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教你夏天如何喝普洱茶

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
       在炎热的夏天,就适合冲泡饮用上一杯程健普洱茶,因为普洱茶具有消暑祛热的功效,其实在饮用普洱茶的时候,是有很多喝法和花样的。例如:你可以将几种普洱生茶调配在一起,相当于茶汤之间的拼配茶,你也可以将普洱茶冰冻在冰箱中,并加上炼乳及牛奶、蜂蜜,或者加入菊花枸杞等调料,然后和普洱茶一起冲泡饮用,味道美不胜收。

 

 

  生茶消脂,熟茶养胃

 

  生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

 

  熟茶暖胃、降脂,然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用

 

  熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。为了使您在夏季正确地饮用普洱茶,更好地发挥它解暑、降燥等功效,为您准备了夏季饮普洱搭配小妙招。

 

  【枸杞普洱茶】

 

  在夏季的时候,我们也可以将普洱茶、枸杞一起冲泡饮用,口感滋味清爽。中医认为枸杞能清肝明目,普洱茶具有抗辐射抗氧化等作用,二者搭配冲泡方法,就很适合IT精英、白领、都市丽人、学生、长期面对电脑的人们。

 

  【菊花普洱茶】

 

  很多茶友都明白,这就是菊普茶,也就是将普洱茶和菊花一起冲泡,菊花最好选用杭白菊、贡菊、小雏菊。《中医相法》中,菊花具有清热解毒功效,普洱茶茶性温和显胃寒,若是将两者放在一起冲泡,二者功能功效相互搭配,让你整个长夏不用害怕上火体热等问题。

 

  【柠檬普洱茶】


 

  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。

 

  【普洱茶花茶

 

  在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您,不想来上一杯吗?

 

  【冰冻普洱茶】

 

  这样的做法,就是将普洱茶冲泡盛放于冰箱中冰冻,外出归来炎热时,可以取出饮用,口感上既冰凉,又解决了天热想喝冰爽冷饮,又能感受茶叶口感滋味,实在是一举多得。或者你可以提前冰冻好茶叶,等到要出门时,一起带上出门,冰冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,让你在炎热的夏季感受清凉一夏。

 

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喝普洱茶这4个禁忌不得不注意!

  很多人都知道,普洱茶是后发酵类茶,一般市售的的普洱从都经过一定年份存放,茶性相对比较柔和,对人的胃与神经中枢没有什么刺激性,这个基础可以使得平时大家可以多饮用一些普洱茶,喝多了也不会像喝绿茶一样伤胃。

  那么喝普洱茶的禁忌要注意几点?

 

  1、禁忌水温太低,一般要沸水冲泡。

 

  2、一次性不要喝得太多,因为普洱茶制作工艺的特殊性所致,故适量品饮普洱茶,才不会出现“茶醉”等现象。

  3、禁忌马上就喝,一般来说,普洱茶多是经过后期存放有所转化的茶制品,所以泡茶需洗茶一。

 

  4、不要把它放在潮湿地方,因为茶制品的吸水性较强,易吸收水,故容易变霉。下面推荐几款温和的福建名茶给大家。

所谓的普洱茶“霉化”才不是“陈化”

普洱茶的存放时间越久,它的香味会越浓,价值也会越高,如果在存放过程中,由于保存不当,导致普洱茶长霉,这样的茶叶已经不存在价值性,茶叶发霉,会导致茶叶里滋生很多有害病菌,例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康,所以如果普洱茶长霉了,就不要喝了。

所谓的普洱茶“霉化”才不是“陈化”

普洱茶的香味与霉味不同,挑选普洱茶从四个方面入手,分别是闻其味、辨其色、存其位、品其气。

闻其味

在挑选普洱茶时候,不论它的生熟、新旧、形状,首先是闻它的味道。如果是陈年老味,它的香味会沁人心脾,而陈年味道会随着泡茶的热气散去;如果闻着是霉味,那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏,由内到外受潮发霉所散发出来的味道。

辨其色

普洱茶在正常环境下存放,并存放得当,茶汤的颜色不会出现浑浊发黑又或者是产生异味。但在冲泡普洱茶之前,要先检查一下茶品是否纯净、有无发霉,如果没有,再进行冲泡,如果茶品已经发生霉变,那就只能把茶品扔掉。

存其位

由于茶叶容易吸味,因此,茶叶必须存放在干净的地方,勿与其他东西存放在一起。又由于普洱茶的存放环境要通风、干燥,避免日晒,所以为了保持普洱茶的茶质,防止发霉,必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方,避免受潮。

品其气

饮茶不仅仅只是享受茶的香味,它还可以使人修身养性,茶文化博大精深,品茶气,使人静心,也可以让人感受到普洱茶的陈化环境以及它经历时间的久远。