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茶树大、中、小叶种

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

根据茶树成熟叶片的面积大小将茶树分为特大、大、中、小叶种。

茶叶叶面积计算通常采用日本人田边贡的计算方式:

叶面积(平方厘米)=叶长(不含叶柄和叶尖)*叶宽(叶基和叶尖对折后的中间位置)*0.7(系数),以成熟叶为标准。

60平方厘米以上的为特大叶,40~60平方厘米之间的为大叶,20~40平方厘米之间的为中叶,20平方厘米以下的为小叶。

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