绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶好的信阳毛尖香味是很浓的，把信阳毛尖干茶放在鼻端，就可以很明显的闻到一股兰花的清香味，冲泡之后的正宗信阳毛尖香味更加持久。信阳毛尖的香气也是信阳毛尖本身的一大特色，所以正宗信阳毛尖一定是有香气的。
好的信阳毛尖具备以下几个特点：
（1）产地正宗：信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区，信阳产区、光山县产区、新县产区、商城县产区、罗山县产区等其他几个县城。近些年来一些茶叶所从事人员为了自身利益在外地（四川）以信阳毛尖的生产工艺进行加工然后再运回信阳充当本地信阳毛尖在销售全国各地。
（2）品种正宗：所用茶树均为土生土长的信阳毛尖本地茶树种，俗称“旱茶”。由于现代工艺进展大量引进外地品种（如大白毫），还有一些企业为了扩大生产经营，从外地大量收购各种鲜叶，在以信阳毛尖的生产工艺进行加工。
（3）工艺正宗：传承千年的古老制茶工艺与手法，严格按照传统工序手工制作。
（4）好的信阳毛尖要有“毛”：茶毛，也叫茶毫。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般细嫩的茶叶，如芽茶豪会比较多，茶品质也较好。茶毫越多相当的茶叶也就好一点。
好的信阳毛尖应细小紧直、嫩绿油润，颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗，没有茶香味。
信阳毛尖绿茶属于精致绿茶茶，茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以70℃~80℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好用玻璃杯冲泡，直观性强，可以透过玻璃看到茶叶的条索、汤色、浓度、汤色中绿茶溶于物，达到感官与味蕾的双重感受。现泡现饮，如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
冲泡信阳毛尖绿茶的最佳方法是：先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，这样不但保留了绿茶中的多种有机物而且汤色不会变黄。泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
以上内容就介绍到这里，好的信阳毛尖品质优良，是假冒劣质茶无法比拟的。而且信阳毛尖的营养物质也比较丰富，经常饮用对身体的保健效果不错。
河南信阳毛尖茶叶价格是多少
随着人们生活水平的提高，爱喝茶的人士也在不断增多。相信大家对茶叶的价格也产生了浓厚的兴趣。信阳毛尖是中国十大名茶之一，很多人都听过河南信阳毛尖茶也有很多朋友都喝过毛尖茶。喝过信阳毛尖茶的朋友都应该非常清楚信阳毛尖应该在什么价位区间属于合理价格。那么对于一些新的爱茶人士来讲到底河南信阳毛尖茶价格是多少钱呢？下面和毛尖村小编一起了解一下吧！
爱喝茶的人士关注的自然是信阳毛尖茶叶的品质而不是只看重价格。但是还是有很多爱茶人士对河南信阳毛尖茶叶的价格非常感兴趣。信阳毛尖作为深受大众喜爱的茶叶。在购买的时候不止看它的价格还要看信阳毛尖茶的质量。
随着信阳毛尖茶质量的不同价格也不相同。其中季节、采摘时间、生长环境等等都影响着价格。按季节分的话信阳毛尖可以分为春茶、夏茶、秋茶三个季节的茶叶。其中春茶是消费者最追捧的茶。春茶的采摘时间大概是在3月末到5月初这段时间，采摘的时间非常短暂。导致春茶信阳毛尖要比其他季节的信阳毛尖贵一些。
大家都知道极品的信阳毛尖都产自于河南信阳市。但是信阳市也有几处不同的茶叶产地，其中出名的是
信阳毛尖需要冷藏保存吗信阳毛尖的保质期是多久
信阳毛尖是春天以来最出风头的一种茶叶，信阳毛尖属于什么茶呢?它具有细白圆直的特点，泡开之后绿汤绿叶，显而易见信阳毛尖是一种绿茶，而且是一种名优绿茶。现在，关于春茶的热度终于告一段落了，可是天气又逐渐热了起来，这让买到了信阳毛尖的茶友们感到十分担心：信阳毛尖怎么保存呢?需要放进冰箱保存吗?
要知道，绿茶都是不耐存放的，尤其是名优绿茶，所用的原料都较为鲜嫩。所以信阳毛尖在常温下的保质期限较短，一般可以存放3~6个月。信阳毛尖的存放时间长了，茶叶的颜色会变得暗黄，香气也逐渐暗淡，如果泡出来的茶水呈红色或黄色，就说明茶叶已经变质，不能再喝了。所以，如何保存信阳毛尖就成为了首要的问题。
由于茶叶的吸味、吸湿能力很强，所以茶叶都是在密封的环境贮存的，在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变。如果能完全密封，那么保质期可以延长到18个月左右。如果保存得好，隔年的茶叶也不会变质。但是绿茶是需要放在冰箱里冷藏的，最好能放在茶叶专用的保鲜柜里进行保存。
如果没有茶叶专用的保鲜柜，那么放在冰箱里也可以，但是要注意，保存信阳毛尖时要和其他的食品分开存放。用密封的食品袋将信阳毛尖层层包裹严实，避免异味入侵。冰箱里也要保证没有异味，可以用纱布包一点便宜的茶叶放在冰箱里，能吸附潮湿和异味。虽然信阳毛尖放在冰箱里可以延长保质期，但是绿茶里的茶多酚和氨基酸容易分解，最好不要放置太长的时间。绿茶隔年就不值钱了，所以不要一次囤积太多的绿茶，以免浪费。
信阳茶酒和信阳毛尖的功效有什么关系
近日,一款在信阳地区独一无二的酒，信阳茶酒，该款白酒是由信阳毛尖茶酿制，据了解是台湾酿酒师酿制，相信大家都觉得不可思议。以茶代酒现在连茶都可以酿酒了，这么伟大的事，应该也给信阳茶农带来了不少的好处。而由信阳毛尖酿的有什么独特之处呢?首先我们来要知道信阳毛尖的功效。
信阳毛尖在夏天饮用是极好的，因为它有清热解毒的功效，可以让人在炎热的天气里生津止渴，还能排毒养肝;另外我们大部分人不是会有口腔炎症和口腔不清新吗，用信阳毛尖漱口能消炎杀菌，还能令口腔清新哦;而在你吃完饭三十分钟后来一杯信阳毛尖能够帮助肠胃消化，还可以养胃;研究表明信阳毛尖所含的成分具有降低胆固醇、预防癌症发生的作用，它有预防疾病发生的作用。
信阳毛尖的功效很多，而信阳茶酒有什么功效呢?据小编了解，信阳毛尖含有的生物碱和茶多酚，这两种物质具有抗癌和抑制艾滋病的作用，而将信阳毛尖制成酒，茶与酒完美结合，更能将其作用发挥到最好，除此之外，信阳毛尖酒还能够提高免疫力、防治高血压病及心血管疾病等等。
这款新型酒类，不仅可以有保健作用，更对于信阳毛尖的发展有着极大的益处。小编觉得，信阳毛尖可以一半用来泡茶用，一半用来酿成茶酒，用来泡茶的茶叶用最好的信阳毛尖的嫩芽，而酿成酒就可以用老一些的茶叶，这真的会给信阳茶农带来了不少的好处。
信阳毛尖的功效与白酒的保健效果相结合，着实让人很惊喜，茶文化和酒文化相结合，酒香蕴含茶香，真是特别文雅又健康的喝酒方式呢。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
