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花茶
其他茶正宗信阳毛尖鉴别方法
第一：毛尖茶树一般分布在海拔近千米的高山深谷之中，在云雾中成长，一般是清明前开始采摘，主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶，需要凌晨时分上山采摘，雨天及阴天均不采摘，这样才能保证茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯正的信阳毛尖了。
第二：正宗信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直，但颜色深绿，有些还发黑，仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶的现象；同时叶片大小不是很均匀，也没有白毫。这样的茶叶不是添加色素就是经过其他处理的劣质茶叶，大家在购买的时候要特别留心一下。
第三：如果我们在外形上面看不出来，可以通过冲泡观看汤色的方法来辨别真假。因为芽多而嫩，一般大家看到的芽上面都有白毫，而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰。信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫，这是正常的。
很多茶友对这种浑浊表示不理解，感觉很不满意，其实这叫白毫展显，并不是真正的浑浊。而有些茶叶的汤色发绿，这样的茶叶可能就是经过色素处理的；还有一种茶叶的汤色浑浊发黄，一般是因茶叶保存不当或者是陈茶的缘故。
第四：喝茶我们主要是看口感，正品毛尖在冲泡之后带有本身固有的馥郁清香，送到鼻端嗅闻的时候，茶香清高纯正，使人心旷神怡，入口后浓醇爽口，回味无穷。但是很多假毛尖，味道不是很浓，喝起来平淡涩口，甘爽的味道比较差。
第五：茶叶冲泡之后，我们来看一下叶底。如果叶底柔软，黄绿鲜明，亮丽成朵，看起来全是完整无损的，闻起来还有茶叶清香，这就表明是正品毛尖。如果冲泡之后的叶底肥厚度不是很好，耐泡性比较差，残留很多断碎的茶叶片，看起来大小不一，而且茶叶上几乎没有什么味道，这样的茶叶就可以断定是假毛尖了。
第六：一般来说，染色的茶叶往往显得过于鲜艳。您购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果汤色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
通过以上六个方面鉴别信阳毛尖的时候一定要仔细，而且六个方面缺一不可，只有综合鉴别才能买到品质好的毛尖茶。另外，买回去之后还要注意存储好，避免茶叶变质，存储茶叶的时候要注意以下几个问题：
1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。
2、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。
3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
4、避阳光：信阳毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射。
5、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。
注意：密闭冷藏置于干燥无异味处（以冰箱冷藏）为佳。
介绍信阳毛尖集团
最近小编从排行榜上看到，信阳毛尖集团就是最受欢迎的，也是最大的一家公司，因此消费者们都想知道：信阳毛尖集团怎么样?生产出来的信阳毛尖怎么样?关于此类问题，小编特意走访了市场，为大家详细介绍。
信阳毛尖集团成立于1989年，经过多年发展后，成为集茶叶种植、加工、销售、商贸物流、研发、茶文化旅游、茶叶深加工等于一体的全产业链型集团化公司;拥有生态茶园基地35万亩;拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三个著名品牌，其中“龙潭”牌商标是中国驰名商标，“五云山”和“陆羽”牌商标是河南省著名商标。公司目前拥有总资产近100亿元，茶叶主营业务销售收入近10亿元，综合销售收入近50亿元，现有在职员工2000多人，其中茶叶专业各类技术人员300多人，大专以上学历占90.5%。
信阳毛尖集团是以茶资源的充分利用和茶产品的深加工为指导，开发了“得正”牌蜂蜜百草茶、茶能、信阳毛尖绿茶饮料、信阳红红茶饮料等茶饮品，除此之外，还开发了陆羽茶食品，如蜜饯类，糕点类、果蔬类等相关的18款茶食品;信阳毛尖集团以产业升级和产业聚集区建设为指导，投资建设了羊山新区茶文化旅游园区，围绕茶山和南湾湖开发了以茶为主体的生态农业和生态旅游资源。
以上就是信阳毛尖集团的介绍，当然今天也就介绍到这里。如果你还想了解信阳毛尖集团的其他方面的知识，不妨就在各大网络上或者是到总部去了解一番，如今已经成为茶叶市场中最大的一家公司，值得信赖。
信阳毛尖的简介
从某种角度来看，信阳毛尖是属于绿茶中的一种，因此在行业中就备受消费者们的青睐。但是，本文主要就是介绍了信阳毛尖的简介，相信大家都非常清楚了吧?当然，信阳毛尖也是目前市场上最好的品种，品质也是最好的。
信阳毛尖的简介：信阳毛尖主要受气温影响生长速度来衡量，气温越低茶叶生长越慢，品质越好!也就是采摘越早质量越好，了解信阳毛尖的等级前我们先要知道二个节气，一个是清明节，一个谷雨节;清明为每年的4月5日左右，谷雨为每年的4月20日左右，信阳毛尖春茶就1个月左右的采摘时间，因此，春茶等级分为明前、雨前和雨后茶，是按采摘和加工时间来作为标准的，值得首选。
信阳毛尖之所以叫毛尖是和芽头比率有关，因此芽头比例是同产地同产期和同茶山信阳毛尖等级划分的一个基础，很多茶商都不写芽头比例，就是为了把信阳毛尖的等级搞混乱好有高利润，购买信阳毛尖一定要知道产区、茶山、产期、芽头等方面基础知识，才能买到高性价比正宗好茶，这也是介绍了信阳毛尖的简介。
以上就是信阳毛尖的简介，相信大家一看就能知道，信阳毛尖为什么如此受欢迎?而且，今天小编为大家推荐的信阳毛尖不仅受欢迎，而且也是中国名茶之一，品种齐全，质优价优，每一位消费者都能购买的起。
由喝信阳毛尖茶想到的一种文化
一杯清茶，飘着淡淡的馨香，宁静的夜晚，伏案灯下读书，时光常常这样伴我静静地度过。
品茗读书，是密不可分的一种生活方式。"茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。"茶叶作为中国的传统饮料，史籍上早有记载。《淮南子》上说："神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。一日遇七十二毒，得茶而解之。"从中可知茶叶历史的悠远。唐代陆羽的《茶经》索引钩沉，旁征博引，几乎把有关茶事说尽道绝。继之张又新《煎茶水记》、欧阳修《大明水记》、宋子安《试茶录》、黄儒《品茶要录》、宋徽宗《大观茶论》、顾元庆《茶谱》、田艺衡《煮泉小品》、陈树声《茶寮记》、陈廷灿《续茶经》……随笔诗话，蔚为大观。有关茶的诗也是不少，"坐酌泠泠水，看煎瑟瑟茶。无由持一碗，寄与爱茶人。""九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香。"
茶的清淡包括很多方面，茶叶要清绿叶嫩，气味要清幽纯正，还有一些是用心体验到的闲适及平和。有篇文章这么描绘喝信阳毛尖茶，瓦屋纸窗下，用青色或白色的瓷杯，用清澈的泉水，在悠然的心情下，和几个同样有兴趣的朋友喝信阳毛尖茶。"得半日之闲，可抵十年的尘梦。"喝信阳毛尖茶已经逐渐形成为一种文化。比如说龙井茶，《湖壖杂记》记述它作豆花香，采于谷雨前者尤佳。啜之淡然，似乎无味，饮过后，"觉有一种太和之气弥沦乎齿颊之间，此无味之味乃至味也。"
再如煮茶之水，陆羽《茶经》卷下《五之煮》中认为煮茶用山泉为上，江水为中，井水为下，湖水次之。《红楼梦》"贾宝玉品茶栊翠庵"里有一段用旧年雨水煎茶的情节，其中写道，妙玉煎好茶后，首先斟了一杯与贾母，贾母接了，问用的是什么水。妙玉道："是旧年蠲的雨水。"贾母吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说："你尝尝这个茶。"刘姥姥便一口吃尽，笑道："好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。"贾母众人都笑起来。
还有一个传说也涉及煮茶的水。苏东坡被贬黄州，途经三峡，老师王安石嘱咐他取三峡之中峡水一桶用来烹茶。但是，苏东坡只顾着流连山光水色，小舟顺流而下，到了下峡才想起老师的嘱托，便提了桶下峡水应付了事。王安石用水煮茶，品茶后说道："你诳老夫，这分明是下峡水。"苏东坡问老师何以知道，王安石答："上峡水轻，用之烹茶味道太嫩，下峡水重，用之烹茶味又过老，只有中峡的水轻重适当，烹茶方为正品。" 苏东坡惊讶不已。
中国文化中有很多东西让世界叹为观止，茶文化只是其中不可分割的一部分。研究中国科技史的权威、英国学者李约瑟就认为最现代化的欧洲的自然科学理论基础应该归功于庄周、周敦颐和朱熹等人的，要比世人至今所认识到的更多。
喝信阳毛尖茶会使人感到时间和空间的温馨、和谐与轻松，置身于这种氛围，又会让人品出许多人生的哲理，这些哲理可以丰富我们对于生命的感悟，从而获得无与伦比的人生。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
