永平是一个山区民族县，永平地处东经99°17′～99°56′，北纬25°03′～25°45′.在全县总面积中，高山占8.1%，山地占85.7%，河谷平坝占6.2%。永平属北亚热带季风气候区，立体气候较为明显。年平均气温15.9℃，最高气温31.5℃，最低气温-2.4℃;年霜期103天，年日照2062.8小时，年降雨量678.6毫米。由于境内海拔差异大，地区性气温差异也较大，故有“一山分四季，隔里不同天”之说。
永平境内山高谷深，山川河流交错，较大山脉有博南山和云台山两大山系。全县多属亚热带季风气候，年平均气温15.8℃，年平均日照2053.7小时，有霜期115天，年平均降水量1092.1毫米。永平县原本不大量产茶但是随着经济发展需要，因地制宜的开始种植茶叶,茶叶成为永平县农业方面的后起之秀。全县茶叶总面积已达16728亩，其中投采9282亩，以生态茶为主。
永平县出产的博南山茶属于绿茶，茶叶外形紧结重实，卷曲成螺，中富含氨基酸。所以该产品汤色嫩绿明亮、香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，实为茶中佳品。
普洱散茶(级别茶)的感官审评(一)普洱散茶感官审评品质因子普洱散茶品质外形评定条索、色泽、匀整、净度四项因子,侧重条索、色泽两项因子，内质评定香气、滋味、汤色、叶底四项因子，以香气、滋味为主。（二）审评方法1、干看外形：（1）条索：把标准样
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熟茶是以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆后发酵工艺加工而成的普洱茶。长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收
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冬天天寒地冻，万物蛰伏，人体生理功能也减退，阳气渐弱，因而冬天喝点茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗寒能力，女人冬天喝普洱茶好处多。女人冬天喝普洱茶好处，冬季应该喝普洱茶的熟茶，或者多年的普洱茶生茶，这些茶都是温性的。
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