泡以后，其茶汤颜色呈浅绿色，清醇见底。
最终：滋补汤通道，细搅可感其带味酸，口味独特，并且酸中有香，香中含酸。
清香型的茶叶炒茶时发醇時间稍短于传统式炒茶時间，应用轻发醇规定的熟度偏轻的，因此颜色微绿有鲜感，茶叶中的水分维持也较多一点，口味归属于轻淡型的，合适平时冲调和赏析的。
其酸由于：一是发醇不够引发，二是此酸更是风韵反映。可是清香型铁观音不宜肠胃有问题的盆友食用。
清香型铁观音在销售市场时兴，白汤清山，必不可少冷冻。
2、浓香型铁观音详细介绍
该类属传统式半发酵的安溪县铁观音茶，选用纯碎现代型制作方法，规定的半发醇時间较长偏重，因而茶质相对性确实、正宗。
其茶质特点关键有三层面：即汤浓、韵明、微香。“汤浓”指所煮茶汤呈橙黄色，颜色靓丽，饱和度较深;“韵明”指安溪县铁观音独有的“观世音韵”显著，喝后口喉有开朗觉得;“微香”则指相对而言，其汤味虽香但悠悠然不明显。浓香型茶叶子的成色看起来在翠绿色的茶叶后边也有轻黑和淡黄的叶子，也就是说成色并不是最好是，可是口味是最正宗的，合适杰出茶人食用。
温馨提示：传统式浓香型铁观音醇正，具备养胃、降血脂、降低血脂、减肥瘦身的作用，很合适如今交际多、膳食结构不科学、胃肠不好、血糖心率过高，想輔助减肥瘦身的盆友食用。
浓香型浓香型铁观音传统式制作工艺，正味健脾养胃，冷冻更优。
综上所述，铁观音香醇和芳香全是非常好的，具有分别与众不同的味道特性。人们就依据自身的爱好来挑选就可以，只能自身喜爱的喝的茶，它才算是好吃的。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
