绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶新平县位于烟草王国云南省玉溪市，上世纪八十年代，玉溪的烟草产业迅猛发展，烟草经济占据了农业经济的主导地位，古茶树被遗忘在了深山。现在，玉溪大力发展高原特色现代农业，古茶树作为经济发展中特质资源受到重视。
新平县地处哀牢山中段东麓，山中干湿季分明，气候温和，降水充沛，日照充足，土壤疏松肥沃，有机质含量高，适宜各种茶树生长，尤其是大叶种茶。这里种茶历史悠久，600年前，这里的先人就掌握了种茶制茶的技术，在新平县者竜乡峨毛村和水塘镇邦迈村考证发现的600年人工栽培型古茶树。
新平茶叶最富集的地区是平掌、建兴、者竜、水塘四个乡镇，这四个乡镇百年以上的古茶树达数千亩，五六十年的更是不计其数，平均树龄达百年以上。这四个乡镇身处哀牢山腹地，山高林密，坡陡箐深，使其产业发展受限，但也正因自然条件的闭塞，隔绝了现代工业的污染，终年云雾缭绕的大山，为发展茶产业提供了得天独厚的自然条件。当地气温、光照、温度、土壤等自然条件适宜茶树生长。这里生长的勐库大叶种，特征明显，茶叶叶长能达305毫米，叶宽能达130毫米，叶子能长到那么大的，全云南只有个别几个地方。勐库大叶种又是公认的做绿茶、红茶、普洱茶非常好的原料。
有关部门对新平峨毛茶做过分析，发现茶叶中高茶多酚、高咖啡碱、高儿茶素、高氨基酸，氨基酸含量更高达6.5%，比正常值高出一半以上。氨基酸含量高是影响茶叶滋味和香气很重要的因素，呈现的效果是鲜爽度高、口感好。
近年来，以普洱茶为代表的云南茶叶享誉海内外，其中，尤以古茶树树叶为原料制作的古树茶最为珍贵，受到市场热捧。因市场需求大，而古树茶产量较低，目前古树茶的价格每公斤达到了几千元、上万元不等，市场潜力巨大。当班章、冰岛、景迈、昔归雄霸茶市，茶叶售价动辄成千上万元一公斤，茶农因茶走上致富路的时候，新平哀牢山古树茶却只能卖到几十元一斤，样优质的资源却没有能够充分转换为经济优势，既是好事也是坏事。好的是普通的茶友能喝到上等的好茶，坏的是委屈了茶农，过低的价格会影响茶农种植茶叶的积极性。
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