文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>常喝碧螺春茶有哪些好处

常喝碧螺春茶有哪些好处

2019-03-16 访问量: 36 茶礼仪网

  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。其口感滋味鲜爽,功效作用突出,很多人都喜欢喝碧螺春,那么常喝碧螺春茶有哪些好处呢?

  喝碧螺春茶的好处

 

  1、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

 

  2、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  3、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  4、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  5、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

 

  6、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  7、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  8、缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

 

  喝碧螺春茶的注意事项

 

  1、不可空腹饮用:碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。

  2、不饮浓碧螺春茶:碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。

 

  3、寒性体质不宜饮用:碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

 

  4、胃病患者禁止饮用:碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

  5、不宜用碧螺春茶水服药:碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

 

  洞庭碧螺春茶条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

有用+10
分享

如何鉴别碧螺春纯手工炒制和机械炒制

很多朋友不了解碧螺春纯手工炒制和机械炒制的区别,纯手工炒制和机械炒制二者之间都有哪些差距呢?为什么纯手工要贵一些?这些问题都是因为二者的制作成品不一样,接下来都您如何鉴别碧螺春纯手工炒制和机械炒制。当然在我们市场里也是如此,洞庭碧螺春价格相对于其他茶叶相对较高,贵就贵在纯手工的炒制方式上,下面纯手工炒制的碧螺春真的与那些机制的茶叶有着非常大的差距?

洞庭碧螺春炒制主要碧螺春杀青,碧螺春揉搓,碧螺春搓团显毫、碧螺春烘干、碧螺春炒制。

碧螺春炒制

一、碧螺春纯手工炒制和机械炒制搓揉区别

纯手工炒制:揉搓是一道非常耗时耗力的工序,人工炒制的时候会根据挼搓出来的茶叶团而采用不同的散热冷却方式。

机械炒制:机械却不能对此做到非常明确的细分,机械炒制碧螺春在挼搓的时候很难控制碧螺春茶叶炒制中的小团大小和温度散热控制。


二、碧螺春纯手工炒制和机械炒制过程区别

纯手工炒制:人工对洞庭碧螺春炒制讲究的是一个灵性的对话,这就需要人工炒制的感情投入。

机械炒制:机械确是一种冰冷的毫无感情的炒制方式,只是一直不通重复的程式化,无法做到对细微的调节,做到炒茶最细节化的调整。


三、碧螺春杀青


纯手工炒制:人工的杀青温度大部分维持在60度左右。人工的杀青应加工的人炒制的工艺不同,导致杀青效果参差不齐,而机械化却能做到非常的标准化,统一化,时间,温度都能做到最精准的控制。

机械炒制:杀青最讲究的就是一个温度,不得不说机械化的杀青在效果上比手工做的更好,杀青最讲究的就是一个温度,一般机器杀青的温度能高到100多度,温度越高杀出来的碧螺春颜色越绿,当然茶叶的质量也越好。

而且虽说如此,但是目前对机械化炒制出来的茶叶价格还是相对较低,毕竟投入的精力和人工费相差还是很大的!

喝碧螺春要注意什么,有什么禁忌

  碧螺春茶,是大家常喝的绿茶饮品,饮用碧螺春的时候也是需要注意一些事项和小常识的,下面我们来了解下喝碧螺春要注意什么,有什么禁忌,以便更健康的饮茶。

  喝碧螺春要注意什么

 

  1、冷的碧螺春不要饮用。喝碧螺春以热茶、温茶为佳,而冷的碧螺春对身体会有滞寒、聚痰的不良作用。碧螺春不适合喝冷的,以免导致肠胃不适,而且还会出现咳嗽咳痰的情况。

 

  2、不要空腹喝碧螺春。这样做的话会使脾胃受冷。

 

  3、太烫的碧螺春不要饮用。太烫的碧螺春会刺激人体的咽喉、是到以及胃,可能会引起胃壁的受损。太热的碧螺春不要喝,因为会刺激肠胃,会导致肠胃黏膜的损害哦。

  4、不要河太浓的碧螺春。因为碧螺春中有大量咖啡因和茶碱,容易引起失眠以及头痛。

 

  5、冲泡碧螺春的时间不要太长。冲泡时间长的话碧螺春的茶汤颜色就会变暗,口感也会变差,并且还容易受到污染。

 

  6、冲泡碧螺春的次数不要太多。茶叶冲泡次数太多不仅茶汤的味道会变淡,而且保健效果也会减少。碧螺春不要饮用次数太多,如果茶汤变得很淡的话保健的效果也就减少了。

 

  7、在饭前不要喝碧螺春。饭前饮用碧螺春会使消化器官功能下降。

  8、饭后不要立即喝碧螺春。饭后想喝碧螺春的话最好先等待一段时间,如果马上喝的话会影响人体对食物中部分营养的消化与吸收。饭后不要立即饮用碧螺春,以免导致消化不良的情况。

 

  喝碧螺春的禁忌事项

 

  禁忌一:肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

 

  禁忌二:服药期间不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

  禁忌三:胃寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝碧螺春茶。

 

  禁忌四:贫血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

 

  禁忌五:便秘之人不能多饮用碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

【两罐共一斤】茶叶碧螺春2018新茶嫩芽散装浓香型非特级500g绿茶礼盒装江苏缘产地直供

京 东 价 ¥159.00

品牌: 齊云村
 

商品名称:两罐共一斤 茶叶碧螺春2018新茶嫩芽散装浓香型 非特级500g绿茶礼盒装江苏缘产地直供

商品编号:30785688342

店铺: 齊云村旗舰店

商品毛重:1.67kg

货号:BLC139T-500G

采摘时间:雨前

形状:针形

分类:碧螺春

工艺:半烘炒

包装:罐装


首次网购茶叶,茶叶色香味形倶佳,同事还担心"全部好评"有诈。店家真暖心,连每次泡茶后的封口小夹子也配了,无愧于100%的好评。

茶叶颜色纯正,叶芽饱满,完整,卖像完好,泡水即有淡淡茶香,入口有回甜味,嗯,是好茶。
 

茶叶碧螺春收到了,品尝口味非常纯正!色泽非常漂亮!新茶就是好口味,本次购物非常满意!好评。

 

买的茶叶到了,物流挺快,打开包装就能闻到一股浓浓的香味,喝起来口感非常不错,爸爸妈妈非常喜欢喝,喝完了叫我再次购买。

茶叶收到啦,味道很好,是正品。老公很喜欢噢,物流速度很快,感谢卖家送的杯子噢,喝完再来。