绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、备器和温壶
冲泡铁观音，推荐使用白瓷盖碗或者紫砂壶，一般来说日常冲泡可首选白瓷盖碗，冲泡前进行“温壶”。
2、投茶量
以盖碗为例，它的容量一般为110ml，如铁观音这种紧实的球形乌龙茶，只需将盖碗的底部铺满就好，大概是7克左右的投茶量。
3、注水
铁观音由于形状特殊，呈球形，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡“温润泡”把茶叶舒展开来，即用少量沸水冲泡，5秒左右出汤，使茶叶舒展，唤醒茶叶。
然后再注入90℃-95℃热水（水烧开至沸腾，室温静置1-2分钟），冲泡60秒左右，随冲泡次数增加，可适当延长时间，但不宜久泡。投茶量和冲泡时间可根据个人口感调整。知晓了铁观音冲泡技巧，快快在家泡起来吧！
安溪铁观音为何不能使用压茶机
使用压茶机制出的安溪铁观音不耐泡，叶底很容易散开，不像传统手工包揉，可以控制力度，压茶机力道太大，有时候会把梗和叶子的茶汁压出来，这样就把铁观音制坏了。明明知道制作铁观音不能使用压茶机，为什么安溪茶农以及周边市县还有很多人在用？人工成本是最主要的原因，目前，随着生活水平不断提高，很多物价在上涨，包括各种人工工资，另外使用压茶机还可以制作出比平时手工多两倍或三倍的量，在铁观音价格不断下降的情况下，茶农只能以量求得一点生存空间。
前几年大部分人工采茶，茶青数量少，手工制作铁观音可以解决，后来随着茶叶数量的增多，制茶成本的上升，这时采茶机根据市场需要及时出现，解决了四季铁观音集中上市采摘的问题。
但是采茶机解决了铁观音采摘问题，而制作铁观音却成了一个难题，特别在包揉环节上，单单靠人工已经无法及时制作铁观音，因此在制茶的阶段，便出现了包揉机和平板机，但是其制作的铁观音数量不多，远不够市场的需求。
在当时，铁观音价格正处于上升阶段，这时，制造茶叶机械的师傅就及时研发了压茶机，虽然一台压茶机要3-4万，在人工成本和制茶数量不对等的情况下。
很多茶农还是选择了使用压茶机代替包揉机进行铁观音茶叶塑形，制茶的速度确实提升了好几倍，所制成的铁观音茶叶形状紧结，颜色翠绿，但是茶水口感较一般，不是纯手工可比的。
制作安溪铁观音使用压茶机有说好，有说茶叶质量坏了，说法很多，其实铁观音茶叶质量好不好，不单单因为使用了压茶机，还有栽种铁观音的土壤已经变了，铁观音已不再是新枞，天气也变暖了，不再有从前的秋高气爽，你说有这些原因，茶叶的质量还能好吗？
普洱茶和大红袍哪个好？普洱茶和铁观音哪种茶比较好？
普洱茶主要产于我国云南地区，而大红袍主要产于我国福建武夷山区。目前，这两种茶都是属于在中国知名度比较高的传统茶叶。那么，普洱茶和大红袍哪种茶叶比较好呢？下面我们就来了解一下吧。
大红袍
普洱茶和大红袍哪个比较好？
1.首先普洱茶也是我们中国的名茶，普洱茶产地位于美丽的云南。普洱茶也是云南的特产，经过多道工艺制作发酵后而成。普洱茶的茶叶外形看起来非常光亮呈褐红色，冲泡后的汤色也是浓浓的亮红色，品尝起来的口感更是独特又甘醇。而普洱茶也是有生茶和熟茶之分的，但两者都有着非常大的功效。
普洱茶
2.而大红袍作为我们中国的特种名茶，当然也是有着极大的功效与好处了。大红袍除了拥有普通的减肥美容，杀菌解毒，提神醒脑以及解腻等保健功能以外，还有着防止癌症 以及抗衰老降血脂的好处。大红袍还能抵抗肿瘤，每天喝一公斤左右的量还能有效改善皮肤过敏哦。
以上就是关于普洱茶和大红袍这两款茶叶之间的介绍。从上面我们知道，关于普洱茶和大红袍哪种茶叶比较好的问题，目前尚未有完整的定论，其主要是看个人的茶叶喜好，对于茶客来说，挑选一款适合自己的茶叶也是很重要的哦。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
铁观音如何进行保存才比较好
铁观音在我们国家是非常受到欢迎的，它市场上的销量也比较好，但是价格比较贵，所以大家通常在购买了铁观音之后，喝不完的就会担心如果坏掉该怎么办?所以今天小编就告诉大家关于铁观音的保存方法，你们在了解清楚了如何去进行一个铁观音的保存之后，你们就好好的将自己所购买的铁观音给存起来吧!
铁观音如何保存比较好?你们其实是可以选择将其给放入冰箱中去进行保存的，对于铁观音茶叶而言，如果你们的家里是有冰箱的话，是可以将茶叶给包裹好的，并且注意要密封之后才行哦。因为对于铁观音茶叶而言，是非常容易就吸收异味以及湿气的，如果没有密封好的话，那么茶叶就是会变质坏掉的哦。对于放冰箱进行保存时，一般的存放的时间是不要太长了哦。
铁观音如何保存得比较好的话，是可以直接放入罐子之类的东西里面进行保存的，如果家里面是有铁罐或是玻璃罐之类的容器的话，也是可以先将铁观音茶叶给包装好，然后将其给放入罐中的。然后往罐中放入一些干燥剂，这样是可以吸收里面的异味和湿气，让茶叶更好的保存，然后再罐子密封好哦。这样茶叶就可以保存较长的时间了。
现在你们总该知道如何进行一个铁观音的保存才比较好了吧!希望你们能够将喝完的茶叶给保存起来，而不是将它给浪费掉，因为如果这么昂贵的茶叶最后因为保存不当所以变质的话，或者是你们将它丢弃的话也太可惜，也太浪费了吧!
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