茉莉花茶叶品鉴条索平均，色泽黑褐-茶礼仪网

茉莉花茶叶品鉴条索平均，色泽黑褐

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

茉莉花茶是花茶中的珍品，历史悠久，香气扑鼻，是全球公认的自然滋补茶品。花茶是将茉莉鲜花和绿茶茶坯举行拼合窨制而成，茶叶不仅形状秀美，毫峰显露，而且由于吸收了花香，以是加倍香气浓郁。

凭据茶胚品种的差别，茉莉花茶分为多类：用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶；用黄山毛峰做，就叫毛峰茉莉。

正品的茉莉花茶条索平均，色泽黑褐。若条索粗细不平均，断折多，还夹杂有花片等杂质，则为劣品。此外，茉莉花茶的水分一样平常在9%左右，一些不良商家为了提高茶叶的香气和重量，有意把含水量提高，这样做容易使茶叶发生霉变，这样的茶叶一样平常用手指无法容易碾碎。

茉莉花茶冲泡后，味道很香，若是闻到的不是茉莉花的香味，而是玉兰花味或杂花味，就说明茶叶品质不佳。若是花香很淡，甚至有霉臭味，就表明为假茶。

值得注意的是，不能依附花茶中茉莉花的多少来评价茶叶，由于我们看到的花很可能是窨制工艺后再重新放进入的，有的花没有任何香气，不过是一种“装饰”。

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