绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
那冲泡冰岛茶的秘诀在于：温度控制。
首先你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约60℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约80℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。（对于品质较高的冰岛茶而言，可以适度提高水温。）
第一泡冲泡时间2－3秒，达到洗茶和醒茶的效果，不作饮用；
第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长，5－6秒便可，此两泡感受茶的香味和回甘，
第四泡、第五泡感受次茶的生津度；
后面几泡正常冲泡，
到第八泡、九泡感受茶的韵味，
随者冲泡的次数而延长冲泡时间，
新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右，老茶冲泡次数则不定。
如此这般，你会发现冰岛茶集中在前半段的物质，被平摊和延展到了后半段，而汤质竟然也细腻起来，一款巨星范儿的茶就这么被泡出来了。
临沧永德茶区普洱茶分布详解
永德县位于云南省西南部，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。
永德境内，古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳，但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思，不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中，既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心神的凤庆鲁史——永德乌木龙——永德大山——永德明朗——镇康南伞——缅甸腊戌和保山——永德小勐统——永德德党——永德明朗的古驿道，更有造就于悬崖绝壁上的永德遂通桥、小勐统石门槛等古迹。
临沧永德十二山头，山山强劲。生态环境好。茶内质丰富。
1、大雪山乡——曼来古茶园。茶区主要是野生型古茶，主要分布在大雪山自然保护区内的干河，药地河，四十八道河等地的原始常绿生态森林中，茶树树围在40厘米以上株数有25--30万株，树围在80--200厘米以上的株数达5-10万株，茶树特征；茶树第一层分支较高，约-4-7米。树冠半开无规则，老叶子暗绿色且光亮，芽孢红绿镶嵌，无绒毛，芽肥大。永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶，该茶园地分布在海拔2100米高山中，年平均降水量为1700毫米，气温15.7度，雨季为5--9月。
曼来自然村，隶属于临沧永德县大雪山乡曼来村委会，属于坝区。该村隶属于云南省临沧市永德县大雪山彝族拉祜族傣族乡，地处大雪山彝族拉祜族傣族乡西边，距乡政府所在地11.00公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县县城166公里。东邻勐旨村，南邻南汀河，西邻大岩房，北邻保护区。据有关资料显示，该村辖芭蕉雾露、曼来、大寨、苦竹棚、马鹿山、嘎哪、高寨半坡等7个自然村。
大雪山乡属亚热带河谷季风气候，干湿两季分明，立体气候突出，有“一山分四季，十里不同天”之说。曼来茶山属大雪山茶区，位于大雪山乡、乌木龙乡交接带。主要是野生型古茶。主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中。茶山海拔平均在2100米。
曼来古茶条索黑绿结紧，油润显豪，叶片肥硕，有蜜香，野韵十足，汤色金黄通透，油润有光，滋味鲜爽，香气高扬，苦味重而回甘好，生津明显，叶底柔韧，叶张完整，有冷杯香！
2、班卡乡——放牛场古茶园。
茶园分布在老别山北段西坡的班卡乡境内，面积800多亩。
放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡，地处班卡乡东北边，距班卡乡政府所在地16公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村，南邻本乡的放马场村，西邻本乡的尖山村，北邻永康镇的忙笼村。
放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村，属于山区。班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树，面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米，年平均降水量为1600毫米，气温16.3度，雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边，距今天大约有100多年的历史。品种特征；树姿半展开，分布高较密，叶长椭圆型，叶平均长约15.8厘米，宽6.1厘米。叶色深绿，叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。
茶品特点：班卡乡——放牛场古茶园所产古茶树滋味饱满富足，水路变换莫测，气韵绵长，茶香悠扬，汤色杏黄通透，滋味协调，微有苦涩，入喉有香气停留，喉韵舒爽！叶底油润，鲜活灵动，耐泡度高！非常受台湾及香港地区茶友青睐！
3、勐板乡——忙肺古茶园。茶园分布在老别山西支的勐板乡内，面积3540亩，茶树265万株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青树平掌等地。
忙肺茶地处云南省临沧地区永德县，而永德县是，是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。
云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓，这里古树参天，终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良，被云南省茶科所评为省级优良品种，命名为“勐板忙肺大叶群体种”。
种茶历史：永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始于明朝洪武十七年（公元1384年）。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展，全县已有茶园面积17多万亩。
其中：古茶茶园面积142223亩。茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡、亚练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地。茶树群体品种主要有忙肺大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、鸣凤山大叶种、紫青茶等，无性系良种主要有云抗10号、清水3号、凤9号等，已知茶树品种12个和1个变种，其中紫青茶是永德特有的茶树品种。
茶园介绍：忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落，以盛产忙肺大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。该地位于云南省临沧世界产茶大县永德县勐板乡忙肺村，是忙肺茶种的主要发源地
茶品特征：汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、密香、果香之味。喝一口满口清香，喝一杯目清气爽，回甘生精，荡气回肠，神情振奋。懂忙肺茶的人都说：到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放盐没味，遗憾！
4、崇岗乡——团树团山古茶园。
团树团山古茶园为大叶种乔木型古茶树，面积为1486亩，该茶园地处海拔2000多米的高山上。团树团山古茶园，简称团山古茶园，条索结紧显毫，汤色明黄透亮，清澈见底，口感厚重香甜，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，可以说是味生津，香醇佳，回甘好。
5、大山乡——玉华古茶园。茶园位于老别山中段西坡的大山乡内，面积2213亩，海拔1900多米。
6、亚练乡——平掌古茶园。
茶园位于老别山北段西北坡的亚练乡内，面积800多亩，海拔2000多米。
平掌古茶园位于亚练乡平掌村，海拔约2000多米。亚练乡位于永德县城东北部，乡机关驻地距县城69公里，东和乌木龙乡接壤，西和南与永康和大雪山相连，西北和昌宁县隔河相望，北与凤庆县以河为界，是两市(保山、临沧)三县(永德、凤庆、昌宁)的交汇点。
最高海拔为国家级自然保护区永德大雪山顶3504.2米(大雪山山顶)，最低海拔忙谷田(与勐底交界处)820米，相对高差2684.2米。属大雪山自然保护区，境内主要河流有马龙河、山街河和杨柳河三条。
亚练一直以来，深受茶马文化、俐米文化、土司文化等影响。特别是茶马文化对亚练影响深远，直至今日，亚连人依然世世代代种茶，感激和热爱着茶文化。
在亚练乡境内的平掌古茶园，为大叶种乔木型古茶树，面积有800多亩。平掌古茶具有永德茶的特点，茶气刚烈霸道，水浸出物最高，冲泡次数能达20泡，各种内含物质间比例协调，口感顺和，香高持久。
7、乌木龙乡——小邦贵古茶园。茶园位于老别山北端的乌木龙彝乡内，面积800多亩，海拔1900米。
8、德党镇——勐贡鸣凤山古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800多亩，海拔1900多米，原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”，是省级群体良种。
为大叶种乔木型古茶树，鸣凤山大叶种是省级群体良种，原产为永德明朗岩岸山鸣凤山村，采用茶籽育苗由人工种植形成，面积约有800亩，该茶园地处1900米的高山中，降水量1400毫米，气温16.8度，是党梨山自然保护区的延伸地，有100多年的历史。该茶园四周森林主要分布有松树，西南桦等树种。
鸣凤山古树茶特点鲜明，口感清润，但茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮。香气清新馥郁，杯香强烈持久，口感清润，但茶气足，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。鸣凤山茶成为当之无愧的云南茶珍品。
9、小勐统乡——梅子箐古茶园。茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内，面积1600多亩，海拔2000多米。
梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，
茶叶种植面积1621亩，为云南大叶种乔木型古茶树，采用茶籽育苗方法由人工种植而成，距今约有100多年的历史，四周有茂密的森林，植被丰富，云雾缭绕，是永德县内种植年限最长的古茶园之一。是一个与勐库茶底味完全不一样的味，有着非常独特的梅花香，清新淡雅，这样的香让人流连忘返，感觉就是一直在找寻的，似曾相似又不曾相遇的，在不经意间遇到了，一种久违，一种“原来你在这里”。
梅子箐古树茶属于种植型古树茶，因其独特的地理位置和土壤环境，造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香，有人说像梅子的香味。梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶，品种优良。最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感，在加上通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返，一品为快。
梅子箐茶园属原生态型管理，施用农家肥，没有施用化肥、农药，茶叶质量好，干茶颜色翠碧，鲜润活气，色泽灰绿，略带光泽，条索明亮，香气格外明显，茶汤入口后回甘，浓醇爽口，是理想的绿色茶叶饮品。梅子箐茶很难忘记，梅香青郁，甜美。茶气高扬，入口圆润饱满，馥郁芬梅，妙在其中。
10、德党镇——木瓜寨茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800亩，海拔1500米左右。
11、永康镇——底卡茶园。茶园位于老别山东西两支山脉中间永德镇，面积800多亩，海拔1700多米。
12、德党镇——明朗武家寨古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800多亩，海拔2000米以上。
80后学茶札记（五十八）突破仓储这一环，普洱茶会很强大
接作者上文《80后学茶札记（五十六）什么是国有林的茶？》先强调一个老概念，是关于好的普洱茶的三个标准：好原料+好工艺+好仓储=好的普洱茶。这个概念在不同时期被不同的茶人、茶企反复提到过很多回，近年随着普洱茶市场持续低迷，这个概念又被再次提到。好原料、好工艺就不讨论了，这两点已经在普洱茶行业得到了很好的实践，有靠原料起家的中小茶商，有靠工艺定天下的大型茶企。反而是最后一个“仓储”环节，本人几乎没有听闻过普洱茶仓储类企业的品牌（关于双陈普洱，简单说这是一个卖老茶的品牌，而不是仓储企业）。
普洱茶与绿茶、青茶、红茶、黄茶等不同，这绝不是一个靠新茶新卖就能“白手起家”的茶类，这一方面应该同白茶和黑茶放在一起比较，这两类茶都不是以新茶见长的茶类。虽然普洱茶可以喝新，但仅仅是把尺度放在普洱茶这个小范围内，普洱生茶的新茶也确实有比较和品饮的乐趣。如果把尺度放大到六大茶类，都以新茶品饮进行比较的话，普洱茶非但占不到什么“便宜”反而会显得捉襟见肘。普洱生茶在新茶阶段的各种苦、各种涩、各种刺激、各种寒……（少数国有林和纯小叶的新茶是可以规避某些缺陷，但那占不到普洱茶的1%，简单来说就是——小股东利益，不予置评）……“无苦无涩不成茶”这是聊以自慰，如果喝过合格仓储的中期茶或者老茶，我相信没有多少人仍愿意坚持每天喝这些带着“青草气息”的新茶。
所以说，普洱茶若想有更广阔的群众基础，就一定要展示出普洱茶陈化后在口感上的统治性地位。这就是无数茶人认为“仓储”这个环节，同原料和工艺同样重要的原因。当然，市场上不是没有老茶，各种版本的上个世纪与这个世纪初的老茶充斥着市场，我们暂且不着急讨论“真与假”，不管他是红印、蓝印还是黄印，假设茶原料正常的前提下（那个年代的厂茶，在原料和工艺上你能说是现代茶企无法超越的么），仓储才是决定它口感重要标准，可这么多老茶，都是在哪里存放了所谓“三十年”“二十年”呢？？这才应该在茶油心中打一个大大的问号。
并且我们都知道，这些老茶如果“根红苗正”、仓储规范，那价格一定海了去了，绝非我等庶民所能企及，这种“稀世珍品”能为普洱茶在人民群众中磅礴发展起到什么作用呢？？我觉得除了起到博眼球的作用，其他也没什么价值了。
写到这，我们简单整理一下：首先，普洱茶继续保持新茶新卖，这条路将越走越窄（应该很难干掉绿茶或乌龙茶）；其次，市场上的合格中期茶数量少、价格高，普洱茶陈茶的口感虽然很强大，但是无法惠及百姓，也就无法调动群众品饮普洱茶的积极性；最后，普洱茶如果要在六大茶类搏出位，那么“仓储”这个环节就不能这么“草率”的用时间来衡量（不是时间到了，老茶就好喝了，仓储价值绝非简单粗暴的等同于时间价值），行业必须出现类似茶企一样的标准化专业仓储企业，这才是普洱茶占领百姓茶桌的重要！重要！重重要的一环。
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储茶有道，秋冬季节普洱茶必知的存储方法
近年来随着普洱茶的走俏，越来越多的茶友开始喜欢上普洱茶独特的醇香韵味，几乎每个喜欢普洱茶的茶友家中或多或少都会有几饼普洱存放。不管是亲友馈赠还是自己购买收藏，普洱茶的存储方法是否得当，关系着日后茶叶的口感和价值。
忌湿忌潮，谨防茶叶发霉
一些茶友应该也经历过，普洱茶的茶饼受潮后没有及时干燥处理，很容易造成茶饼发霉变质。茶饼受潮后会变软，同时也会影响到茶叶的品质，如果不及时处理，茶叶就会变质发霉。小编曾经就因为存储不得当，让好好的一饼可以兴勐海七子熟饼发霉，最后无奈丢掉，实在是可惜。茶友们可以将普洱茶密封储存在紫砂茶罐里，不仅可以防湿防潮，还能为茶饼带来一个不错的陈化环境。
避光忌晒，防止茶叶变质
随着进入秋冬季节，茶友朋友们需注意的是，虽然天气不再高温炎热，但是紫外线却会渐渐增强。千万不可看秋高气爽的天气把晤了一夏天的茶叶拿出来在太阳下晾晒，孰不知，紫外线和强光会破坏茶叶内叶绿素、氨基酸、维生素C等物质，使茶叶口感发生变化。应把茶叶放在阴凉干燥的地方，避免强光紫外线的照射。
阴凉通风，促使茶叶陈化
爱喝普洱茶的茶友都知道，这普洱是越陈越香，所以不少茶友都会像小编一样，会买一些像大益、可以兴、中茶这样的老牌子的普洱茶的茶饼、茶砖放在家里收藏。不管是生普还是熟普，将茶叶放在阴凉适度通风的环境，可以促使茶叶陈化。但切忌不可将茶叶与家里的米面干货之类的一同储存，因为普洱茶本身具有一定的吸附力，存储环境味道复杂，会干扰茶叶本身的茶香。
爱茶有心，储茶有道，普洱茶的储存对茶叶本身也是生命的延续。存储不当，再好的茶叶也会味不如一般的茶叶。存储得当，或许十年的陈茶，便有妙不可得的幽韵陈香。越是存放已久的普洱茶，越是具有灵性，越是值得茶友们精心存储。历经数年，这些经您精心储存的普洱茶也会还您愈久弥香，茶韵醇厚。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
