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为什么喝普洱茶会出现腹胀,便秘?是什么原因导致的?

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  喝茶以后涌现腹胀,便秘的情形,可能呈现的原因有:

 

  1、茶的浓度浓了

 

  普洱茶本身能加快人体的新陈代谢,润肠通便。但是茶要是喝浓了,就会事与愿违,甚至导致“晕茶”,或是“醉茶”。所以茶友们一定要掌握好自己喝的茶的浓度,由于每个人体质不一样,所能接收的茶的浓度也会有差异,那么就在以自己为尺度,下降茶叶应用量,重复2,3次调剂,以到达最合适的浓度。


  2、熟茶喝多了,上火了

 

  普洱茶本身就是性温,加上大家在夏季饮用时,环境气温高,所以容易上火。
       解决措施:可以在普洱茶里加菊花,或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外(早中晚各一杯其余时间就喝白开水,或者喝绿茶铁观音等凉性的茶)

  3、喝茶的时间错误

 

  普洱茶刮油,但是必定要在饭后半个小时以后才可以喝,最适合的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶自身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!

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喝普洱茶会失眠吗?喝这茶夜不失眠

  喝普洱茶会失眠吗?这是很多爱喝茶的朋友所关心的问题。那喝普洱茶到底会不会失眠呢?告诉大家,怎么喝普洱茶不失眠。

 

  喝普洱茶会失眠吗?

 

  我们常常听人说过晚上喝茶或者喝咖啡,对身体非常不好,会失眠,睡不着的,因为因为茶叶里含有茶多酚。但对于普洱,却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,一般而言提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,生茶又按照数龄分小树和古树,按照生长环境分为生态与台地。因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同。

  相对其他的茶叶而言,普洱茶树的树龄较小或者在制作工艺上存在普洱生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,提神醒脑功效显著,所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。
 

晚上尽量饮用普洱熟茶

 

  建议晚上最好喝熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶的茶多酚含量高,并保持了其原始的性质,刺激性较强,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用,是不易导致失眠的。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝熟茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。综上所述,为避免失眠,我们应该尽量饮用熟茶。

 

  普洱熟茶茶性温和,轻易是不会导致人失眠的,这是因为在普洱生茶的发酵过程中,普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。

 

  普洱熟茶茶性温和,轻易是不会导致人失眠的,这是因为在普洱生茶的发酵过程中,普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。

  正确冲泡普洱远离失眠

 

  普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡二十次以上,所以冲泡普洱茶不能浓度太大,尤其对老年人和肠胃较差的人而言,浓茶不仅会伤害肠胃,更会使神经兴奋,出现失眠。只有正确的冲泡,才能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。

 

  尽量不要煮茶来喝。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

 

  适时适量饮普洱

 

  饮茶也要适时、适量。所谓的适量是指一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的,因为这样能够让茶叶参与人体代谢,充分发挥利尿与排毒的作用。所谓的适时,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各1小时这一时段。当然具体的情况还要决定于本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素。如果不能做到这两点,难保喝普洱茶不会失眠。

  怎么喝普洱茶

 

  喝茶也是一种享受,懂得品茶的人,也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品,那么,普洱茶怎么喝呢?其实,普洱茶有多种喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。因此,喝普洱茶大家可根据自己的喜好来添加一些调料,以便增加口感。

 

  1。加蜂蜜

 

  普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

 

  2。加陈皮、干桔皮

 

  加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

 

  3。加干花

 

  在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

从推荐普洱茶说起


  中国普洱茶网讯:普洱茶QQ群里,一人问:“求各位推荐款普洱茶喝喝!”

 

  同一个茶,南北差异很大,而且还一人一张嘴,真不好说死哪个茶就适合你,简单的办法,找一个大益的放心店,把你认为可以一试的茶,一样一片买回来自己喝,喝中了再淘。

 

  推荐茶,绝大部分时候是费力不讨好,推荐茶名,仅仅是缩小淘茶范围的一个步骤,离每个人最终敲定买,还很远。

 

  至少差三大步:

 

  第一步是仓带来的品质差异,不同卖家的茶,有点年份的,差异真不小;

 

  第二步是南北差异,如果不是实体店买,是网上买的话,得1、2周之后才能试准确;

 

  第三步是实体店泡法跟自己泡的差异。

 

  不单是南北存放差异大,而且同一片茶南北喝,品感指标对人愉悦度的影响方面,差异也很大。不说茶本身的香在南北的差异,但说北方人喜欢香,是气候环境造成的。

 

  普洱,南方人是南方的喜好习惯,北方人是北方人的喜好习惯,差异巨大,基本没有共同点,新的老的都一样。聊一片具体的茶时,南方人跟北方人一起说,说好,是鸡同鸭讲,说不好,是鸭同鸡讲。

 

  简单举两个例子:

 

  1、南方茶友,但凡有一点茶龄的,都知道天气对茶的影响,很多茶,气温高了低了都不好喝,湿度高了低了也不好喝,但他们从来都没认真想过,北方,可能根本就不存在他们所说的茶好喝的气候,既然北方的气候拿到南方来当喝茶环境,茶就不好喝,为什么还会出现一种南方好喝的茶,在北方必然也好喝的理论呢?

 

  2、同一片茶,就说新茶,在湿润环境跟干燥环境,茶的品感会发生变化,干燥环境,香、涩更显,汤的清晰度提高,醇和度降低。假如,有一片茶,香、苦、涩、甘等各种指标,满分10分,在南方都是5分,到了北方,有的指标变成了6分,有的指标变成了4分,综合评价实际上完全变了,甚至变成了两个茶。

 

  最要命的还有一条,南方喜欢的干仓陈味、老味,到了北方干燥环境下,由于茶脱水、喝茶环境又干燥,在品感表现上并没有让人愉悦、喜欢之感,我个人,多次见到北京茶商、茶友明确表示不喜欢这种口感,甚至将这种老味归入捂了、湿了、仓味。

 

  而解决之道,就是两年前群里就忽悠过的,普洱茶,要按消费市场的气候环境分别寻找他的当地品感、转化价值,也就是说,要分派系。普洱是理论很乱,但大部分都用嘴说法,之后就是喷,很少有从原理角度、为什么的角度去找原因的。因为,主导普洱茶营销理论、终端市场的,都是其他行业三教九流进来玩普洱的,基本没有茶专业出身的人。即便有茶专业的人在呼唤理性看待普洱,也因为没有资本的力量大,呼声被埋没了。
原创:硕鼠

芒嘎拉:少数民族与普洱茶文化的有机结合践行者

云南有丰富的少数民族资源,傣族的喃咪茶,布朗族的土罐茶,基诺族的凉拌茶,拉祜族的竹筒茶……在这块理想而神奇的乐土上,花式饮茶习俗令人着迷。

6月30日下午,一场别开生面的茶会在昆明雄达茶城展开,这次茶会的主题是少数民族文化与茶文化的融合与推广。来自全国各地的普洱茶爱好者参加了本次活动。茶会上主办方芒嘎拉茶厂为大家带来了地道的傣族竹筒烤茶,和傣族迎宾舞,大家就如何将少数民族文化与茶文化的有机融合与推广进行了热烈的讨论。

普洱茶文化的研究离不开对少数民族文化的研究

赵娟(茶业复兴主持人):今天很难得在昆明感受到这样原汁原味的烤茶表演和欢快动人的傣族迎宾舞,而且品尝到了从西双版纳空运过来的新鲜竹子装的普洱茶,让我们充分领略到了傣族风情。非常感谢芒嘎拉为我们带来的表演。

今天我们的话题是少数民族与茶,刚刚我们看到的傣族是非常少数民族中非常具有代表性的民族,在普洱茶的盛产地西双版纳也是以傣族居多,杨丽萍被大家熟知也是傣族的孔雀舞。

说到少数民族与茶的关系,其实茶的发现、驯化、利用以及如今丰富多彩的茶文化都与少数民族分不开。“茶出银生城界诸山,散收、无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是和茶有关最早的记载,其中蒙舍就是彝族,他们在普洱这个地方发现了茶。少数民族将茶驯化后被利用,从药用到饮用到食用,再慢慢被世界熟知。

大家知道,在南糯山有一片古茶园,那一片的古茶树有近千年的历史了,怎么算出来的呢?当时也是根据当地爱伲族人族谱的记载,有56代传人了,按每代20年记载,确实有上千年的历史了。可以说普洱茶的文化历史就是一本少数民族的文化历史。

今天我们来到芒嘎拉,芒嘎拉是什么意思呢?芒嘎拉出自傣族佛经《大吉祥经》,有“吉祥幸福”或“吉祥如意”的意思,在承载傣族文化历史的贝叶经中就有芒嘎拉的记载,且在佛家中都会在人名字或事物的前面加“芒嘎拉”,这是对人或事物的祝福。从2004年创立品牌至今,一直走的就是少数民族文化路线。

周重林(茶业复兴创始人):我是第一次在雄达茶城看到有这样原汁原味的傣族表演。有一个这样的空间看一场来自少数民族的表演,非常难得。

傣族是少数民族中最亲民的民族,一个是因为和水有关,还有一个就是舞蹈。为什么杨丽萍选择傣族孔雀舞?很多人选择少数民族也会选择傣族做代表,感觉很轻盈。

傣族和茶有深远的关系,傣语里面称茶为“腊”,很多民族也是称“腊”,所以研究认为傣族是最早饮用茶的民族,所以你在一个民族中会发现很多了不起的东西。

覃延佳(云南大学副教授):今天非常激动,激动的原因有三个:第一,我也是壮族人,在昆明遇到壮族的茶友不多,所以非常激动;第二个我和傣族这个民族也是非常有渊源的,傣族和壮族是壮族的两个分支,是很相近的民族,我在云南去的最多地区就是傣族地区,能感受到当地有很多习俗和我们是一样的;第三个激动的是,我在云大民族学工作,经常到少数民族的村寨做田野调查,所以对少数民族的生计、文化都非常关注,刚才听到介绍说班总会说很多方言,就觉得他非常适合来做客座教授,因为很多老师是汉族的没办法懂当地语言,所以班总的沟通肯定没问题了。

在云南无论是做产品还是做文化都走到了历史新的关口,我们如何把原产地的精神融入产品中,塑造新的品牌价值?这是未来茶人最关注的事情。但是想法是这样,能做的好却很难。像班总这样常年在茶山,了解当地文化,融入到产品的考量范围更加体系化非常难得。

云南有25个少数民族,比较具有文化、标志性的,傣族算是其中一个。我负责过一个项目——傣族象脚鼓传统工艺影像志,其实象脚鼓、傣味、泼水节都是傣族的标志,如何较好地呈现出来?怎么样把茶凸显出来?这是一个体系化的工程。

精品普洱茶来自于少数民族的传承与发展

周重林(茶业复兴创始人):茶的精神是什么?中华民族的茶文化为什么伟大?体现在哪里?就是刚刚体现在刚刚的茶艺里。竹筒茶、罐罐茶,代代遗传到现在。转一圈才发现,我们寻找的东西都在原产地,这也是为什么很多人类学家研究的重点都放在茶山里。

茶的形式和语言,都受到傣族很大的影响。傣族还有一个非常厉害,就是将茶叶做成贸易,占据了交通要道,也善于经营。我在布朗山,遇见一个傣族老太太会八种方言,他们要做生意没有办法,所以很多傣族女性都会讲很多方言,学不好就做不好生意。所以这样语言的交互性在茶马古道中很常见。我们坐下来喝茶,对我这样的研究者来说,少数民族是多面性的,不只是简单的一泡茶,有很多的遗产和遐想空间。

班汉锋(芒嘎拉品牌的创始人):云南大叶种茶主要分布滇西南,绝大部分茶树资源掌握在少数民族同胞的手中。茶农自古以来食茶养生、饮茶解渴,各民族对茶叶的管理都有自己的经验和见解,值得我们借鉴和传承。所以芒嘎拉对少数民族的制茶技艺进行了学习、吸纳和优化,最终形成据有传统少数民族特色,又具有科学安全生产的民族品牌。盛易祥。

覃延佳(云南大学副教授):企业考虑得更多的可能是产品的塑造,作为学校里的教师和文化研究者,我们也很关注如何把少数民族的文化体系产业化,而不是口号。大家都在说“民族的才是世界的”,茶是连通世界重要的饮品,未来我们还有很多可以探讨的空间。

芒嘎拉模式:少数民族文化与普洱茶文化的有机融合与推广

赵娟(茶业复兴的主持人):刚刚覃老师讲到了壮族和傣族的渊源,我们的班总是壮族,他的爱人就是傣族,这就是少数民族结合最好的例子。芒嘎拉作为一个茶企品牌,本身就是少数民族文化与茶文化的融合。

班汉锋(芒嘎拉品牌创始人):首先,我来自农村,也是少数民族,我是壮族,我喜欢茶追求大自然,纯天然的东西,在我寻茶的过程中,我接触到了布朗族、拉祜族、