绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音属于乌龙茶中的一种，也有很多人喜欢，但由于其各自质量的不同，很难估计铁观音的价格。这是为什么呢？
1、产地不同也会反映在价格上。安溪产的品质最好，价格也最高，高山茶和有机茶价格更高。外地产的茶多有冒充安溪铁观音的，只为抬高身价。
2、季节不同，价格不同。从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，秋茶价格最高，零售价都要上百元/斤，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。这些是总体上说的，其实由于现在都采用空调室来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。
3、制作工艺的好坏也决定铁观音茶叶的价格，制作出较高观音韵的茶自然价格高很多。
4、品种有不同。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶，如白样、白心、薄叶、竹叶等。纯种铁观音不好栽种，产量也低，所以价格高。
所以铁观音的价格的估计较为复杂，成本可以算的差不多，但终端价格要看市场行情和个人喜好。
如何鉴定铁观音春茶介绍
铁观音一直是茶叶中的精品，喝铁观音的人数量很庞大，是众所周知的事情。其中尤其以春茶口感最好，市场供应量最大。为何这么说呢，铁观音口感醇正，清香扑鼻。如今，市场扩大了，不法分子也瞄准了铁观音春茶的市场，借机作假。那么，作为消费者来说，如何鉴定铁观音春茶呢?首先就得从铁观音春茶介绍说起。接下来，就让小编给大家总结一下如何鉴定铁观音春茶介绍。
一、观外形
春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
二、查汤色
茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
三、品茶香
在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
四、看茶底
茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
五、谈到“染色茶”
染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，因此，能给人体带来很多的保健功效，同时它的价格也不低。
以上从五个方面来介绍了如何鉴定铁观音春茶介绍，每个如何鉴定铁观音春茶介绍方法背后都是有一定的技巧的。掌握好了这些技巧，鉴定起来就不是那么难了。在这里，小编提醒各位朋友，真正掌握鉴别方法还是要亲自动手去操作，这样效果才是最好的。
铁观音秋茶什么时候购买最为适宜？
铁观音秋茶，是铁观音一年中品质最好的一个季节，价格也是一年四季中最高的。铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。那么，就有朋友问了，这铁观音秋茶什么时候购买最为适宜呢?
1、铁观音秋茶的标准采摘时间
根据安溪茶人世世代代传承的经验，铁观音秋茶的最佳采摘时间为寒露节气的前3天开始，到霜降之前的这段时间内。最近看到网上有些不了解的朋友在误导茶友，说铁观音秋茶的采摘时间是10月1号开始最好，其实这是不够精准的。
安溪铁观音春茶的生产旺季是按农历按节气算的，一般在霜降之前就要采摘完成，否则就过了季节了，这时候哪怕鲜叶嫩度适中，成品茶茶水也会淡薄，轻了，不够醇厚，因而产不出好茶叶。因此，秋茶的采摘旺季正确时间是寒露前后至霜降前为黄金期。这段时间采摘的茶叶，茶水好，发酵温度合适，气候也适合茶叶香气的浓缩。
说了这么多，就整明白一件事，那就是如果你想要买到优质的秋茶铁观音，这段时间可以到安溪当地的批发市场上购买，或者到各个产茶乡镇集市上选购，即便宜质量又好，最好是选择晴天采摘的茶叶，随便买都有些香气。
铁观音秋茶采摘火热进行中
2、那么什么时候购买秋茶最为适宜呢？
了解了采摘时间之后，我们接下来探讨一下什么时间购买秋茶铁观音最便宜？一般的茶友跑到当地去买，很显然是不现实的。那么茶友们可能会想，既然寒露前3天就开始采，那么我寒露后4天是不是能买了呢？非也！！！
事实并非如此，茶友们把它简单化了。茶农制作出来的是带梗的“毛茶”，挑梗是很耗时间和劳力的，茶农也根本顾不上挑梗，要与时间赛跑，赶在短短的十几天时间把茶叶采收制作完成，这段时间是抢收的黄金时间，如果赶不上采完过了节气其价值性就大打折扣了。
另外，茶叶正常的流通途径是：打个比方，我们按10月1日采摘的茶叶算，茶农生产毛茶用时2天，茶贩或茶商择优收购茶叶运回家里1天，挑梗装箱1-2天，发往各地茶店或批发市场2-5天。也就是说，假如10月1采摘的茶叶，我们以最少的时间算，外省的茶友想在当地买到喝到至少要在10月12号左右。
那么理论上正季秋茶10月5号就有上市，但由于天气，人力等各方面的因素，第一天的茶叶不一定是最好的，而且往往比较紧俏。基本上要一星期左右才能大体知道茶叶的总体品质水平和市场行情，茶叶存量也是比较充足，货源比较阔绰，性急的客商也开始退潮，行情也会开始回落。
因此，购买最佳时间应该是10月中旬。消费者如果是急用网购的话，在10月7号左右即可下手，本地茶叶店购买的话，应该在10月10号之后，为最佳购买时间点。这时候，才是铁观音秋茶上市的高峰期。
不过，铁观音100茶叶网还是建议大家，如果想追求性价比的茶友特别是卖家朋友们，先不急着入货，最好过了霜降等到安溪本地行情下降之后，稍微观望一下再做定夺。
采摘铁观音
3、如果选择直接从茶农手上购买呢？
有的茶友可能会想，如果从茶农直接买进不是更便宜？有一点是可以肯定的，如果你能够从真正茶农手中买到茶叶，那么价位确实实惠，不过这也得建立在你具备足够的经验才吃得开。这个想法固然好，但实际上这是不现实的。一般的茶友是远离茶产地，如果跑到当地去买那么几斤茶叶不划算。
如果你是网上选购，那么试问有几个是真的茶农呢？说句实在话，很多标榜着茶农直销，果真的如此吗，这个问题也比较容易得罪人，我呢也就不再多说，大家知道即可。
如果你是茶叶批发或者零售商家，需要买多一些茶叶，选择到当地直接买进时最好的，确实可以买到货真价实的正宗安溪原产铁观音。不过，你要是对安溪当地不大熟悉，买茶经验还有所欠缺，可加V联系我，可以免费当您向导哦！
铁观音秋茶茶干
4、选购秋茶注意点——辨别真假秋茶
如果你在寒露前五六天就急着买，那么你很有可能是买到早秋茶或者是暑茶。但是，如果迟一点买同样也有可能买到假的秋茶，这其中的利润大家可想而知，相差不是简单一两倍的问题。因此，考验鉴别智慧的时刻到了，那么该如何真假鉴定呢？请大家务必看好以下的每一个字：
（1）听声音辨别真假
干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。
（2）看颜色鉴别真假
干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色（似柿饼着霜之色），那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。
（3）闻气味辨别真假
有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。
（5）看叶底辨别真假
叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。
铁观音叶底
5、为啥铁观音秋茶是最好的？
（1）鲜叶好
铁观音属于感温植物，其生长周期和气温有直接关系，暑茶到秋茶这段时间气温已逐渐转凉，因而其生长周期与春茶差不多，生长周期越长鲜叶的品质就会越高，茶叶的营养成分积攒的时间更长也会更为丰富，而营养成分越多，茶叶的芳香物质也就跟着增多，因此秋茶的品质会好。
（2）气候好
历史以来，安溪本地就有“春水秋香”之说。秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易变质。
寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较顺滑。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵，最后形成自然香。
铁观音的采摘标准
6、铁观音100茶叶网温馨提示：
新茶别急着喝：秋茶新出炉时，不宜现泡现喝。刚炒制的秋茶，尚残留部分水分、异味，其中一些残留成分甚至对健康不利。因此,可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干，然后拣梗分装。装袋的标准是，茶叶干燥，无任何异味。
分装后的茶叶，有条件的要放入冰柜冷冻，至少放置3-4天后，再取出冲泡。这样的茶叶，经过毛茶晒晾、去味，加上冷藏回鲜，其养分冲泡才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现。
您可能还喜欢：
什么时候购买春茶最为适宜？春茶的正确采摘时间是什么？
喝铁观音茶有一种误解，认为铁观音会伤胃。
查看地图集
铁嗓子的最大错误:喝铁嗓子真的不会伤到你的胃
铁的声音，是中国十大台湾福茶，吹遍世界，深受世界各地朋友的喜爱！然而，一些茶爱好者误解了铁的声音:他们认为铁的声音会伤胃！
事实上，不然的话，明天铁格会谈到制造技术和大师。蒂格的声音不会真的伤到他的胃！
铁调技术已经悄然发生了许多变化。许多茶爱好者仍然不清楚，而且有许多种技术。现在让我们带着师父清楚明白地了解铁调技术。铁调类型，带有贵族血统，完全符合一千年前《茶经》对茶树类型的描述:“紫色优于绿色”
目前，福建省以外市场流行的铁调应规范如下:淡发酵香铁调，茶叶品质更接近绿茶，茶色更绿，所以如果你暂时饮用这种铁调，不可避免会对你的胃造成一定伤害。
淡味发酵香铁调
因为你在喝绿茶时会注意伤胃，但这种铁的声音与绿茶相似。茶的朋友们也同意绿茶会伤害你的胃，并因为它的名字而关注这个结果。
半发酵香铁石
它被称为“炒铁”或“普通铁”。因此，这项技术被用作王赛茶叶比赛的基础。这种茶属于中性茶，对胃相对无害，有较好的减肥效果。生产区对此有需求。这是因为通过这一过程产生的铁色声音对铁色声音的深绿色、采摘气候、发展状况、制茶者的程度和低废品率有较高的要求。结果，炒制过程产生的铁色声音价格更高，对于不是专家的喝茶者来说，很难喝懂铁色声音的兰花鼻喷剂和押韵剂。半发酵茶呈褐色，平均沙绿色，形状如蜻蜓头、田鸡腿，非常精细。
轻烤火和浓鼻喷铁不雅的声音
还有传统的鼻音和押韵的鼻音。这个过程在声音和鼻腔喷雾中很常见，但充满活力，可以在自然条件下储存，无需冷冻或冷藏。这种铁不雅的声音，茶已经变得平和，可以开始调理肠胃功能，可以养胃，不伤胃。如果这种茶一般保存，可以长期保存，茶的质量会越来越醇厚，茶的功能会越来越好。
重烤火和浓浓的鼻喷铁不雅的声音
也有从零开始烘焙的老茶，但是它们相对无效，所以它们是轻度发酵的。这种工艺的铁调已经发酵鼻喷雾剂，有些人称之为酱鼻喷雾剂。当你闻到它时，你的嘴会自然地产生唾液，充满活力地品尝它。这种茶曾经是全熟无味的，还有红茶、红茶、普洱茶和陈年白茶，可以养胃和保护身体。茶叶产地通常会将这种茶暂时储存到15年后，然后再次烘焙，放入陶瓷罐中，加入纯天然蜂蜜。据说这是一种治疗各种疾病的好茶，特别是对儿童和孕妇。无论它能否治愈各种疾病，已经证实它能消除腹部的积气，调理肠胃。
铁不雅的声音实际上并不伤胃，这只是一种技术变革。
总而言之，铁调本身是否伤害胃并不重要，但在这个过程中只发生了一些变化。茶是一个养胃过程，从非发酵性胃损伤到半发酵性胃损伤再到全发酵，这是由于茶叶品质从非发酵性凉性到全发酵性温度的变化。
因此，铁的不雅声音不能被打上一面伤胃的旗帜，因为它的清香和轻微的发酵过程。如果我们喝茶的人，在选择茶的时候，知道根据我的身体状况，我们可以选择正确的声音来“盲目地选择茶”。
然而，有一件事必须被夸大:选择淡发酵香铁的声音相当于选择绿茶，应该像绿茶一样饮用。
总而言之:铁音乐本身并不存在，也不会伤害你的胃。尤其是，铁音乐已经开始回归传统。相信高品质铁音乐的回归将给喜欢安溪铁音乐的茶爱好者带来更多的快乐和美妙享受！
告别与关怀微信公众号:河沙祖为广大茶友分享更多茶信息
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
