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西湖龙井最正宗的厂家

2020-08-03 访问量: 11 茶礼仪网
西湖龙井已有1200多年的历史,所以最正宗的西湖龙井厂家有成千上百家,不过一直以来处于领先地位的是西湖、御、艺福堂、贡牌、卢正浩、狮牌、顶峰、龙冠、狮梅和天福茗茶等品牌。

本月最正宗的西湖龙井厂家

西湖

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年6月,素有"东方第一茶厂"之美誉。公司是西湖龙井茶专业生产厂家,在龙井茶的原产地域建立了生态茶叶基地。主要产品有"西湖"牌龙井茶、眉茶、珠茶、花茶红茶,杭白菊等,品质优异,在国内外市场上享有较高的声誉。

艺福堂/EFUTON

杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。

贡牌

杭州西湖龙井茶叶有限公司于1985年成立,以生产和经营“贡”牌西湖龙井茶闻名全国,是诞生时间早也是生产规模大的西湖龙井茶生产企业。

公司拥有茶园1325亩,位于西湖龙井茶一级保护区的龙井村、狮峰山、翁家山村、满觉垅村和杨梅岭村,加上签约的茶园,公司几乎控制了整个西湖龙井茶一级保护区60%左右的茶园。

卢正浩

杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

狮牌

地处西湖双绝“龙井茶叶,虎跑水”的浙江省狮峰茶叶集团有限公司(前身是浙江省茶叶公司),是农业产业化国家重点龙头企业,十八年保持茶叶出口量全国首位,绿茶出口世界第一,全国首家建立通过国际颁证的有机茶基地、出口有机食品的企业,有机茶出口名列前茅,获得无数的荣誉奖项。

最正宗的西湖龙井是什么样的?

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

综上,最正宗的西湖龙井厂家有很多,让人们应接不暇,不过只要掌握鉴别正宗龙井茶的技巧,就不需要去记哪个龙井茶品牌正宗了。

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