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其他茶南京雨花茶冲泡方式之品饮茶香
【冲泡方式】
雨花茶形状细如松针，适适用透明的玻璃杯冲泡，以观其形美。可以用中投法冲泡，水温控制在85℃以下，一边考察茶叶在水中根根直立，一边守候茶汤渐渐地由透明酿成嫩绿。
【品饮茶香】
雨花茶形状酷似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀，白毫隐露，色泽墨绿。冲泡后汤色清亮明亮，滋味鲜爽甘醇，香气清香幽雅，叶底嫩绿匀亮，给人以美的享受。
作者：于观亭
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