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普洱茶和大红袍哪个好?普洱茶和铁观音哪种茶比较好?

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶主要产于我国云南地区,而大红袍主要产于我国福建武夷山区。目前,这两种茶都是属于在中国知名度比较高的传统茶叶。那么,普洱茶和大红袍哪种茶叶比较好呢?下面我们就来了解一下吧。

普洱茶和大红袍哪个好?普洱茶和铁观音哪种茶比较好?
大红袍

普洱茶和大红袍哪个比较好?

1.首先普洱茶也是我们中国的名茶,普洱茶产地位于美丽的云南。普洱茶也是云南的特产,经过多道工艺制作发酵后而成。普洱茶的茶叶外形看起来非常光亮呈褐红色,冲泡后的汤色也是浓浓的亮红色,品尝起来的口感更是独特又甘醇。而普洱茶也是有生茶和熟茶之分的,但两者都有着非常大的功效。

普洱茶和大红袍哪个好?普洱茶和铁观音哪种茶比较好?
普洱茶

2.而大红袍作为我们中国的特种名茶,当然也是有着极大的功效与好处了。大红袍除了拥有普通的减肥美容,杀菌解毒,提神醒脑以及解腻等保健功能以外,还有着防止癌症 以及抗衰老降血脂的好处。大红袍还能抵抗肿瘤,每天喝一公斤左右的量还能有效改善皮肤过敏哦。

以上就是关于普洱茶和大红袍这两款茶叶之间的介绍。从上面我们知道,关于普洱茶和大红袍哪种茶叶比较好的问题,目前尚未有完整的定论,其主要是看个人的茶叶喜好,对于茶客来说,挑选一款适合自己的茶叶也是很重要的哦。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

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1725铁观音上等好茶介绍

  铁观音是绿茶的一种,根据它的色泽,味道,品质,总可以将铁观音划分为不同的品质。一般爱茶人关心的,除了1725铁观音上等好茶的价格外,它的色泽明亮,味道清香,品质上乘等诸多优点更受到关注。爱茶人士才会饮茶,每年优质铁观音都是爱茶人争夺的对象。

  1725铁观音上等好茶的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称。

1725铁观音上等好茶

  1725铁观音上等好茶应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘滑鲜爽;缓慢下咽,回甘带蜜韵味无穷。至于独特的观音韵何解?虽然说法很多,但应在香气和滋味上突出铁观音品种,且品饮后有回味(喉韵),水中有香,香中含水,余韵犹存,齿颊留芳。

  虽说市面上的铁观音有很多,但是真正的1725铁观音上等好茶确实不可多得,只有那些的环境优美,山高水秀的地方才能生长出好的铁观音。除了生长条件的苛刻,在采摘期,当地气候也影响着茶叶的质量,所以说想得到真正的铁观音上等好茶不仅需要茶农,天气的配合,更需要自己独到精准的眼光。

如何识别清香型、炭焙型(浓香型)、韵香型铁观音?

安溪铁观音不仅仅只有清香型和浓香型,还有韵香型。主要区别是在什么呢?


清香型铁观音:属于流行性的轻发酵茶叶。“清汤绿水”就是清香型铁观音最具有的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度,市场上流行的“皇口”“消青酸”、“拖补酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性。茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。

冲泡方法:每次6--8克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

茶叶保存:如果您近期(20天之内)就会喝完的,可以放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在冷冻箱里零下5度保存,这样可达到最佳效果。最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!

炭焙型(浓香型)铁观音:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约12-20小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。

温馨提示:炭焙型(浓香型)铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病,血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。

冲泡方法:每次6--8克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡8-12次。

优点:不必放入冰箱可长期保存,耐泡。胃寒者更合适,也更去火。

缺点:没有了清香型原来铁观音的香气,口感饱实,偏重。
韵香型铁观音

韵香型铁观音:在传统正味做法的基础上再经过120度左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法:每次5--10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡8-10次。

韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的,香气与轻发酵的不一样,米香味道,口感偏重,汤水金黄色。

适合人群:1.超过30岁的中年人或年长者。2.口感较重者较合适。3.胃不好不宜喝青茶者。

秋季宜饮铁观音等青茶


饮茶讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。
夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者,以及女性与胃寒的消费者,建议以乌龙茶为佳。
秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。
秋初饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们,可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火,如韩式大麦茶、乌龙茶等。因为,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。