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其他茶信阳毛尖大山茶出产于信阳市浉河区西部的董家河镇，浉河港镇一带的深山区。是我国十大名茶之一，也是我国的名优高档绿茶。相信大家都知道信阳毛尖茶叶吸湿及吸味性都比较强，如果保存不当，就会失去原有的风味，那么信阳毛尖茶如何储存呢？
储存信阳毛尖茶的要点
1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。
2、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。
3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
4、避阳光：信阳毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射。
5、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。
信阳毛尖茶的储存方法
保存方法第一种：冷藏信阳毛尖方法
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
保存方法第二种：暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
保存方法第三种：木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
信阳毛尖的品质受温度、水分、氧气、光线的影响很大。所以无论是厂家生产还是商家销售，都很重视贮藏保鲜措施。通过本文的介绍，希望能帮助各位茶友更好的储存茶叶。
喝信阳毛尖的坏处有哪些
喝信阳毛尖的坏处有哪些?现在喝信阳毛尖茶的人多了，问题也多了，特别是一个对茶特别爱好的茶友，长期大量地喝信阳毛尖，有些茶友们就会问了，长期喝信阳毛尖的坏处有哪些?在这里，笔者一时不好回答这个问题，因为凡事都要有一个度，比如鸡蛋就是富含营养的食物，但是如果长期大量地吃鸡蛋，也会出现问题的。那么喝信阳毛尖的坏处有哪些呢?
具权威专家的检信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质等多种寻身体有益的物质，这些物质能抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶，能降低血压及其他们多种好处。
至于喝信阳毛尖的坏处，专家们经过取样，分析，竟没找出一种有身体有坏处的有害物质。所以，喝信阳毛尖是没有什么坏处的。
虽然那些实验室的信阳毛尖不含对身体有害的物质，但是那些打过农药的茶叶，喝了肯定会对身体有坏处，还有一些小山茶，由于海拔低，会受到空气中有害物质的污染，所以笔者建议茶友们喝信阳毛尖还是选择无公害，绿色的大山茶。对于喝信阳毛尖的坏处你了解了吗?它的好处要大于坏处的，大家可以放心品尝信阳毛尖，多喝无益。但是孕妇一定要记住少喝浓茶哦!
信阳毛尖保质期到底有多长？
一般对茶叶研究不深的人都会产生这样一种想法，认为茶叶是没有保质期的，放的时间越长其收藏和饮用的价值就越高。但是实际情况却不是如此的。信阳毛尖保质期是存在的，我们需要保质期内对其饮用才能使茶香茶色得到最好的呈现。
我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。而绿茶在常温下的保持期限是非常的短的，一般是3-6个月左右。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象，表现出来的就是泡出来的茶水呈红色或黄色。此时的茶叶可以说是处于变质的状态，已经失去了品尝的功效。因此，信阳毛尖保质期是我们选择喝新鲜好茶的重要时间选择参照。
参考以下的步骤就可以适当地延长信阳毛尖保质期。首先要正确地保存好茶叶。常温情况下保质期是10个月左右，而低温冷藏的茶叶保质期大约可以延续到是18月左右。选择茶叶的时候也要选择含水量稍微少的茶叶为好。一般选择含水量在百分之三的信阳毛尖则为最佳。
信阳毛尖保质期的长短还与其储存茶罐的密封程度，罐内的防潮程度和防氧化等程度有关。选择密封状况较好的储存器皿可以有效地防止潮化和氧化现象的发生。把信阳毛尖放置于遮光避光的场所也可适当地防止茶叶的变质情况的发生，从而延长其保质期限。
信阳毛尖哪个品牌好（推荐购买渠道！）
常饮绿茶的人，无人不知信阳毛尖的品牌。当绿色食品风靡全球的时候，信阳毛尖以不可抗拒的魅力，令人津津乐道。信阳毛尖以其嫩绿鲜的三绝特色而名扬于天下，是不少茶客的心头挚爱。不过随着其声名大噪，市场上关于信阳毛尖的品牌也变得言论混杂起来，那么信阳毛尖什么品牌好呢？信阳毛尖推荐品牌
首先如果说品牌这一块儿的话，肯定现在众所周知的就是文新了，文新集团不仅在各大购物平台都有旗舰店的销售，更是在全国都有其分店。很多人应该都在火车站附近有看过它们的身影。但是一般而言，因为各方面成本的因素，及其品牌价值等因素，相对而言价格比较高。另外一些品牌如蓝天、龙潭等也是相对不错的。信阳毛尖推荐购买渠道
其次就是其他的一些公司或者个人的品牌了，如金福眉等等，这类品牌大多是在本地收茶或者是拥有自己的一片茶基地等，因为做自己品牌的缘故，都是真正的信阳毛尖，在品质上都很有保证，同时相对而言价格也会较低一点儿。他们大多也都会在购物平台上开店，想买实惠放心的信阳毛尖的你可不要错过哦！条件允许亦可亲自前往农家购买，记住就算是在信阳市内就很可能买到假货，因为在信阳市内常见到冒牌货的信阳茶，一般到小型茶叶店购买时多和店主聊天、推心置腹的话而且店主人也好讲信誉，那就会买到咯。信誉好的好卖家，一般是不会坑人，貌似是得凭运气了。
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