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信阳毛尖存放一年时间还能不能喝

2019-03-17 访问量: 39 茶礼仪网

  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。常饮信阳毛尖茶有利于身体健康。

  信阳毛尖存放了一年还能喝吗?这个不一定,如果保存的适当是可以喝,现在我们先看一下信阳毛尖保存的条件,如果没有变质是可以喝的。

 

  信阳毛尖的保存条件

 

  1、避高温:温度每升高10℃,茶叶色泽褐变速度增加3倍~5倍。若在10℃条件下存放茶叶,可以较好地抑制茶叶褐变进程,若能在-20℃条件中冷冻贮藏,将大大防止茶叶陈化变质。

  2、避潮湿:当信阳毛尖水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系,可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时,随着茶叶含水量的增高,为霉菌繁殖提供了适宜环境条件,会使溶解后的物质浓度左右扩散,变质加速。

 

  3、避异味:信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  4、避阳光:信阳毛尖对光的反应敏感,采用透明容器包装,在透光环境下放置10天,维生素C减少10%~20%。因此,贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光,并应避免强光和光线直射。

 

  5、隔氧气:信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶,质量发生劣变,汤色变红,甚至变褐,茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久,氧化越严重,质量也变得越差。

 

  信阳毛尖存放一年能不能喝

  其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关,一般为18个月。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。存放方法得当,如密封冷藏,几年还有茶香。但如果保存不当,几个月就不好喝了。要说保存多久不能喝,就另当别论了,只要没有发霉,无其他异味,还是可以喝的,只是没有了新茶的香气,汤色、口感也会在打折扣。

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愁怎么给朋友送礼?就送信阳毛尖礼盒套装

朋友爱喝茶,家人爱喝茶,要送给朋友家人茶叶作为礼物的话最好是送礼盒装,比较上档次能拿得出手,信阳毛尖礼盒在市面上有很多,我准备给喜欢信阳毛尖的朋友买礼盒套装,那么信阳毛尖礼盒套装在市面上的价位都是多少呢?信阳毛尖礼盒套装与其他的普通装区别在哪里呢?

信阳毛尖礼盒

毛尖按照品质价格在50-1500元不等,1500的信阳毛尖已经是极品茶叶了,再高的只能是炒作,一些大的茶叶销售商比如五云集团,文新集团等800块钱收的茶叶包装后卖你3000很正常

毛尖的区分有三个标准,第一,分大山茶和小山茶,大山茶是高山上的茶叶,由于气候和日照的原因,口感较好,小山茶一般是平原和山坡上的茶叶,口感较差,区分的标志是,大山茶看上去叶片较粗糙,带有很细的毛峰。小山茶叶片很平滑

第二,看芽的大小,芽尖越小品质越高,价格越贵,一般低端的茶叶甚至不是芽而是大叶片。

第三,茶叶分春茶,夏茶和秋茶。春茶价格最高,味道也最好,夏茶和秋茶味道差而且往往会因为生虫的原因带有农药,区分的标准是,春茶往往是纯绿色到墨绿色,颜色很好看,夏茶和秋茶叶片较大,而且带有明显的白毛。

至于包装,信阳有很多茶叶包装店专门生产包装。一般你去买茶叶,和店主谈完价钱后店主会拿出包装袋帮你包好,茶叶盒的价格一般在50元左右,200块钱的茶叶你可以配500块钱的包装,所有包装不代表质量和价格。

送礼送信阳毛尖礼盒装是很上档次,但是看了小编的介绍大家也还是要搞清楚信阳毛尖礼盒装的各种价位,因为市场上各种档次的茶很多,自己了解了相关知识以后才不会上当受骗。


信阳毛尖最有名品牌

信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产,是一种独具特色的优质茶叶,被称之为绿茶茶王,由此就可以看出信阳毛尖的高级之处,当然的,也因为信阳毛尖的品质使得品牌非常的多,因此,下面小编就给大家介绍一下信阳毛尖最有名的品牌主要有哪些吧!具体如下!

信阳毛尖最有名的品牌

1、七信

河南七信茶业有限公司注册资金100万元,是一家集茶园种植、生产、加工、批发为一体的专业化茶叶公司。七信公司在信阳市浉河区拥有茶山1000余亩,有行业领先的专业制茶团队,旗下产品多达数十种,近几年公司稳步发展,批发总量逐年增多。如今网络零售呈现爆炸式增长,公司将依托现有规模优势,为网购消费者创造更便宜、更快捷的购物体验。

2、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上,公司采取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李],以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上,公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百多种的天福系列产品,主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

3、顶峰茶业

顶峰茶业创建于1997年,16年来,依靠锲而不舍的创新追求,以及诚实做人,认真做事的实干精神,一路创业创新,目前已发展成为集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的农业龙头企业。公司坐落在杭州西湖区西湖茶场村,茶园三面环山、溪水涓涓、风景秀丽,是杭州市政府认定的西湖龙井茶重点保护产地。

4、茗德

该公司是一家专业从事茶叶种植、加工、销售、茶饮品开发、茶文化推广为一体的大型农业企业。公司绿茶基地座落在中国茶叶之乡、全国生态示范县----浙江.泰顺。境内风景秀丽,常年云雾弥漫、有着得天独厚的植茶环境。近年来公司通过与各地茶农建立产销合作,在福建安溪,广西横县、云南普洱、重庆秀山、安徽黄山建立供销基地。

5、卢正浩

现在的卢正浩,已经成为了一个品牌,是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿,以父亲的名字创办品牌,并成立杭州正浩茶叶有限公司,实施科学、系统、规范化的品牌营运策略,致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。同时,作为西湖龙井茶行业的引领者,卢正浩品牌也理所当然地承担起行业振兴的伟大的使命,努力把“西湖龙井”发扬光大,弘扬中华茶艺文化。

6、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

7、乡特

该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模,现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。

8、御泉

在本地市场占有较高的声誉。

9、余德

余德公司主要经营五金,拉链,高档茶叶罐不锈钢垃圾桶电视购物,健身产品,玩具,电子秤等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

10、艺福堂

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

信阳毛尖的等级划分

1、明前茶

所谓明前茶,意思就是清明节前采制的茶叶,时间为阳历4月5号前,采制在春天里刚刚长出来的嫩芽,味道清香,芽叶鲜嫩,因为生长的速度缓慢,所以长出来的全都是嫩芽头。这种茶叶泡出来的茶汤明亮多豪,是信阳毛尖里面级别最高的茶叶。

2、谷雨茶

谷雨茶采制时间为阳历4月20前,这时候的春季温度刚刚好,雨量充沛,茶叶正在含苞怒放,形成了正式的一芽一叶。谷雨茶的味道稍微浓郁,外形和口感都非常上档次。

3、春尾茶

春尾茶采制于阳历6月前,这时候的春茶是最后一批采摘加工而成的茶叶,价位相对比较便宜,好喝耐泡。

4、夏茶

夏茶就是夏天采制的茶叶,夏天天气炎热,雨水充足,茶叶也长得很快,泡出来的茶汤浓郁,味苦,耐泡。

5、白露茶

夏季过后,茶叶在白露前后极好的生长,白露茶不耐泡,不鲜嫩,不干涩,不味苦,但是它天生独有的清香和甘醇,受到了茶客们的喜爱。

信阳毛尖挑选方法

1、看一看

看一看,是看信阳毛尖茶叶的形状和色泽,正宗的信阳毛尖无论是陈茶还是新茶,冲出来的颜色都是偏黄绿,色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致。

2、捻一捻

抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度,因为信阳毛尖的含水量是非常严格的,不能过高也不能太低,不然容易影响茶叶的口感和香气,所以信阳毛尖的最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

3、尝一尝

信阳毛尖的味道分为苦、涩、甘甜、清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

综上所得,信阳毛尖有名的品牌非常的多,且不同的品牌有自己独特的优势存在,但是对于一般的人来说要想选择适合自己的品牌也是很难的,因此,建议一定要了解所要选择的茶叶品牌!


信阳毛尖功效信阳毛尖禁忌与作用制作方法步骤

信阳毛尖别称豫毛峰,属绿茶叶类。是我国十大名茶之一,河南知名土特产。由汉人茶人研制于民国时期。关键原产地在信阳市和新县,商城县及地区大别山区一带。信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格,具备生津解渴、净心清目、提神醒神、去腻助消化等多种营养成分。

信阳毛尖的功效

1、有利排尿

信阳毛尖带有丰富的咖啡碱,这种成份能刺激性肾脏功能,提升肾脏功能的滤掉率,促进尿里快速排出来身体之外。常喝能具有非常好的有利排尿、身体排毒功效,何不试一下。

2、提神

饮茶能提神,主要是因为荼叶的含有的咖啡碱起功效。而信阳毛尖一样带有很多的咖啡碱成份,因而,常饮信阳毛尖,具备提神的功效,另外针对缓解偏头痛也是一定的功效。

3、保护牙齿

有关实验证实,常喝信阳毛尖茶或餐后常见其茶叶茶漱口清洁,虫牙率可减少百分之八十,针对防止虫牙、保护牙齿、坚齿,都大有益处。

4、延缓衰老

信阳毛尖是没经发醇的茶,茶多酚成分极高。研究表明,茶多酚阻隔脂质过氧化反映,消除特异性水解作用,延缓衰老实际效果比维生素E强。因此,要想美容护肤的朋友们,多喝信阳毛尖也是十分非常好的哦。

5、防癌证

据相关材料显示信息,荼叶中的茶多酚能阻隔亚硝酸铵等多种致癌物在身体生成,针对直肠癌、直肠癌等多种癌症有一定的防止和輔助医治功效。信阳毛尖含有茶多酚,常饮是可以具有优良的防癌症功效的。