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黑茶的冲泡方式选水及茶水比例

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶的冲泡方式

用水选择:水质:沏茶用水一样平常以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一样平常用100度滚水冲泡;也可用滚水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高等砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

冲泡方式:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

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