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经常喝普洱熟茶有什么好处吗

2019-03-18 访问量: 26 茶礼仪网
  日常生活的茶饮当中,熟茶也是非常常见的,因为适宜的人群范围广,所以比较常见。普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。这时的熟茶性温和,经常饮用是很不错的。那么,经常喝普洱熟茶有什么好处吗?

  1、经常喝熟茶的好处

 

  熟茶:可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。还具有促进睡眠,养生之功效。

 

  普洱熟茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

  发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

 

  含有丰富有益菌群的发酵普洱熟茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

 

  从营养、功效区分:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

  2、喝普洱熟茶相关知识

 

  夏天是不是不适合喝熟茶?

 

  不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性。所以喝熟茶也不会更热。

 

  此外,现在的环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人的衣着单薄,但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,其实更不合理。所以夏天是不是适合喝熟茶,一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。

  有人说一喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?

 

  这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得你不适合喝熟茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

  熟茶凉了或者隔夜能喝吗?

 

  熟茶凉了能喝,还别有一番风味。理论上熟茶已经被氧化过,不会再次被氧化,所以隔夜也不会像绿茶一样变质,能喝。多数人的经验表明,喝过隔夜的熟茶没有不良反应。

 

  经常饮用熟茶是有好处的,不过通过上述内容我们也可知道,熟茶性温,喝多了也是容易上火,所以这就需要我们在饮用的时候少量品饮。而熟茶内含的营养物质,对身体提供了很多丰富的有益元素,因此我们可经常适量的饮用熟茶。

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收藏普洱茶,应选择知名品牌还是小品牌?

  普洱茶作为云南的一张名片,深受众多茶友的喜爱,随着现代消费,人们对经典的健康普洱茶需求也日益提升。

 

  那么,什么样的普洱茶值得收藏呢?大厂生产还是小厂生产的?名山还是独特产区更好?

 

  云南普洱茶本就是一个寻常茶品,向来只受广东沿海一带的老百姓喜好,其中当然包括香港、澳门和东南亚各地的侨胞。

  普洱茶在过往未受人追捧时,价格稳定、质量稳定,市场相对也稳定,消费市场也有着一定的规律,如茶商负责藏茶,茶消费者只是在需要时才去买茶,收藏者不是没有,但情况可说是凤毛麟角,少之又少。

 

  但自从云南普洱茶受人青睐以后情况就改观了,收藏普洱茶的情况也越来越普遍,其中原因大致可以分为两类:

 

  第一类是消费者类,消费者眼看着普洱茶三头两月又调价,好茶难找,且价格越来越高,不得不收入一些茶,以免往后出现没茶喝的难过日子。

 

  第二类就是屯积居奇的所谓收藏家。在这两方面的人士推动下,市场慢慢转热至2007年年中,当中的混乱情况就不再赘述了。

 

  现时市场差不多调整过来,但消费目光只集中在过往的个别大品牌当中,销售情况是消费者冲着这个大品牌过往的高价,而现今低价促销,让他们也有机会拥有大品牌茶品。

 

  而所谓收藏家的进货,是为要将手上持有的茶价调低所谓的冲淡行为,梦想普洱茶再有明天。

 

  当然也有些真正的消费者开始进茶,他们的目的跟以往的心态相同,这类人会选择一些优质和性价比较高的产品,而品牌只作为考虑收入条件之一个小关键,这说明了普洱茶的市场开始悄悄的回来了。

 

  坚持只收入质量好的茶品,大品牌、小品牌和是否名人加工、监制并不重要,只要茶品上乘,就算在市场冷淡的时期也不用发愁。原因是消费市场虽然没炒.作市场赚钱快和容易,但是运作情况是稳定和持久,生存机率就自然增加了。

喝普洱茶的几个坏处

  普洱茶的具体功效:普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

  普洱茶的口感滋味爽口,保健养生的功效与作用也非常的显著,普洱茶本身没有什么坏处,但盲目喝茶或不适当喝茶则会对身体健康产生坏处,下面小编为大家整理了喝普洱茶的几个坏处,希望各位茶友能更健康的品饮普洱茶:

 

  坏处一:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝,不然喝出的坏处会很多;

  坏处二:空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状;

 

  坏处三:发烧不宜喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于"火上浇油".

 

  坏处四:溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔;

  坏处五:女性经期不宜喝茶,在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

 

  喝普洱茶的注意事项

 

  1、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

  2、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

 

  3、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。

  喝普洱茶能养生,喝普洱茶能保健,喝普洱茶使人健康。但喝茶有讲究,正确的喝茶方式才能起到养生保健的效果。本文的介绍就到这里了,希望各位茶友能避过这些坏处,更好的饮茶。

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

除了上世纪50年代起因茶厂国营化而统一销售的“中茶牌”茶品最广为茶友熟识之外,在百花齐放、有着各式各样新品牌的新生普洱茶年代中,“大益牌”绝对是当中最受茶友所关注和热爱的品牌。

今天,就由国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,来谈谈勐海茶厂、中茶牌、大益这三者的关系!

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清先生,历年藏有百年清末宋聘号、1950年中茶红印、88青饼等珍品老茶。

如今,鲁文锋老师还携手白水清先生,将历年研究普洱茶心得发,整理发布在官方微信公众号:普洱藏家,与茶友分享!

香港是传统普洱茶的消费地,自上世纪50年代起,不少古董茶、印级茶、七子饼茶,都存于香港、藏于香港。

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

由国营茶厂的印级茶年代起,普洱茶统一由“中国茶业公司”和其后的“中国土产畜产进出口公司”负责,两家企业主导的普洱茶时代整整横渡30多年。

一、勐海茶厂的“大益牌”与中茶公司的“中茶牌”

中华人民共和国在1949年成立后,国家采用计划经济,在民生的项目上,一统所有的私营企业,改由国家经营,是为国营企业,中国茶业也不例外。

自那时候起,在云南自家生产古董茶的家族也就因此退出了历史的舞台。国营茶厂统一使用“中茶牌”商标来代表云南的普洱茶,这种情况一直维持到改革开放。

改革开放了以后,云南茶厂在1985年开始,只要先满足了由国家所规定的生产配额(即按指世代“中国土产畜产进出口公司”生产“中茶牌”的常规性茶品),之后茶厂就有权自行生产茶品作销售,来满足市场的需求,而这种自行生产和自行销售普洱茶的行为,在1985年前是不允许的。

当时勐海茶厂就需要一个具代表性的自家品牌,这就是“大益”品牌出现的原因。

自此以后,“大益”成为了由勐海茶厂自家创立和使用的品牌,而勐海茶厂成为了这商标的合法注册拥有法人。

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

简而言之,在1980年代到1990年代期间,“中茶牌”主要是由勐海茶厂加工制作的普洱茶;而“大益牌”则必定是由勐海茶厂所制作的。

“中茶牌”是国家品牌,由“中国土产畜产进出口公司”指示勐海茶厂生产的茶品,而“大益牌”则是勐海茶厂在获得了自主权以后自家创立的品牌。

在2000年至2001年期间,勐海茶厂仍然有接受“中茶牌”的订单,也就是说,以勐海茶厂的制茶技术替“中茶牌”生产普洱茶。

然而,从2002年起,勐海茶厂就再没有替“中茶牌”生产普洱茶了,更开始全面使用自家创立的“大益牌”来压制茶品。

普洱茶十大知名品牌之“大益”,与中茶、勐海茶厂的关系大盘点!

二、大益商标的出现和意义

勐海茶厂自1988年起已经开始使用“大益”商标至今,而且在1989年6月10日正式把“大益”商标在中国注册。

“大益、大益”,比一般的益处更要大,祝愿茶友能比以前更为富裕,有向好、更好发展之意,此乃“大益”品牌背后之意境。