绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶梦里回到唐朝
忆昔开元全盛日
天下朋友皆胶漆
眼界无穷世界宽
安得广厦千万间
唐朝流行——煮茶法
煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用，然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。
文艺青年——煮茶法
从明朝之后流行起来的“泡茶法”技艺讲究，简单方便，茶态富于变化。而这个唐朝盛世流行的煮茶法成为了文艺青年的小资范儿，但凡复古总是考究精致一些，于是，煮茶成了一种慢生活、精致生活的文艺词。
煮茶时，多选择黑茶、普洱熟茶、老白茶、陈年生茶、柑类茶等茶品，这些茶品或是藉由工艺制程，或是经过时光的炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。此类茶品烹煮后不会因过于苦涩而难于下口，而温热的茶性用来驱寒又再适合不过。
文艺青年第一煮——普洱熟茶
用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2绿箭口香糖），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
煮着喝的普洱熟，口感更醇和，一杯杯饮就如同品饮着万千的人生故事，这一杯杯咕嘟咕嘟的茶水，亦是浓度了很多人生苦甘的变化莫测。
五谷旺煮——普洱熟茶
煮着喝的普洱熟茶
我国的研究人员发现，茶多酚只有在沸水中煮制才更易被人体吸收。研究人员挑选了20名体质十分相似的成年人进行了验证性实验。在实验中，研究人员用相同的茶叶、纯净水分别煮制和泡制了10杯茶水，然后让实验对象中的任意10人喝了煮制的茶水，另外10人喝了泡制的茶水。1个小时后，研究人员检测了这20名实验对象血液中的茶多酚含量。结果显示，喝煮制茶水的人，其血液中茶多酚的含量比喝泡制茶水的人约高60%。
普洱茶的起源地云南普洱茶的文化底蕴
在普洱的起源地----云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
云南普洱茶不但有保健减肥作用还有药理作用，据《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质. 根据最早的文字记载——东晋•常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。
因此，云南普洱茶有着它独有的文化底蕴。
喝普洱茶的九大理疗功效
(1)退热消炎
普洱茶在加工过程中吸热少，是最好的清凉饮料，具有祛湿退热之功效，在民间一直流传着普洱茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的普洱可用作麻疹患儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，古人称其为麻疹圣药。
(2)抗氧化
美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯普洱茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。
(3)抗突变
通过Salmonella试验发现，每组实验都显示，普洱茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示普洱茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。
注：Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验，健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
(4)抗癌症
在我们日常烹饪过程中，糖、氨基酸等物质很容易转变成具有致癌作用的杂环胺类化合物。研究表明普洱茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与普洱茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达，阻断致癌物质的形成，从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
(5)降血压
据测定，普洱茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类，尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低，其舒张压、收缩压和平均血压都下降，且心率没有大变化。
(6)降血糖血脂
普洱茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用普洱茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。同时促进胰液分泌，使血糖来路减少，去路增加。
(7)护肝
体外实验中证明，普洱茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌，从而抑制乙肝病毒的复制及表达。
(8)增强免疫力
普洱茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。
(9)减肥
肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。普洱茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，性温，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，降脂、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
生茶，似绿茶，性寒，含有的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶，似红茶，养胃护胃效果显著，较适合中老年人群及胃寒等人群。
不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。怕上火，喝普洱生茶
普洱茶适当搭配其他食材，有更多功效和显著作用。如普洱茶搭配蜂蜜，蜂蜜普洱茶美容效果更棒。荷叶普洱茶的减肥效果更显著，柠檬普洱茶更提神，菊花普洱茶清热解毒效果更好。
下面整理一些朋友提的关于普洱茶功效问题：
1、普洱茶减肥原理是什么？
减肥作为普洱茶最显著效果或者说在茶类中最为突显的作用，一提到普洱茶，首先想到的就是减肥。
普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，并且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
2、为什么我喝普洱茶，还是这么胖？
首先要提醒的是普洱茶是茶，不是药。那些说普洱茶独特秘方能月减多少斤的说法都是虚假广告。普洱茶有刮油降脂的功效，但是不会像药物那样马上见效。一般喝普洱茶不瘦的原因有以下几个原因：
（1）每天吃的多运动少。想要减肥还是要管住嘴，迈开腿，少吃多运动。普洱茶只是帮助分解脂肪，吃完大餐后来一杯普洱茶能刮去刚吃下去的油水吗？那得看你吃多少了。
（2）冲泡方法。普洱茶相对其他茶来说，更耐泡，好的普洱茶可以泡十几次，内含物质丰富。
3、喝普洱茶有哪些美容功效？
一：焕发肤色。喝普洱茶有一个最大的好处就是帮助人们解决调理因为气血不畅而引起的肤色暗沉。如果脸上有烦恼人的斑点，普洱茶也能轻松帮你祛除。
二：排毒。脸上有痘痘。都是因为肠胃内积累了太多的毒素造成的。普洱茶能够帮你更深层的解毒通便，调理肠胃让其恢复正常功能。痘痘自然就消失不见。
三：抗衰老。普洱茶中含有的儿茶素还高于绿茶。儿茶素与茶多酚能够帮助肌肤抵挡岁月的衰老。
4、有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?
有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；二、茶叶泡得的太浓了；三、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶的副作用。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。
还有的人在第一次喝普洱茶时会有腹泻的副作用，这是身体对新食物的一种适应过程，就象水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的副作用。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过建议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
5、哪些人忌喝茶
发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。
碎银子普洱茶一克多少钱碎银子普洱价格居高不下的原因
碎银子茶实际上是一种高品质的普洱熟茶。因为它精致小巧的外表，看起来像碎银，因此得名碎银子。在古代，茶商在古老的茶马路上交易，可以用碎银结算。碎银是钱币的功能。后来，碎银子有了其他的名字，如“茶叶化石”和金不换。那么，碎银子茶？一克多少钱？现在让我们来了解一下碎银子茶的价格吧。
碎银子茶一克多少钱
市场上碎银子普洱茶的产量相对较低。此外，每生产一公斤碎银，就需要消耗400公斤熟茶。因此，这也决定了碎银子普洱茶在市场上的真实价格绝对不低。
市场上碎银普洱茶没有明确的价格，不同等级的茶会有所不同。普通银质普洱茶的价格约为300元100-100克。
100克特级银普洱茶的价格从600到1000不等！总的来说，价格还是比较高的。在市场上出售碎银子普洱茶，也有便宜的茶叶，但是这种便宜的碎银子茶的真实性不高，而且很可能是假的碎银普洱。
市场上碎银普洱茶的价格普遍偏高，因为碎银子普洱在生产过程中需要花费大量熟茶制作。这也是碎银子普洱价格偏高相对正常的现象。
注：以上碎银子茶价格数据基于网络的大概价格，不一定准确，仅供参考。碎银子茶的价格会受到很多因素的影响，所以具体准确的价格直接咨询商家，以商家的报价为准。
碎银子茶基本信息
碎银子茶，又名茶化石，是普洱的一种优质熟茶。由于其精致小巧的外观，它看起来像银片，因此它的名字碎银子茶，碎银子茶是传统和现代技术的完美结合。
碎银子茶是由精选8年以上的优质古老茶头，经过特殊的工艺和反复筛选精制而成。虽然它在本质上也是老茶头之一，但它是老茶头的精制成品，它的前身可以说是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。
碎银的特点是香味浓郁、汤浓、绵滑。这是普洱熟茶的高端产品。与此同时，碎银子茶性情温和，对胃非常有益。长期饮用能养胃。主要功效是：降血脂、减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抗菌消炎。碎银子茶非常适合中老年人，尤其是那些身体虚弱和胃寒的人。
碎银子茶如何区分好与坏？
1.区别于形状和颜色
从外观上看，碎银子普洱茶看起来更原始，茶叶块更紧凑，颜色通常为棕色，肉眼看不出色差。碎银表面不会出现任何霉变现象，也不会与其他茶叶碎片混在一起。假碎银看起来粗糙而不精致。真碎银有很好的光泽，而假碎银的油润湿性差，颜色混杂。
2.区别于茶的味道
真正的碎银子有一种淡淡的蜡质味道，而假碎银通常没有这种茶的味道。它只闻起来像堆积发酵或发霉的味道，不太好。因此，要鉴别真假普洱银币，我们还可以通过闻味道来区分它们。
3、从汤色来鉴别
我们还可以通过汤的颜色来辨别碎银子普洱的真假。当真正的碎银子普洱第一次冲泡时，茶汤的颜色是红色的并且非常明亮，而碎银子普洱由于模仿的程度不同，汤色参差不齐。总的来说，汤的颜色看起来不太鲜艳。
碎银子茶的价格是多少
碎银子普洱的价格，小编建议你直接向商家咨询具体的价格，但是你必须选择可靠的商家来购买，这样才能保证一个好的碎银子茶，避免被骗。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
